Zwetschgenfest
Was der Apfel kann, kann die Zwetschge schon lange. Heute hab ich 3 super leckere Zwetschgen-Rezepte für Euch. Für jeden etwas, ein Dessert, kleine Kuchen und eine Zwetschgenmarmelade. Verfeinert durch...
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Süßes
Apfelfest II
Ist noch Sommer oder schon Herbst? ich entscheide mich für Spätsommer, denn untertags wird es bei uns noch ganz schön warm. Und was ist das schöne am Spätsommer? genau die...
Erdbeer-Fluff
Der Sommer ist noch nicht zu Ende, zum Glück. Ich hab zwar heute kein Eis für Euch, aber was ähnlich erfrischendes, ein sportliches Dessert. Sportlich deshalb, weil es mit Proteinpulver...
Heidelbeer Pana Cotta
Ist euch schon mal aufgefallen, dass jedes Jahr etwas Anderes von der Natur bevorzugt wird ? Es gibt ein gutes Apfeljahr, eine gute Maisernte, oder zum Beispiel auch ein...
Kirschcreme mit Schokosoße
Nicht Cherry, Cherry Lady sondern Kirsche, Kirsche Schokolade heißt es heute bei mir. Ich hab Euch eine leckere Kirschcreme mit Schokosoße und einen Hauch Pfefferminze mitgebracht.
Melonentorte (no bake)
Kühlschranktorte, Melone, Limette, fertig in 10 Minuten, das sind die Schlagworte meiner Melonentorte. Sie ist nicht nur turboschnell gemacht, sondern muss bei diesen Temperaturen auch nicht gebacken werden. Und man...
Schwarzwälder Souffle-Eis
Milcheis oder lieber Sorbet ? Was für ein Eis-Typ seid Ihr ? ich mag lieber Milcheis und am Liebsten Amarena-Sahne. Aber auch bei den Oldschool-Eissorten Malaga, Pistazie und Schokolade bin...
Erdbeermousse im Sesamkörbchen
Dieses Wochenende ist Pfingsten und da gibt es bei uns ein ganz besonderes Dessert: Erdbeermousse im Sesamkörbchen und Erdbeersalat. Vielleicht ist es ja ein bisschen Old school aber an solchen...
English Tea-Time
Und steht Ihr auch schon in den Startlöchern für das Ereignis des Jahres ? habt Ihr die Fähnchen, die Taschentücher schon gerichtet und den Sekt kalt gestellt ? Ich rede...
Schwarzwälder Erdbeer-Überraschung
Ich esse gerne mal einen Nachtisch. Der gehört für mich als Abschluss bei einem guten Essen einfach dazu. Aber habt Ihr Euch mal Gedanken gemacht woher das Wort „Nachtisch“ kommt...