Hallo und herzlich Willkommen bei Blackforestkitchen.

Ich bin ein großer Freund der schwarzwälder Küche .
Ihr findet hier alte und neu interpretierte Rezepte aus dem Schwarzwald, gesunde Sachen und schöne, selbstgemachte Dinge.

Schaut Euch einfach um und lasst Euch inspirieren.

Bei Fragen, Anregungen oder einfach nur so, freue ich mich über Eure Kommentare und Nachrichten.

Eure Silke

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Schwarzwälder Kirschmarmelade

By Silke  /  November 3, 2019

(Werbung durch Verlinkungen) Ich muss es jetzt einfach mal in den Raum werfen in 51 Tagen ist Weihnachten! Nicht das...

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Badische Nudelsuppe

By Silke  /  Oktober 27, 2019

Die Badische Nudelsuppe ist ein absolutes Lieblingsessen in unserer Familie. Besonders mein Schwiegervater hat sie sich immer gewünscht und konnte...

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Galette Schwarzwälder Art

By Silke  /  Oktober 20, 2019

Kaum wird es Herbst fängt bei mir die Kerzen-, Kuscheldecken- und Teezeit an. Und auch eine Prise Zimt darf bei...

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Saure Leberle mit Brägele

By Silke  /  Oktober 13, 2019

Seid Ihr Team Leber? oder sagt Ihr iiih Leber geht gar nicht, damit kannst du mich jagen? Falls Ihr Team...

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Schwarzwälder-Blätterteigtörtchen

By Silke  /  Oktober 6, 2019

Wie oft bekommt Ihr spontanen Kaffeebesuch oder habt Nachmittags Lust auf ein Stück Kuchen? Und wie oft habt Ihr einfach...

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Herzhafter Kartoffelkuchen mit Schmand

By Silke  /  September 29, 2019

Herbstzeit ist Erntezeit und somit auch wieder Zeit für Linda, Annabelle und Sieglinde. Ich bin mittlerweile mit den Damen ganz...

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Süsse Ravioli mit karamellisierten Zwetschgen

By Silke  /  September 22, 2019

Und Zack sind wir gefühlt im Herbst, nicht nur Wettertechnisch, sondern auch ab nächster Woche tatsächlich kalendarisch.  Es wird also...

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Wiesn-Cupcakes

By Silke  /  September 15, 2019

Nächste Woche startet das 186. Oktoberfest in München und wie jedes Jahr gibt es von mir für Eure Party Dahoam...

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Griesschnitten mit Weinschaumcreme

By Silke  /  September 8, 2019

Ich hatte heute mal wieder Lust auf was süßes. Daher gibt es heute ein Gericht das ich von meiner Schwiegermutter...

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