Hallo und herzlich Willkommen bei Blackforestkitchen.

Ich bin ein großer Freund der schwarzwälder Küche .
Ihr findet hier alte und neu interpretierte Rezepte aus dem Schwarzwald, gesunde Sachen und schöne, selbstgemachte Dinge.

Schaut Euch einfach um und lasst Euch inspirieren.

Bei Fragen, Anregungen oder einfach nur so, freue ich mich über Eure Kommentare und Nachrichten.

Eure Silke

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Spargel-Panna Cotta mit Salat

By Silke  / Mai 22, 2022

Spargel, Erdbeeren, Rhabarber, frischer Salat und Gemüse. Jetzt können wir bei allem wieder aus dem vollen schöpfen. Meistens bereiten wir...

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Meine besten Erdbeer-Rezepte

By Silke  / Mai 15, 2022

Endlich wieder Erdbeerzeit. Endlich gibt es bei uns auch heimische Erdbeeren zu kaufen. Wer die regionalen, aromatischen Früchte frisch vom...

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Zitronen-Mohn-Scones

By Silke  / Mai 8, 2022

Heute ist Muttertag, ich hab den Tisch schön gedeckt und es gibt leckere Zitronen-Mohn-Scones mit frischen Erdbeeren. Setzt Euch einfach...

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Veganer Erdbeer-Jelly-Kuchen

By Silke  / Mai 1, 2022

(Werbung durch Verlinkungen) Vegan ist lecker? Ja vegan ist wirklich lecker, dass möchte ich Euch heute mit diesem Rezept beweisen....

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Schwarzwälder Schinken-Carpaccio

By Silke  / April 24, 2022

(Werbung) Vor zwei Wochen durfte ich mir mit einigen Bloggerkollegen ankucken, wie der Schwarzwälder Schinken entsteht. Theoretisch wusste ich das...

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Bruschetta mit Spargel

By Silke  / April 17, 2022

Läuft Euch bei dem Wort "Bruschetta" auch schon das Wasser im Mund zusammen? Mir auf jeden Fall. Ich hab Euch...

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Gefüllte Ostereier aus Hefeteig

By Silke  / April 10, 2022

Jetzt sieht man sie wieder überall, die Karotten- oder Spiegeleikuchen zu Ostern. Nicht das die Kuchen nicht lecker sind, aber...

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Leckeres fürs Osterkörbchen

By Silke  / April 3, 2022

(Werbung durch Verlinkungen) In zwei Wochen ist schon Ostern. Aus diesem Grund habe ich Euch heute jede Menge Osterinspiration mitgebracht....

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Schwarzwälder-Käsesahnetorte

By Silke  / März 27, 2022

Am 28. März ist Tag der Schwarzwälder Kirschtorte. Besonders in Amerika wird der National Black Forest Cake Day groß gefeiert...

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• Sonst So

Neue Bilder für die Küche von -Printler-

By Silke  / März 20, 2022

(Werbung) Heute habe ich mal kein Rezept für Euch. Dafür nehme ich Euch aber mit in meine Küche und in...

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