Hallo und herzlich Willkommen bei Blackforestkitchen.

Ich bin ein großer Freund der schwarzwälder Küche .
Ihr findet hier alte und neu interpretierte Rezepte aus dem Schwarzwald, gesunde Sachen und schöne, selbstgemachte Dinge.

Schaut Euch einfach um und lasst Euch inspirieren.

Bei Fragen, Anregungen oder einfach nur so, freue ich mich über Eure Kommentare und Nachrichten.

Eure Silke

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Rhabarber-Quarkkuchen mit Streuseln

By Silke  / Mai 9, 2021

Seid Ihr auch die absoluten Streuselkuchen-Fans? Und liebt Ihr auch zufällig Rhabarber? Dann ist mein Rhabarber-Quarkkuchen mit Streuseln genau das...

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Mandelkuchen im Glas

By Silke  / Mai 2, 2021

In einer Woche ist Muttertag und auch dieses Jahr können wir ihn nicht wie gewohnt zusammen mit unseren Müttern feiern....

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Schwarzwälder Kirschtorte

By Silke  / April 25, 2021

Heute gibt es das Rezept für die Königin unter den Torten: die Schwarzwälder Kirschtorte. Die weltbekannte Torte aus dem Schwarzwald...

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Erdbeer-Törtchen

By Silke  / April 18, 2021

Der Frühling lässt ja leider noch ein kleines bisschen auf sich warten. Ich hole mir den Frühling aber trotzdem schon...

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Spargel Freiburger-Art

By Silke  / April 11, 2021

Endlich Frühling (zumindest mal kurzfristig) und endlich wieder Spargelzeit. Liebt Ihr Spargel auch so sehr wie ich? Ich könnte ja...

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Schwarzwälderkirsch-Bowl

By Silke  / April 4, 2021

Heute ist Ostern und bei uns kommt traditionell ein Osterlamm, ein leckerer Hefezopf und gefärbte Ostereier auf den Frühstückstisch. Alles...

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Osterdessert im Ei

By Silke  / März 28, 2021

Wie bei jedem Fest darf  auch an Ostern ein süßer Nachtisch nicht fehlen. Ein Dessert gehört für mich als krönender...

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Ostertorte mit Eierlikör

By Silke  / März 21, 2021

Bei mir ist heute schon der Osterhase vorbeigehoppelt und hat Euch eine leckere Ostertorte mit Eierlikör mitgebracht. Ostern ohne Eierlikör...

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Osterkuchen im Waffelbecher

By Silke  / März 14, 2021

Nach dem leckeren Brunch letzte Woche, brauchen wir natürlich auch was zum Kaffee an Ostern. Deshalb gibt es heute kleine...

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Osterbrunch im Glas

By Silke  / März 7, 2021

(Werbung durch Verlinkungen) Irgendwie rast die Zeit, in ein paar Wochen ist schon Ostern. Zeit sich also so langsam mal...

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