Hallo und herzlich Willkommen bei Blackforestkitchen.

Ich bin ein großer Freund der schwarzwälder Küche .
Ihr findet hier alte und neu interpretierte Rezepte aus dem Schwarzwald, gesunde Sachen und schöne, selbstgemachte Dinge.

Schaut Euch einfach um und lasst Euch inspirieren.

Bei Fragen, Anregungen oder einfach nur so, freue ich mich über Eure Kommentare und Nachrichten.

Eure Silke

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Zwetschgenfest

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Was der Apfel kann, kann die Zwetschge schon lange. Heute hab ich 3 super leckere Zwetschgen-Rezepte für Euch. Für jeden...

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Apfelfest II

By Silke  /  September 9, 2018

Ist noch Sommer oder schon Herbst? ich entscheide mich für Spätsommer, denn untertags wird es bei uns noch ganz schön...

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Niederländische Broodje und ein Urlaubsrückblick

By Silke  /  September 2, 2018

(Werbung da Standortnennung und Verlinkung) Heute habe ich Euch Broodje frisch aus unserem Urlaub an der Nordsee in den Niederlanden...

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DIY aus Treibholz

By Silke  /  August 26, 2018

Ist Euer Urlaub leider auch schon vorbei ? oder habt Ihr Euren Urlaub noch vor Euch ? meiner ist leider...

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Erdbeer-Fluff

By Silke  /  August 19, 2018

Der Sommer ist noch nicht zu Ende, zum Glück. Ich hab zwar heute kein Eis für Euch, aber was ähnlich...

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Basilikum-Tarte

By Silke  /  August 12, 2018

Sommerzeit ist auch Kräuter- und Salatzeit. Allen voran der Basilikum, der einem aus jeder Supermarkt-Theke anlacht. Und dann der im...

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Heidelbeer Pana Cotta

By Silke  /  August 5, 2018

  Ist euch schon mal aufgefallen, dass jedes Jahr etwas Anderes von der Natur bevorzugt wird ? Es gibt ein...

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Kirschtarte

By Silke  /  Juli 29, 2018

Bevor die Saison zu Ende geht, gibt es bei mir nochmal eine Kirschtarte. Den die Kirschen sind dieses Jahr sooo...

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Mini-Quiches fürs Picknick

By Silke  /  Juli 22, 2018

Wann habt Ihr zuletzt ein Picknick gemacht ? Falles es nicht gerade gestern war, wird es endlich mal wieder Zeit....

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Schweizer Chäsplättli trifft den Schwarzwald

By Silke  /  Juli 15, 2018

(Werbung, dieser Beitrag enthält Werbung für Schweizer Käse) Die Schweiz ist nicht nur wegen ihrer hohen Berge ein Hochgenuss, sondern...

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