Mit Liebe gekocht und fotografiert
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Entdecke köstliche Kuchen, Desserts und besondere Lieblingsrezepte aus meiner Schwarzwaldküche.
Manchmal sind es die einfachen Kuchen, die am schnellsten vom Blech verschwinden. Dieser saftige Apfel-Zimt-Kuchen gehört definitiv dazu. Er ist unkompliziert, wunderbar aromatisch und genau richtig, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder ihr...
Manchmal darf ein Dessert richtig besonders aussehen und trotzdem ganz einfach zuzubereiten sein. Dieses Schwarzwälder Kirschdessert im Glas verbindet saftige Kirschen, feine Schokolade, lockere Sahne und einen schnellen Schokoladenboden zu einem cremigen Nachtisch,...
Manchmal darf ein Dessert richtig besonders aussehen und trotzdem ganz einfach zuzubereiten sein. Dieses Schwarzwälder Kirschdessert im Glas verbindet saftige Kirschen, feine Schokolade, lockere Sahne und einen schnellen Schokoladenboden zu einem cremigen Nachtisch,...
Zur Fasnetszeit darf ein traditionelles Schmalzgebäck bei uns natürlich nicht fehlen. Diese luftigen Fasnetsküchle werden aus einem weichen Hefeteig zubereitet, goldbraun ausgebacken und anschließend noch warm in Zucker gewendet. Außen sind sie leicht...
Wenn im Frühling der erste Spargel erhältlich ist, darf ein herzhaftes Spargelrezept bei uns nicht fehlen. Diese frühlingshafte Spargel-Quiche verbindet einen knusprigen Mürbeteig mit einer cremigen Füllung aus grünem Spargel, Käse und frischen...
Wenn im Frühling der erste Spargel erhältlich ist, darf ein herzhaftes Spargelrezept bei uns nicht fehlen. Diese frühlingshafte Spargel-Quiche verbindet einen knusprigen Mürbeteig mit einer cremigen Füllung aus grünem Spargel, Käse und frischen...
Sobald die ersten warmen Tage kommen, wird bei uns der Grill wieder regelmäßig angeheizt. Diese saftigen Kräuter-Hähnchenspieße mit buntem Grillgemüse gehören zu den Rezepten, die unkompliziert vorbereitet sind und trotzdem auf jedem Grillteller...
Wenn ihr unkompliziertes Fingerfood für eine Feier, einen Geburtstag oder ein gemütliches Treffen sucht, sind diese knusprigen Blätterteigschnecken genau richtig. Sie sind schnell vorbereitet, benötigen nur wenige Zutaten und schmecken warm genauso gut...
Die Kombination aus Kirschen, Schokolade und Sahne erinnert sofort an die klassische Schwarzwälder Kirschtorte. In diesem Cocktail treffen genau diese Aromen in einem Glas aufeinander. Der Schwarzwälder Kirsch-Cocktail ist fruchtig, cremig und angenehm...
Hallo, ich bin Silke und lebe mit meiner Familie am wunderschönen Titisee im Schwarzwald. Seit über zehn Jahren teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Neuinterpretationen. Eine weitere große Leidenschaft von mir ist die Foodfotografie.
Entdecke köstliche Desserts, saftige Kuchen und besondere Lieblingsrezepte aus Silkes Schwarzwaldküche.
Hallo, ich bin Silke vom Titisee im Schwarzwald. Hier teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Lieblingsgerichte – mit viel Liebe gekocht und fotografiert.
