Willkommen in Silkes Küche Rezepte mit Schwarzwald-Gefühl Regional, saisonal und unkompliziert Mit Liebe gekocht und fotografiert

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Frühlingshafte Spargel-Quiche mit frischen Kräutern

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Herzhaft, Schwarzwälder Kirschtorte, Hackfleisch, Kartoffelpüree, Blackforestktichen

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1. Blog-Geburtstag

Heute ist es also soweit Blackforestkitchen feiert den 1. Geburtstag. Vor einem Jahr ging mein erster Blog-Post online.…

3-Minuten Brot, Brot, Körnerbrot, backen, Brotbacken, Blackforestkitchen

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3-Minuten Brot

Wir Deutschen sind Brotesser, nirgendwo sonst gibt es soviel Brotsorten wie in Deutschland (ca. 700 !) und hier…

Frühstückskringel aus Hefeteig

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6 Frühstücksideen fürs Wochenende

Frühstück ist die erste Mahlzeit des Tages. Und für viele die wichtigste. Besonders am Wochenende. Da darf das…

Alemannische Schenkele

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Alemannische Schenkele (Fasnetküchle)

An dieser Stelle im Jahr wünsche Ich Euch immer eine “Glückselige Fasnet” und stelle Euch ein Fasnet-Rezept vor.…

Amerikaner im Schwarzwald-Style

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Amerikaner im Schwarzwald-Style

Fast jeder kennt und liebt Amerikaner (das Gebäck). Bei mir gibt es sie heute in der Schwarzwald- und…

Ananas, Kuchen, Limetten, Sahne, Backen, Sommer, Blackforestkitchen

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Ananaskuchen mit Limettensahne

Sommer, Sonne, Sonnenschein und dann noch der perfekte Kuchen für das Sommerfeeling, all das bekommt Ihr heute bei…

Italien im Glas

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Antipasti im Glas

Wart Ihr schon im Urlaub oder geht Ihr noch? Falls Euer Urlaub schon vorbei sein sollte und Ihr…

Antipasti vom Grill

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Antipasti vom Grill

(Werbung durch Verlinkungen) Grillt Ihr gerne? und kommt bei Euch auch mal was anderes auf den Grill als…

Apfel Brown Betty mit Cranberrys

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Apfel Brown Betty mit Cranberrys

Was gibt es jetzt im Herbst Schöneres als duftendes, warmes Soulfood aus dem Ofen? Bei mir gibt es…

Apfel-Brombeer Rosenkuchen

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Apfel-Brombeer Rosenkuchen

(Werbung durch Verlinkungen) Kaum aus dem Sommerurlaub zurück, sind wir schon gefühlt im Herbst angekommen. In den Regalen…

Apfel-Brombeer-Taschen

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Apfel-Brombeer-Taschen

Endlich ist meine liebste Jahreszeit angebrochen, der Herbst. Endlich wieder bunte Blätter, goldenes Licht, Kerzenschein, Gemütlichkeit und endlich…

Apfel-Flammkuchen mit Amarettini

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Apfel-Flammkuchen mit Amarettini

Die Herbstzeit ist auch Flammkuchenzeit. Bei mir bekommt ihr heute das Rezept für einen leckeren Apfel-Flammkuchen mit Amarettini.

Apfel-Khaki Crumble

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Apfel-Khaki Crumble

Herbstzeit ist Soulfood-Zeit und Soulfood macht glücklich, darum habe ich Euch heute einen herbstlichen Apfel-Khaki Crumble mitgebracht. Crumble…

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Apfel-Tiramisu

Seit ein paar Tagen gibt es bei uns wieder frische Gala-Äpfel zu kaufen. Einer meiner liebsten Apfelsorten. Klar,…

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Apfel-Torte mit Multivitaminsaft

Der Januar ist unser Geburtstagsmonat. Nicht nur mein Mann und mein Papa haben Geburtstag, sondern auch jede Menge…

Apfelbrot mit Walnüssen

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Apfelbrot mit Walnüssen

Schon lange wollte ich Euch meine Alternative zu Früchtebrot und Christstollen vorstellen. Unser saftiges, leckeres Apfelbrot mit Walnüssen…

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Apfelfest

Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da ( so geht ein Kinderlied) er bringt uns…. Äpfel, Birnen, Zwetschgen,…

Apfelfest II

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Apfelfest II

Ist noch Sommer oder schon Herbst? ich entscheide mich für Spätsommer, denn untertags wird es bei uns noch…

Apfelstrudel Muffins

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Apfelstrudel Muffins

Diesen Sonntag gibt es diese leckeren, schnellen Apfelstrudel Muffins, den bei mir gilt die Devise: kein Herbst ohne…

Apfeltaschen

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Apfeltaschen

Berliner, Krapfen, Kräppel, Fasnetküchle… jetzt ist wieder Zeit für Schmalzgebackenes. Bei mir gibt es heute passend dazu auch…

Aprikosenkuchen mit Vanillepudding

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Aprikosenkuchen mit Vanillepudding

Wer mich kennt, weiß, dass ich die einfachen Dinge liebe. Einfach und unkompliziert ist einfach mein Motto. Mein…

Aprikosenkuchen vom Blech

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Aprikosenkuchen vom Blech

Willkommen zurück in der Blackforestkitchen! Heute habe ich ein köstliches Rezept für Euch, das eure Geschmacksknospen zum Tanzen…

Aprikosentarte aus Yufkateig

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Aprikosentarte aus Yufkateig

Wir Foodblogger sind ja immer auf der Suche nach besonderen Rezepten und so ein besonderes Rezept habe ich…

Aprikosentraum

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Aprikosentraum

Sonne, samtiger Aprikosensaft, Amaretto, weißer Rum, das sind die Zutaten für meinen Sommerdrink. Ihr könnt ihn pur auf…

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Avocado Pommes mit Mango Mayonnaise

Und schwups haben wir schon wieder Juli, das halbe Jahr ist vorbei und für viele von Euch steht…

Backen, kochen und basteln mit Kindern

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Backen, kochen und basteln mit Kindern

Hallo Ihr Lieben, geht es Euch auch so, ihr habt Kinder zu Hause und müsst sie zur Zeit…

Badische Kartoffelsuppe

klassische Schwarzwälder Rezepte

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Badische Kartoffelsuppe

(Werbung durch Verlinkungen) Ein neues Jahr heißt neue Hoffnung, neues Glück, neue Gedanken und neue Wege zum Ziel,…

Badische Nudelsuppe

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Badische Nudelsuppe

Die Badische Nudelsuppe ist ein absolutes Lieblingsessen in unserer Familie. Besonders mein Schwiegervater hat sie sich immer gewünscht…

Badisch, Scherben, Fasnetküchle, Fettgebackenes, Karnevalsgebäck, Backen, Blackforestkitchen

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Badische Scherben

Ob Narri Narro, Kölle Alaaf, jetzt geht es so langsam für die Narren in die heiße Phase. Wie…

Badische Striebele

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Badische Striebele

Ein Rezept darf an Fasnet hier im Schwarzwald absolut nicht fehlen, die Striebele. Die gibt es bei uns…

Badischer Kirschplotzer

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Badischer Kirschplotzer

Letzte Woche habe ich von meiner Schwägerin eine ganze Schüssel voller leckerer, saftiger Kirschen geschenkt bekommen. Und quasi…

Badisches Dreierlei mit Brägel

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Badisches Dreierlei mit Brägel

Mein letzter Post für dieses Jahr. Zwei Tage noch und dann ist nicht nur 2019 Geschichte sondern gleich…

Badisches Rindfleisch mit Meerrettichsoße

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Badisches Rindfleisch mit Meerrettichsoße

Es ist mal wieder Zeit für einen absoluten Klassiker der Schwarzwälder Küche. Badisches Rindfleisch mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln und…

Bagels mit selbstgemachtem Hüttenkäse

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Bagels mit selbstgemachten Hüttenkäse

Das Frühstück macht den Tag! Bagels mit selbstgemachten Hüttenkäse, sind ein absolut grandioser Start in den Tag. Ich…

Baguettebrötchen fürs Sonntagsfrühstück

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Baguettebrötchen fürs Sonntagsfrühstück

Kennt ihr das? Der Duft von frischgebackenen Brötchen, der morgens durchs Haus zieht und so die ganze Familie…

Bananenpudding wie aus der Magnolia Bakery in NY

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Bananenpudding wie aus der Magnolia Bakery in NY

Momentan wird auf TikTok ein Rezept besonders gehypt. Und zwar der Bananenpudding aus der Magnolia Bakery in New…

Basilikum-Tarte

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Basilikum-Tarte

Sommerzeit ist auch Kräuter- und Salatzeit. Allen voran der Basilikum, der einem aus jeder Supermarkt-Theke anlacht. Und dann…

Beerenchutney

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Beerenchutney

Was wäre ein Sommer ohne seine ganze Vielfalt an Beeren? Bei mir gibt es heute ganz viel sommerliche…

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Beschwipste Schokoladen-Haselnuss-Tarte

Ja ist den schon Weihnachten ? Nein, zum Glück noch nicht. Aber ich habe mit diesem Rezept, das…

Bienenstich Muffins

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Bienenstich-Muffins

” Klein statt groß” ist heute mein Motto. Und ich hab heute einen absoluten Klassiker für Euch, einen…

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Birnen in Blätterteig

Hab ich schon mal erwähnt, das der Herbst meine liebste Jahreszeit ist ? ja, bestimmt. Und das liegt…

Birnenkuchen mit Knusperhaube

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Birnenkuchen mit Knusperhaube

Woran merkt man das es Herbst wird? Man merkt es daran, dass Himbeeren, Nektarinen und Co. aus den…

Biskuitrolle mit Blutorangen

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Biskuitrolle mit Blutorangen

Wie versprochen gibt es heute ein weiteres Blutorangen-Rezept von mir. Eine leckere, fluffige Biskuitrolle mit Blutorangen.

Black Forest Iced Latte

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Black Forest Iced Latte

Bei mir gibt es heute Schwarzwälder Kirsch in flüssiger Form. Eine leckere Black Forest Iced Latte.

Blätterteigkranz zum Grillen

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Blätterteigkranz zum Grillen

Grillt Ihr dieses Wochenende? Wir auf jeden Fall, dieses tolle Wetter muss einfach ausgenutzt werden. Und es gibt…

Blutorangen,Törtchen, Mürbeteig, Backen, Blackforestkitchen

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Blutorangen-Törtchen

Vitamine und nochmals Vitamine sind in dieser Jahreszeit das A und O um sie ohne Erkältung zu überstehen.…

Brägele, Schwarzwälder Brägele, Bratkartoffeln, Blackforestbaconjam, Blackforestkitchen

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Brägele mit Sonnenwirbelesalat und Bibiliskäs -Werbung-

Brägele mit Sonnenwirbelesalat und Bibliskäs oder für alle Nicht-Schwarzwälder Bratkartoffeln mit Feldsalat und Quark. Ein Gericht das jeder…

Brandteigtorte mit Beeren

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Brandteigtorte mit Beeren

(Werbung durch Verlinkungen) Heute wird es wie versprochen beerig bei mir! Was gibt es im Sommer schöneres als…

Bratapfel-Biskuitrolle

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Bratapfel-Biskuitrolle

In wenigen Tagen beginnt wieder die Adventszeit, daher starte auch ich mit weihnachtlichen Rezepten. Als erstes habe ich…

Bratapfel-Cheesecake mit Karamellsoße (aus dem Thermomix Varoma)

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Bratapfel-Cheesecake mit Karamellsoße (aus dem Thermomix Varoma)

Und habt Ihr schon fleißig gebacken? Gefühlt sind ja dieses Jahr alle schon am Backen und von überall…

Brioche Schwarzwälder Art

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Brioche Schwarzwälder Art

Heute eine Premiere in meiner Küche, ich hab mich zum ersten Mal an Brioches versucht. Es gibt Brioche…

Brownies zum Valentinstag

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Brownies zum Valentinstag

Manchmal sagen kleine Gesten mehr als große Worte. Für Euch und für alle die Euch am Herzen liegen…

Bruschetta Kranz

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Bruschetta Kranz

Ihr seid noch auf der Suche nach einer Vorspeise für Weihnachten? Dann habt ihr sie jetzt gefunden. Probiert…

Bruschetta mit Spargel

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Bruschetta mit Spargel

Läuft Euch bei dem Wort “Bruschetta” auch schon das Wasser im Mund zusammen? Mir auf jeden Fall. Ich…

Bühler Zwetschgenknöpfle

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Bühler Zwetschgenknöpfle

Heute hab ich mal wieder ein schönes Herbstrezept aus meinem Schwarzwälder Kochbuch für Euch: Bühler Zwetschgenknöpfle!

Bunte Frühlingseier, gefärtbe Eier, Eier, Frühling, Ostern, Eier färben, Blackforestkitchen, gefüllte Eier, herzafte Eier, Ei

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Bunte Frühlingseier

Habt Ihr auch Essen, dass Ihr mit einer bestimmten Person verbindet ? Ihr müsst nur an diese Person denken…

Buntstiftkuchen zur Einschulung

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Buntstiftkuchen zur Einschulung

Habt ihr auch ein Kind in eurer Familie oder im Freundeskreis das bald eingeschult wird? Und ihr seid…

Burger, Hamburger, Fastfood, Herzaft, Kirschen, Burger-Bunns, Blackforestkitchen

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Burger Deluxe mit Kirschen

Bei unserer heutigen Foodblog-Party von Lecker für jeden Tag gibt es Burger. Burger sind für manche Menschen ja das…

Burger Schwarzwald Style

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Burger Schwarzwald Style

Heute geht es bei mir um die neusten Food-Trends für 2020. Mein Burger Schwarzwald Style mit leckerer Honig-Senf-Soße…

Buttermilchkuchen mit Zwetschgen

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Buttermilchkuchen mit Zwetschgen

Herbstzeit ist Soulfood-Zeit. Gerade jetzt, da das Leben nicht so einfach ist, brauchen wir solche Seelenschmeichler. Ich hab…

Camembert im Brotteig

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Camembert im Brotteig

Manche hassen diese Jahreszeit, manche lieben diese Jahreszeit. Ich gehöre zu den letzteren. Klar auch ich finde es…

Cappuccino-Kirsch-Torte

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Cappuccino-Kirsch-Torte

Trinkt Ihr gerne Cappuccino zu einem Stückchen Kuchen? Falls ja, seid Ihr heute bei mir genau richtig. Bei…

Cheesecake Schwarzwälder Art

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Cheesecake Schwarzwälder Art

Wisst Ihr was heute für ein Tag ist? blöde Frage, natürlich Donnerstag werdet Ihr sagen, heute ist aber…

Choco Crossies mit Ruby-Schokolade

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Choco Crossies mit Ruby-Schokolade

(Werbung durch Verlinkungen) Heute ist der zweite Advent und der erste Sonntag im Monat. Das heißt, wir…

Churros aus dem Waffeleisen

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Churros aus dem Waffeleisen

Liebt ihr auch die leckeren frittierten Churros mit Schokosoße? Dann habe ich da was für euch: Heute gibt…

Cinnamon Scones

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Cinnamon Scones

(Anzeige) Diesen Sonntag habe ich ein ganz besonderes Rezept für Euch, ein Original-Rezept aus dem Buch Outlander Kitchen.…

Cranberry Brie Häppchen

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Cranberry Brie Häppchen

Ihr seid noch auf der Suche nach einer tollen Vorspeise für Weihnachten? Jetzt habt Ihr sie gefunden. Bei…

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Cremige Hähnchen-Pasta mit Spinat und getrockneten Tomaten

Wenn es mittags schnell gehen soll, darf das Essen trotzdem frisch, cremig und voller Geschmack sein. Diese Hähnchen-Pasta…

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Cremige Kürbissuppe mit Apfel und gerösteten Kürbiskernen

Wenn die Tage kühler werden, gehört eine warme Kürbissuppe für mich einfach dazu. Diese cremige Variante mit Apfel,…

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Cremiger Obatzda mit Brezeln

Zum Oktoberfest gehört für viele eine herzhafte Brotzeit einfach dazu. Dieser cremige Obatzda ist schnell vorbereitet, würzig und…

Crinkle Pie aus Filoteig mit Feigen und Brie

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Crinkle Pie aus Filoteig mit Feigen und Brie

Was sind Eure liebsten Herbstfrüchte? Zu meinen liebsten Herbstfrüchten gehören auf jeden Fall die Feigen. Ich habe Euch…

Croissant Buns mit Vanillecreme und Erdbeeren

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Croissant Buns mit Vanillecreme und Erdbeeren

Wenn`s mal wieder schnell gehen muss und trotzdem was hermachen soll, dann probiert mal diese tolle Croissant Buns…

Croissants mit Basilikumcreme

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Croissants mit Basilikumcreme

Heute ist Ostern und in vielen Familien beginnt der Feiertag mit einem schönen Osterfrühstück oder Brunch. Wir starten…

Crostata mit Kirschen und Ziegenfrischkäse

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Crostata mit Kirschen und Ziegenfrischkäse

Was süß geht, funktioniert bestimmt auch salzig, den Gedanken hatte ich letzte Woche als ich meine leckere Kirsch-Galette…

Deftige Ofenschlupfer

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Deftige Ofenschlupfer mit Bergkäse überbacken

An kalten Tagen brauche ich einfach was Herzhaftes. So wie dieser Auflauf hier. Deftige Ofenschlupfer mit Bergkäse überbacken.…

Dekonstruierte Schwarzwälder Kirschtorte -Nachspeise-

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Dekonstruierte Schwarzwälder Kirschtorte -Nachspeise-

Heute also der Höhepunkt meines Weihnachtsmenüs das Dessert. Und es gibt eine Schwarzwälder Kirschtorte zum Nachtisch. Allerdings nicht…

Karottenkuchen, Karotten, Ostern, Kuchen, Nüsse, Blackforestkitchen

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Der weltallerbeste Karottenkuchen

Nach Weihnachten ist vor Ostern. Und da Ostern nicht mehr weit ist, hab ich heute ein Rezept für…

DIY aus Treibholz

Selbstgemacht/Deko

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DIY aus Treibholz

Ist Euer Urlaub leider auch schon vorbei? Oder habt Ihr Euren Urlaub noch vor Euch? Meiner ist leider…

DIY Gläser mit Kreidefarbe

Selbstgemacht/Deko

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DIY Gläser mit Kreidefarbe

Wie versprochen gibt es heute ein frühlingshaftes DIY von mir. Ich hab mit Kreidefarbe Gläser im Vintage-Style gestaltet.…

Selbstgemacht/Deko

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DIY mit Frühlingsblühern

So langsam wird es Frühling, auch wenn an diesem Wochenende der Winter nochmal zurückgekommen ist, werden die Tage…

DIY Schnee-Windlichter

Selbstgemacht/Deko

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DIY Schnee-Windlichter

Ich kann es kaum glauben, aber diesen Sonntag zünden wir schon die dritte Adventskerze an. Die Zeit vergeht…

DIY Wachsschale für die Frühlingsdeko

Selbstgemacht/Deko

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DIY Wachsschale für die Frühlingsdeko

Heute gibt es mal wieder ein DIY bei mir. Ich zeig Euch, wie man aus Kerzenresten ganz einfach…

Dominostein-Gugelhupf

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Dominostein-Gugelhupf

Wie versprochen wird es ab diesem Wochenende weihnachtlich bei mir. Ich habe heute mal weihnachtliche Dominosteine in einen…

Drei Osterbrunch-Ideen

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Drei Osterbrunch-Ideen

Heute ist Ostern und bei vielen Familien gibt es heute ein tolles Osterfrühstück oder einen Brunch. Osterfrühstück ist…

Drei schnelle Camping-Rezepte

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Drei schnelle Camping-Rezepte

Wie verbringt Ihr Euren Urlaub? lieber im Hotel oder seid Ihr Camper? Wir sind die absoluten Camper und…

Dubai Schokolade-Cookies

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Dubai Schokolade-Cookies

Dubai Schokolade kennt ja mittlerweile fast jeder. Aber kennt ihr auch Dubai Schokolade-Cookies? Falls ihr sie nicht kennen…

Waldmeister, Dessert, Nachtisch, Frühling, Creme, Süß, Gelee, Blackforestkitchen

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Duett vom Waldmeister

Diesen Frühling habe ich keinen Stress. Zumindest was den Waldmeister angeht. Dieses Jahr wächst Waldmeister auf meinem Balkon…

Dutch-Baby - Ofenpfannkuchen

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Dutch-Baby – Ofenpfannkuchen

Wie es gibt ein Dutch-Baby zum Frühstück? Keine Angst, bei mir gibt es kein Holländisches Baby zum Frühstück,…

Eclairs mit Ruby-Schokolade

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Eclairs mit Ruby-Schokolade

Kennt Ihr eigentlich schon die Ruby Schokolade aus der Ruby Kakao Bohne? Schon lange wollte ich mal diese…

Eierlikör-Donuts für Ostern

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Eierlikör-Donuts für Ostern

Ostern naht mit großen Schritten und da darf natürlich etwas Süßes auf dem Kaffeetisch nicht fehlen. Bei mir…

Eierlikör-Mousse

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Eierlikör-Mousse

Und habt Ihr Eure Ostereier schon gesucht und gefunden? Bei mir ist der Osterhase auch schon vorbei gehoppelt.…

Ein Teig - 6 verschiedene Sorten vegane Plätzchen

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Ein Teig – 6 verschiedene Sorten vegane Plätzchen

Diese Woche war ich echt fleißig und habe meine Plätzchen-Produktion gestartet. Schließlich sollen ja am ersten Advent neben…

Eisgugels Fürst-Pückler-Art

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Eisgugels Fürst-Pückler-Art

Woran denkt Ihr wenn Ihr Fürst-Pückler-Art hört? denkt Ihr an die Eisspezialität aus drei verschiedenen Eissorten (Erdbeere, Vanille,…

English Tea-Time

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English Tea-Time

Und steht Ihr auch schon in den Startlöchern für das Ereignis des Jahres ? habt Ihr die Fähnchen,…

Erbsencreme auf geröstetem Brot

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Erbsencreme auf geröstetem Brot

Die Erbsen in meinem Garten sind reif und sind heute in eine leckere Erbsencreme auf geröstetem Brot gewandert.

Erdbeer Poke Cake

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Erdbeer Poke Cake

Die Erdbeer-Saison ist eröffnet! Freut euch heute auf einen leckeren Erdbeer Poke Cake auf eurem Kaffeetisch.

Erdbeer-Basilikum Torte

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Erdbeer-Basilikum Torte

Heute habe ich was ganz besonderes für Euch eine Erdbeer-Basilikum Torte. Dieses Prachtstück habe ich bei Pinterest gesehen…

Erdbeer-Fluff

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Erdbeer-Fluff

Der Sommer ist noch nicht zu Ende, zum Glück. Ich hab zwar heute kein Eis für Euch, aber…

Erdbeer-Kokos Galettes

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Erdbeer-Kokos Galettes

(Werbung durch Verlinkungen) Heute gibt es “Süßes auf die Hand” das ist das Motto unserer heutigen Foodblog-Party. Bei…

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Erdbeer-Quarkbällchen

Weihnachten, Fasching, Valentinstag, Ostern, das sind alles Hochzeiten für Food Blogger. Und natürlich gibt es auch von mir…

Erdbeer-Törtchen

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Erdbeer-Törtchen

Der Frühling lässt ja leider noch ein kleines bisschen auf sich warten. Ich hole mir den Frühling aber…

Erdbeereis am Stiel

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Erdbeereis am Stiel

Dieses Wochenende bleibt bei mir der Ofen aus. Bei diesen Temperaturen (sogar hier bei uns über 30° Grad),…

Erdbeerlasagne mit Holundercreme

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Erdbeerlasagne mit Holundercreme

Seit letztem Frühling bin ich stolze Besitzerin von 2 tollen Büchern voll mit Erdbeerrezepten. Und wie auch schon…

Erdbeermousse im Sesamkörbchen

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Erdbeermousse im Sesamkörbchen

Dieses Wochenende ist Pfingsten und da gibt es bei uns ein ganz besonderes Dessert: Erdbeermousse im Sesamkörbchen und…

Erdbeerschnecken-Muffins aus Quarkölteig

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Erdbeerschnecken-Muffins aus Quarkölteig

Heute zieht der Frühling bei mir ein. Es gibt leckere Erdbeerschnecken-Muffins aus Quarkölteig.

Erdbeerschnitten mit Holundercreme

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Erdbeerschnitten mit Holundercreme

Erdbeeren und Holunder haben ja zur Zeit Hochsaison, daher gibt es heute von mir gleich nochmal ein Erdbeer-Rezept.…

Erdbeertorte mit Yogurette

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Erdbeertorte mit Yogurette

Geht es Euch auch so, dass Ihr manche Lebensmittel eine Zeit lang lieber esst als andere? Genauso geht…

Blackforestkitchen, Gulasch, Hirschgulasch, Herzaft, Exotisch

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Exotisches Hirschgulasch

Diesen Sonntag habe ich Euch ein exotisches Hirschgulasch mitgebracht. Exotisch deshalb, da Ananas enthalten sind. Ich gebe zu,…

Fantakuchen mit Erdbeeren

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Fantakuchen mit Erdbeeren

Kennt ihr noch den Fantakuchen aus eurer Kindheit? Den leckeren Kuchen mit der Schmand-Sahnecreme, den es fast zu…

Feigen-Carpaccio

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Feigen-Carpaccio

Zur Zeit haben ja Feigen Hochsaison und ein Feigen-Rezept ging in den letzten Wochen sogar viral. Klar, dass…

Feigen-Rotweinmarmelade

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Feigen-Rotweinmarmelade

Heute nehme ich euch mit auf eine Geschmacksreise, die die süßen Aromen frischer Feigen, mit einem samtigen Note…

Feldsalat mit Blutorangen-Dressing

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Feldsalat mit Blutorangen-Dressing

Hallo ihr Lieben, hier bin ich wieder. Wie immer im Januar, auch das ist schon Tradition, mit einem…

Feldsalatmousse auf Kracherle

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Feldsalatmousse auf Kracherle

Hier im Schwarzwald essen wir gerne Feldsalat. Am liebsten mit Speck und Kracherle (Croutons). Eigentlich sagen wir ja …

Flädlesuppe

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Flädlesuppe

Und es gibt noch ein Süppchen bei mir, es wird ja schließlich bald Winter, da kann man eine…

Flammkuchen mit Basilikum Pesto

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Flammkuchen mit Basilikum Pesto

Jeder kennt es und die meisten lieben meinen heutigen Hauptdarsteller auf dem Flammkuchen, das Basilikum. Bei mir gibt…

Fluffige Heidelbeermuffins mit Streusel

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Fluffige Heidelbeermuffins mit Streusel

Liebt Ihr auch so die fluffigen, leckeren Blueberry Muffins einer amerikanischen Kaffee-Kette? Dann habe ich eine gute Nachricht…

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Fluffiger Osterzopf mit Mandeln und Zitronenglasur

Zu Ostern darf bei uns ein frisch gebackener Hefezopf nicht fehlen. Dieser fluffige Osterzopf ist wunderbar weich, leicht…

Frankfurter-Kranz-Plätzchen

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Frankfurter-Kranz-Plätzchen

Heute gibt es die festliche Mini-Version des klassischen Frankfurter Kranzes: kleine, leckere Frankfurter-Kranz-Plätzchen.

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Frischkäse-Pastete

Weihnachten steht vor der Tür und ich hab euch noch eine leckere Vorspeise mitgebracht. Eine Frischkäse-Pastete mit leckerem…

Fruchtige Linzertorte mit Birnen

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Fruchtige Linzertorte mit Birnen

(Werbung durch Verlinkungen) Ja, ist denn schon Weihnachten? Jetzt schon Linzertorte, im Herbst? Ja, warum nicht im Herbst?…

Frühlings Pavlova

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Frühlings Pavlova

Diesen Sonntag hab ich Besuch eingeladen. Und zwar hab ich mir eine echte Diva eingeladen. Und Divas haben…

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Frühlingshafte Spargel-Quiche mit frischen Kräutern

Wenn im Frühling der erste Spargel erhältlich ist, darf ein herzhaftes Spargelrezept bei uns nicht fehlen. Diese frühlingshafte…

Frühlingslikör, Likör, Frühling, Grün, Blackforestkitchen, Waldmeister

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Frühlingslikör

Ist der schön grün – und lecker! Das hör ich immer wieder, egal wem ich diesen Likör anbiete.…

Frühstück, Brötchen, Quarkbrötchen, Himbeergelee, Sommer, Blackforestkitchen

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Frühstück im Garten

Ein Frühstück unter Palmen kann ich Euch heute leider nicht bieten, aber dafür ein Frühstück im Garten. Ich…

Frühstückskringel aus Hefeteig

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Frühstückskringel aus Hefeteig

Heute wird es wie versprochen österlich bei mir. Bei diesem tollen Frühlingswetter habe ich nämlich schon richtig Lust…

Fürst-Pückler-Gugelhupf

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Fürst-Pückler-Gugelhupf

Oh schon wieder dieser Fürst Pückler? meinen Stammlesern kommt er sicher bekannt vor. Und Ihr habt recht, er…

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Galette mit Amaretto-Kirschen

Natürlich gibt es auch in diesem Jahr ein Rezept mit Kirschen von mir. Heute ein ganz besonderes, eine…

Galette Schwarzwälder Arr

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Galette Schwarzwälder Art

Kaum wird es Herbst fängt bei mir die Kerzen-, Kuscheldecken- und Teezeit an. Und auch eine Prise Zimt…

Schokoküsse

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Gastbeitrag- Schokoküsse

Wie Ihr schon in der Überschrift lesen könnt, habe ich heute einen Gast auf meinem Blog. Und zwar…

Gebackene Apfelmaultaschen

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Gebackene Apfelmaultaschen

Kennt Ihr eigentlich gebackene Apfelmaultaschen? Außen knusprig, innen saftig und in einer leckeren Vanillesoße gebacken? Falls nein, geht…

Geeistes Tiramisu Schwarzwälder Art

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Geeistes Tiramisu Schwarzwälder Art

(Werbung durch Verlinkungen)“Rezepte gegen die Hitze” ist unser heutiges Motto bei unserer Foodblogparty von Leckeres -für-jeden-Tag. Aktuell lässt…

Gefüllte Arme Ritter mit Beeren

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Gefüllte Arme Ritter mit Beeren

Das Frühstück ist fertig! Es gibt lecker gefüllte Arme Ritter mit Beeren.

Gefüllte Blätterteig-Karotten

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Gefüllte Blätterteig-Karotten

Ostern naht mit großen Schritten, und es ist Zeit, sich Gedanken um das Ostermenü zu machen. Eine originelle…

Gefüllte French Toast Cups

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Gefüllte French Toast Cups

Frühstück ist fertig! Nehmt alle Platz es gibt leckere, gefüllte French Toast Cups mit Quark und Erdbeeren. Wir…

Gefüllte Kartoffelrolle mit Pilzen

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Gefüllte Kartoffelrolle

Neues Jahr neues Glück! Dreihundertfünfundsechzig Tage voller Möglichkeiten und kulinarischer Genüsse liegen vor uns. Ich hoffe Ihr habt…

Gefüllte Kräuterhörnchen

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Gefüllte Kräuterhörnchen

Ihr braucht ein neues Rezept für die nächste Grillparty mit Euren Freunden, oder schnelles, einfaches Fingerfood für Euer…

Gefüllte Laugenkringel mit Ei

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Gefüllte Laugenkringel mit Ei

Ostern steht vor der Tür und ihr braucht noch was Besonderes für Euren Osterbrunch? Ich kann euch hierfür…

Mini-Hörnchen

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Gefüllte Mini-Hörnchen

Kennt Ihr diese kleinen, leckeren Nuss-Hörnchen? Seit ich diese gefüllte Mini-Hörnchen mal in einem Thermomix-Buch gesehen habe, bin…

Gefüllte Ostereier aus Hefeteig

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Gefüllte Ostereier aus Hefeteig

Jetzt sieht man sie wieder überall, die Karotten- oder Spiegeleikuchen zu Ostern. Nicht das die Kuchen nicht lecker…

Gefüllte Zwetschgen Badische Art

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Gefüllte Zwetschgen Badische Art

Hab ich eigentlich schon mal erwähnt, dass ich ein Herbstkind bin und der Herbst meine absolut liebste Jahreszeit…

Gefüllter Aprikosen-Gugelhupf

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Gefüllter Aprikosen-Gugelhupf

Kennt Ihr noch Omas Sonntags-Gugelhupf? Leckerer, saftiger Rührteig meist noch mit Rosinen verfeinert? Ich hab heute Omas…

Gefülltes Ciabattabrot fürs Picknick

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Gefülltes Ciabattabrot fürs Picknick

(Werbung durch Verlinkungen) Endlich ist auch bei uns der Sommer da (zumindest dieses Wochenende) und wir können endlich…

Gefülltes Sandwich-Kleeblatt für Silvester

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Gefülltes Sandwich-Kleeblatt für Silvester

Dies ist schon mein letzter Beitrag für dieses Jahr. Und ich habe Euch ein gefülltes Sandwich-Kleeblatt für Silvester…

Gegrillter Pfirsich-Melonen-Salat

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Gegrillter Pfirsich-Melonen-Salat

Für alle, die den Sommer lieben, habe ich einen leckeren, gegrillten Pfirsich-Melonen-Salat mitgebracht. Es muss ja nicht immer…

Geister-Brownies

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Geister-Brownies

Heute wird es bei mir spooky. Es haben sich jede Menge schokoladige Geister-Brownies in meine Küche geschlichen.

Geschenke aus der Küche

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Geschenke aus der Küche für die ganze Familie

Bei unserer heutigen Foodblog-Party von Lecker für jeden Tag gibt es Geschenke. Geschenke aus der Küche. Denn so…

Giotto Plätzchen mit Cremefüllung

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Giotto Plätzchen mit Cremefüllung

Wir nähern uns mit großen Schritten dem Advent. Darum gibt es heute bei mir die ersten Weihnachtsplätzchen: knusprige…

Glühwein Gugelhupf

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Glühwein Gugelhupf

Wisst Ihr, was wir nächste Woche am 15. November feiern? Wir feiern den Tag des Gugelhupf, den National…

Glühwein-Cheesecake mit Honigstreuseln

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Glühwein-Cheesecake mit Honigstreuseln

Wisst Ihr was ich an der Weihnachtszeit am meisten liebe? Ich liebe die tollen Düfte die mit Weihnachten…

Glutenfrei, Zuckerfrei, Erdbeeren, Rhabarber, Galette, Backen, Gesund, Gesundes Backen, Blackforestkitchen

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Gluten- und zuckerfreie Erdbeer-Rhabarber Galette

Bestimmt habt Ihr auch den einen oder anderen Menschen in Eurem Familien- oder Freundeskreis der eine Allergie oder…

Griechische One-Pot Pasta

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Griechische One-Pot Pasta

Nicht mehr lange und dann sind auch hier in Baden-Württemberg Schulferien. Viele von Euch sind schon in den…

Griesschnitten mit Weinschaumcreme

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Griesschnitten mit Weinschaumcreme

Ich hatte heute mal wieder Lust auf was süßes. Daher gibt es heute ein Gericht das ich von…

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Grünkernküchle mit Tomatensoße

Kennt Ihr das ? Ein Duft, ein Lied, ein Gegenstand und man befindet sich sofort wieder in seiner…

Mittagessen für 5 € am Tag

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Günstig Mittagessen für 5 € am Tag

Ist es möglich für eine vierköpfige Familie für 5€ am Tag ein Mittagessen zu kochen? Mit dieser Frage…

Gutedelrahmsüpple

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Gutedelrahmsüpple

Willkommen in 2019- ich hoffe, Ihr seid alle gut rübergerutscht und hattet ein paar wunderschöne Weihnachtsfeiertage mit Euren…

Hähnchenbrust mit Cranberrys und Ricotta

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Hähnchenbrust mit Cranberrys und Ricotta

Herzlich Willkommen zu unserer zweiten Foodblog-Party in diesem Jahr, diesmal zum Thema “Seelenwärmer /Comfort Food”. Bei mir gibt…

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Halloween Windbeutel

Seid Ihr bereit für meine schaurig, schönen Halloween Windbeutel ? feiert Ihr Halloween überhaupt? über dieses kommerzielle Fest…

Haselnusskranz

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Haselnusskranz

Endlich sind wir richtig im Herbst angekommen. Und wir hatten auch schon das volle Programm Regen, Sturm, Schnee…

Hasenfrühstück, Ostern, Marmelade, Konfiüre, Brotaufstrich, Blackforestkitchen, Osterfrühstück, Frühstück

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Hasenfrühstück

Habt Ihr Eure Osterkörbchen schon gefüllt? Oder fehlt Euch noch eine Idee? dann hab ich das was für…

Hasselback Bratapfel mit Vanillesoße

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Hasselback Bratapfel mit Vanillesoße

Könnt ihr es riechen? Es duftet köstlich nach gebackenem Hasselback Bratapfel und nach Zimt.

Hefe-Nikolaus

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Hefe-Nikolaus

Morgen kommt der Nikolaus… bzw. erst in zwei Tagen natürlich. Für Euch aber kommt er heute schon, in…

Hefeschnecken mit Blutorangen Curd

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Hefeschnecken mit Blutorangen Curd

Endlich ist sie wieder da, die von mir schon lang ersehnte, neue Blutorangen-Saison. Denn ich hab so viele…

Heidelbeer Pana Cotta

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Heidelbeer Pana Cotta

Ist euch schon mal aufgefallen, dass jedes Jahr etwas Anderes von der Natur bevorzugt wird ? Es gibt…

Heidelbeer-Eistorte zum 3. Bloggeburtstag

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Heidelbeer-Eistorte zum 3. Bloggeburtstag

Dieser Beitrag enthält Werbung. Ich kann es kaum glauben, heute kann Blackforestkitchen schon den dritten Geburtstag feiern. Heute…

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Heidelbeer-Kaltschale

Bei diesem tollen Sommerwetter braucht der Mensch was leichtes. Darum hab ich Euch heute eine Heidelbeer-Kaltschale mitgebracht. Keine Ahnung…

Heidelbeerkuchen mit Quark

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Heidelbeerkuchen mit Quark

Ich finde ja, Streuselkuchen Rezepte kann man gar nicht genug haben. Darum habe ich euch heute eine neue…

Heidelbeerkuchen mit Schmand - saftig und lecker!

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Heidelbeerkuchen mit Schmand – saftig und lecker

Happy Birthday Blackforestkitchen, heute feiere ich meinen 7. Blog-Geburtstag. Wie es sich an Geburtstagen gehört, gibt´s auch Kuchen.…

Herbstgesteck

Selbstgemacht/Deko

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Herbstgesteck

Wie Ihr ja schon am ersten Bild erkennen könnt, habe ich heute kein Rezept für Euch, sondern ein…

Herbstliche Apfelbällchen

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Herbstliche Apfelbällchen

Kennt Ihr das? Ihr seht in einer Zeitschrift oder im Internet ein Rezept und seid sofort so begeistert,…

Herbstliche Haselnusscreme

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Herbstliche Haselnusscreme

(Werbung durch Verlinkungen)Heute wird es nussig bei mir. Es gibt eine herbstliche Haselnusscreme mit einem Klecks Sahne. Wenn…

Herbstliche Kürbisschnecken

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Herbstliche Kürbis-Schnecken

Und es gibt heute noch ein paar Schnecken bei mir, diesmal in der herzhaften Version. Leckere Kürbisstückchen, knusprige…

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Herbstliche Quiche

Mein heutiger Beitrag ist für die liebe Melanie von Mimis Foodblog die ihren 3. Blog-Geburtstag feiert. Herzlichen Glückwunsch…

Herbstlicher Burger mit Schwarzwälder Schinken

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Herbstlicher Burger mit Schwarzwälder Schinken

Werbung /Habt Ihr Lust auf einen leckeren Burger mit allem, was der Herbst zu bieten hat? Auf einen…

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Herbstlicher Kürbiskuchen

Was für mich im Herbst absolut nicht fehlen darf ist Kürbis. Kürbis in jeglicher Form. Aber am liebsten…

Selbstgemacht/Deko

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Herbstliches-DIY und eine Tischdeko in Kupfer

Kupfer- und Rottöne, Blätter und Kastanien sind heute die Stars meiner herbstlichen Tischdeko. Aber ich zeige Euch heute…

Herbstsalat mit Kürbis und Feigen

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Herbstsalat mit Kürbis und Feigen

Salat im Herbst? Ja, Salat schmeckt auch in der kälteren Jahreszeit. Mit Zutaten, die jetzt im Herbst Saison…

Herzhaft gefüllte Bratäpfel

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Herzhaft gefüllte Bratäpfel

Heute gibt es nach den ganzen süßen Leckereien mal was herzhaftes. Und zwar herzhaft gefüllte Bratäpfel.

Herzhaft gefüllte Waffeln

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Herzhaft gefüllte Waffeln

Steht Ihr bei diesen sommerlichen Temperaturen auch so ungerne am heißen Herd? Dann schnappt Euch doch einfach mal…

Herzhaft, gefüllte Windbeutel, Windbeutel, Silvester, Backen, Brandteig, Blackforestkitchen

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Herzhaft gefüllte Windbeutel

Noch ein paar Stunden und dann steigt für viele das Fest der Feste: Silvester und 2016 ist Geschichte.…

Herzhafte Apfeltarte mit Camembert

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Herzhafte Apfeltarte mit Camembert

Natürlich darf der Apfel, der große Bruder der Birne in diesem Herbst nicht fehlen. Ich habe ihn heute…

Herzhafte Biskuitrolle

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Herzhafte Biskuitrolle

Endlich rollt das runde Leder wieder. Die EM 2020 ist mit einem Jahr Verzögerung gestartet. Viele haben sich…

Herzhafte Griesschnitten

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Herzhafte Griesschnitten

Was süß geht, funktioniert bestimmt auch salzig, diese Idee hatte ich ja schon mal bei meiner “Herzhaften Kirschgalette”.…

Herzhaft, Muffins, Backen, Blackforestkitchen

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Herzhafte Muffins mit zweierlei Topping

Nach all dem Süßen gibt es heute mal wieder was herzhaftes. Herzhafte Muffins mit zweierlei Topping.

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Herzhafte Picknick-Muffins mit Käse und Gemüse

Für ein entspanntes Picknick mag ich Rezepte, die sich gut vorbereiten, unkompliziert transportieren und ohne Besteck essen lassen.…

Herzhafte Weihnachtsplätzchen

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Herzhafte Weihnachtsplätzchen

(Werbung durch Verlinkungen)Heute starte ich mit dem ersten Teil meines Weihnachtsmenüs. Und es gibt den “Gruß aus der…

Herzhafter Kartoffelkuchen mit Schmand

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Herzhafter Kartoffelkuchen mit Schmand

Herbstzeit ist Erntezeit und somit auch wieder Zeit für Linda, Annabelle und Sieglinde. Ich bin mittlerweile mit den…

Herzhafter Lachs-Zopf

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Herzhafter Lachs-Zopf

Heute ist Ostern und vermutlich gibt es bei den meisten bunte Ostereier und vielleicht auch einen Schokohasen. Bei…

Herzhafter Lettercake

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Herzhafter Lettercake

Kennt Ihr das? Ihr seid zum Geburtstag eingeladen und wisst nicht was Ihr schenken sollt? Natürlich ist beim…

Herzhaftes Dutch-Baby mit Ziegenkäse und Feigen

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Herzhaftes Dutch Baby mit Ziegenkäse und Feigen

Und noch ein Mitbringsel für Euch, aus meinem Urlaub in Süd-Holland. Es gibt ein Rezept für ein herzhaftes…

Herzhaftes Schwarzwälder Kirschtörtchen

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Herzhaftes Schwarzwälder Kirschtörtchen

Und schwupps haben wir den 31.12.2017 und Ihr lest heute meinen letzten Blog-Post für dieses Jahr. Ich kann…

Törtchen, Backen, Ombre, Valentinstag, Biskuit, Herzen, Blackforestkitchen

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Herzige Ombre Törtchen zum Valentinstag

Valentinstag- Kommerz oder ein Tag für Verliebte? absolut egal, wichtig sind nur diese kleinen, herzigen Ombre Törtchen mit…

Hildabrödle

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Hildabrödle

Ich habe Euch heute unsere liebsten Weihnachtsplätzchen mitgebracht, die Hildabrödle. Viele kennen sie auch unter dem Namen Spitzbuben,…

Himbeer-Kokos-Cupcakes

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Himbeer-Kokos-Cupcakes

Ich hab festgestellt, dass es auf meinem Blog noch kein einziges Cupcake-Rezept gibt. Das muss ich heute ganz…

Holländische Muttertagstörtchen, Zitronen-Mandelkekse und ein Blütenmeer

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Holländische Muttertagstörtchen, Zitronen-Mandelkekse und ein Blütenmeer

(Werbung durch Ortsnennung) Schon seit Jahren möchte ich einmal die Tulpenblüte in Holland erleben und in diesem Jahr…

Honig-Limetten Hähnchenspieße und Mango-Halloumi-Spieße

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Honig-Limetten Hähnchenspieße und Mango-Halloumi-Spieße

Seid Ihr auch so große Grillfans wie ich? Und was kommt bei Euch auf den Teller, eher was…

Hörnchen süß und herzhaft gefüllt

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Hörnchen süß und herzhaft gefüllt

Heute ist zwar Muttertag, bei mir gibt es aber Frühstück für alle. Greift zu, es gibt leckere Hörnchen…

Italienische Nudelrolle

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Italienische Nudelrollen

Kommt Ihr mit? wir fahren nochmal in den Urlaub und zwar in mein Lieblingsland Italien. Und es gibt…

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Jägertoast mit Pfifferlingen

(Werbung durch Verlinkungen) Kennt Ihr noch Toast-Hawai, Spargelröllchen oder Russische Eier? Das sind alles “Klassiker” aus meiner Kindheit,…

Johannisbeer-Schnecken mit Pudding

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Johannisbeer-Schnecken mit Pudding

Habt Ihr Lust auf leckere, fluffige Johannisbeer-Schnecken mit Pudding? Ja? Dann seid Ihr bei mir heute genau richtig.

Johannisbeer-Streuseltaler

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Johannisbeer-Streuseltaler

Kennt Ihr eigentlich auch diese leckeren kleinen Teilchen vom Bäcker mit Johannisbeeren und Streuseln? Bei jedem Einkauf lachen…

Johnnisbeerkuchen mit Vanille-Schmand

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Johannisbeerkuchen mit Vanille-Schmand

Diesen Sonntag hab ich was ganz schnelles für Euch. Einen Johannisbeerkuchen mit Vanille-Schmand. Der Kuchen bäckt sich quasi…

Karotten-Pastinakensalat mit Zitronendressing

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Karotten-Pastinaken-Salat mit Zitronen-Dressing

Vor einiger Zeit hab ich ein ganz tolles Salatbuch geschenkt bekommen, aus dem ich auch schon einige Rezepte…

Kartoffel-Schinken-Rosen und Salat mit Kartoffeldressing

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Kartoffel-Schinken-Rosen und Salat mit Kartoffeldressing

(Werbung durch Verlinkungen) Ihr Lieben, ich glaube dieses Jahr wird das nichts mehr mit dem Winter. Wir hatten…

Kartoffelpfuffer mit Pfifferlingen

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Kartoffelpuffer mit Pfifferlingen

Oft sind die einfachsten Gerichte die Leckersten. So wie diese Kartoffelpuffer mit Pfifferlingen, die ich Euch heute mitgebracht…

Käse-Sahne-Torte im Glas

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Käse-Sahne-Torte im Glas

(Werbung durch Verlinkungen) Heute ist der erste Sonntag im Monat Mai und es ist wieder mal Zeit für…

Käsekuchen Pralinen mit Erdbeeren

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Käsekuchen Pralinen mit Erdbeeren

Leckere Käsekuchen Pralinen mit Erdbeeren in 10 Minuten gemacht, ohne Alkohol und ohne Pralinenförmchen. Eine tolle Geschenkidee, ein…

Käsewähe mit Baunüssen und Zwetschgen

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Käsewähe mit Baumnüssen und Zwetschgen

(Werbung für Schweizer Käse) Letzten Sonntag sind wir von einem Tag auf den anderen in den Herbst katapultiert…

Keksreste Kuchen

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Keksreste Kuchen

Weihnachten ist vorbei, der Weihnachtsbaum ist entsorgt, aber Ihr habt noch jede Menge Plätzchen übrig? Prima, dann backt…

Kirsch-Gin mit selbstgemachtem Kirschsirup

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Kirsch-Gin mit selbstgemachtem Kirschsirup

Wie Ihr ja wisst, lebe ich im Schwarzwald und seit 1-2 Jahren beobachte ich auch hier einen starken…

Kirschcreme mit Schokosoße

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Kirschcreme mit Schokosoße

Nicht Cherry, Cherry Lady sondern Kirsche, Kirsche Schokolade heißt es heute bei mir. Ich hab Euch eine leckere…

Kirscheis-Sandwich

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Kirscheis-Sandwiches

Kuchen oder lieber ein Eis bei diesen sommerlichen Temperaturen? Aber ein Sonntag ganz ohne Kuchen? Für Euch habe…

Kirschkuchen mit Nüssen

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Kirschkuchen mit Nüssen

Na wer hat als Kind auch immer Kirschkern-Weitspucken gemacht? oder Ohrringe aus Kirschen? Auch musste derjenige bei uns…

Kirschkuchen mit Sahnehaube

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Kirschkuchen mit Sahnehaube

Endlich ist wieder Kirschenzeit. Ich freue mich jedes Jahr auf die leckeren roten, knackigen Früchte. Und zum Start…

Kirschkuchen vom Blech Schwarzwälder Art

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Kirschkuchen vom Blech Schwarzwälder Art

Kennt Ihr das? Ihr wollt was backen oder kochen und Euch fehlt eine Zutat? So ging es mir…

Kirschpudding mit Nüssen, Kirschen, Pudding, Nüsse, Süßes, Nachtisch, Dessert, Blackforestkitchen

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Kirschpudding mit Nüssen

Morgen ist endlich Heiligabend. Bevor es aber soweit ist habe ich heute noch mal was ganz anderes für…

Kleine Frühlingsstrudel

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Kleine Frühlingsstrudel

Irgendwie klappt das im Moment nicht so richtig mit dem Frühling, also müssen wir uns den Frühling irgendwie…

Kleine Himbeer-Savarins und Himbeer-Eierlikör

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Kleine Himbeer-Savarins und Himbeer-Eierlikör

Freut Ihr Euch auch schon so auf den Frühling wie ich? Auf warme Sonnenstrahlen, erste Blüten und endlich…

Klunkersuppe wie von Oma

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Klunkersuppe wie bei Oma

(Werbung durch Verlinkungen) Klassiker der Kindheit ist das Thema, bei unserer heutigen Foodblog-Party. Mein Kindheitsklassiker ist die Klunkersuppe…

Knusperspargel mit Basilikum-Dip

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Knusperspargel mit Basilikum-Dip

(Werbung durch Verlinkungen) Heute findet wieder unsere Foodblog-Party von Leckeres für jeden Tag statt. Und unser heutiges Thema…

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Knusprige Blätterteigschnecken mit Frischkäse und Schinken

Wenn ihr unkompliziertes Fingerfood für eine Feier, einen Geburtstag oder ein gemütliches Treffen sucht, sind diese knusprigen Blätterteigschnecken…

Kochen am Feuer – Wie du dein eigenes Gemüse frisch aus dem Garten an der Feuerstelle zubereitest

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Kochen am Feuer – Wie du dein eigenes Gemüse frisch aus dem Garten an der Feuerstelle zubereitest -Gastbeitrag-

Garten trifft Glut: So gelingt das Kochen mit selbst geernteten Zutaten am offenen Feuer.

Kokos-Johannisbeer-Torte

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Kokos-Johannisbeer-Torte

Dieses Wochenende habe ich ein echtes Dream-Team für Euch. Eine Kokos-Johannisbeer-Torte mit leckeren Rafaello verziert, die nicht gebacken…

Kürbis-Orangen-Suppe

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Kürbis-Orangen-Suppe

(Werbung durch Verlinkungen) Kennt Ihr das warme, wohlige Gefühl, nach einem Spaziergang im Regen heimzukommen und auf dem…

Kürbis-Zupfbrot mit Zimt

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Kürbis-Zupfbrot mit Zimt

Hände hoch, wo sind die Kürbis-Fans? Aber auch allen nicht Kürbis-Fans kann ich mein leckeres Kürbis-Zupfbrot mit Zimt…

Kürbisbrötchen

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Kürbisbrötchen

Diesen Sonntag gibt es wieder was herzhaftes, leckere, fluffige Kürbisbrötchen. Ich weiß, gefühlt gibt es zur Zeit überall…

Kürbisknödel mit Speckbutter und Parmesan

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Kürbisknödel mit Speckbutter und Parmesan

Unsere Pfingstferien haben wir dieses Jahr in Südtirol verbracht. Dort haben wir bei einer Wanderung auf einer Berghütte…

Kürbisstrudel mit Feta

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Kürbisstrudel mit Feta

Oh du wunderschöne Kürbiszeit. Ob Hokkaido-, Spaghetti, Muskat oder Butternutkürbis, sie wandern jetzt alle in meine Küche. Aus…

Labskaus und ein Urlaubsrückblick

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Labskaus und ein Urlaubsrückblick

Heute mal kein Schwarzwald bei mir, dafür nehme ich Euch aber mit an die Nordsee. Es gibt ein…

Lachs in Blätterteig

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Lachs in Blätterteig

(Werbung durch Verlinkungen) Hand aus Herz, wie oft esst Ihr Fisch? Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt, ein…

Lachs mit Walnuss-Pesto-Kruste

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Lachs mit Walnuss-Pesto-Kruste

Seid Ihr Team Würstchen und Kartoffelsalat oder gibt es bei Euch an Heiligabend was festliches? Also bei uns…

Lachsklößchen mit Reis

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Lachsklößchen mit Reis

Bald ist Ostern. Aber das wisst Ihr ja bestimmt alle. Wisst Ihr aber auch wie einfach diese tollen…

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Last Minute Halloween-Ideen

In ein paar Tagen ist Halloween. Darum bekommt ihr heute bei mir Last Minute Halloween-Ideen.

Last-Minute-Geschenk, Geschenk, Dosen, DIY, Selbstgemacht, Basteln, Weihnachten,Blackofrestkitchen

Selbstgemacht/Deko

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Last-Minute Geschenk

Noch 6 mal schlafen, dann kommt das Christkind. Für alle die total gestresst sind und noch immer nicht…

Laugen-Tannenbaum aus Laugenstangen

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Laugen-Tannenbaum aus Laugenstangen

Heute gibt es den beliebtesten Tannenbaum im Advent mal aus Laugenteig. Gefüllt mit herrlich cremigem Käse, ist mein…

Laugen-Zupfbrot mit getrockneten Tomaten

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Laugen-Zupfbrot mit getrockneten Tomaten

Wer mich kennt, weiß, dass ich einfache und schnelle Rezepte liebe. Für euch habe ich das virale Laugen-Zupfbrot…

Laugenhasen und ein Karottenaufstrich

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Laugenhasen und ein Karottenaufstrich

Ihr seid noch auf der suche nach einer Idee für den Osterbrunch oder ein österliches Abendessen? Da kann…

Laugenschnecke mit Obazdafüllung

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Laugenschnecke mit Obazdafüllung

Dieses Wochenende startet das Oktoberfest in München. Und wie jedes Jahr gibt es für alle, die “Dahoam”, feiern…

Lebkuchenknödel mit Nougat

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Lebkuchenknödel mit Nougat

Ihr seid noch auf der Suche nach einem tollen Nachtisch für die Feiertage? Ein Nachtisch, der sich toll…

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Lecker und einfach aus dem Vorrat kochen

Ungewöhnliche Zeiten erfordern ungewöhnliche Maßnahmen. Daher gibt es heute mal einen etwas anderen Post von mir. Ich wurde…

Leckeres fürs Osterkörbchen

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Leckeres fürs Osterkörbchen

(Werbung durch Verlinkungen) In zwei Wochen ist schon Ostern. Aus diesem Grund habe ich Euch heute jede Menge…

Löffelbiskuit-Törtchen mit Lemon Curd

Neue Food Trend und Lebensmittel

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Löffelbiskuit-Törtchen mit Lemon Curd

No Bake Löffelbiskuit-Törtchen mit einer zartschmelzenden Limoncello-Creme und Lemon Curd. Wenn euch jetzt das Wasser im Mund zusammenläuft,…

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Luftige Fasnetsküchle mit Zucker

Zur Fasnetszeit darf ein traditionelles Schmalzgebäck bei uns natürlich nicht fehlen. Diese luftigen Fasnetsküchle werden aus einem weichen…

Mamas Käsekuchen

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Mamas Käsekuchen

Familienfavoriten ist heute mein Thema und das unserer Foodblog-Gruppe von Leckeres für jeden Tag. Einer unserer absoluten Favoriten, schon…

Mandelkuchen im Glas

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Mandelkuchen im Glas

In einer Woche ist Muttertag und auch dieses Jahr können wir ihn nicht wie gewohnt zusammen mit unseren…

Mandeltarte mit Brombeeren

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Mandeltarte mit Brombeeren

Zur Zeit werde ich gerade wieder von diesen leckeren, blauschwarzen Früchten überschwemmt. Wie auch schon im letzten Jahr,…

Marmorierte Donuts zum Valentinstag

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Marmorierte Donuts zum Valentinstag

In zwei Wochen ist wieder Valentinstag. Und wie jedes Jahr gibt es die Hater und die, die diesen…

Maultaschen-Auflauf

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Maultaschen-Auflauf

(Werbung) Was verbindet Ihr mit Heimat? Für mich ist Heimat nicht nur ein Ort oder eine Region, sondern…

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Mediterran gefülltes Schweinefilet

(Werbung durch Verlinkungen) Dieses Jahr können wir ja leider nicht so verreisen wie wir wollen. Aber was wir…

Meine 5 besten Sommer-Rezepte

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Meine 5 besten Sommer-Rezepte

Ich hab Euch heute meine 5 besten Sommer-Rezepte mitgebracht. Hier ist für jeden was dabei, für die Fruchtliebhaber…

Meine 8 besten Zwetschgenrezepte

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Meine 8 besten Zwetschgenrezepte

Seit dieser Woche sind wir wohl endgültig im Herbst angekommen. Wenn ich mir den Wetterbericht für die nächste…

Meine besten Erdbeer-Rezepte

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Meine besten Erdbeer-Rezepte

Endlich wieder Erdbeerzeit. Endlich gibt es bei uns auch heimische Erdbeeren zu kaufen. Wer die regionalen, aromatischen Früchte…

Quark-Knödel mit Heidelbeeren

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Meine besten Heidelbeer-Rezepte

Sommerzeit ist Beerenzeit. Bei mir dreht sich heute alles rund um die kleinen blauen Früchte. Egal ob im…

Meine besten Osterrezepte

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Meine besten Osterrezepte

Eigentlich sollte es heute ja den Beitrag aus “Omas Küche” geben. Aber wie das manchmal so ist, es…

Meine besten Rhabarber-Rezepte

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Meine besten Rhabarber-Rezepte

Endlich ist wieder Rhabarberzeit. Heute zeige ich Euch wie vielseitig Rhabarber sein kann. Ich habe Euch meine besten…

Meine To-Want-Liste: Dinge, die ich im letzten Quartal 2024 noch machen möchte

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Meine To-Want-Liste: Dinge, die ich im letzten Quartal 2024 noch machen möchte

Nein, heute ist nicht Sonntag, heute gibt es mal einen Blogpost außerhalb der Reihe. Ich mache diesen Monat…

Mini Cheesecakes -Gastbeitrag-

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Mini Cheesecakes -Gastbeitrag-

(Werbung durch Verlinkung) Heute also der dritte und letzte Teil meiner Geburtstagsparty. Schade eigentlich, da freut man sich…

Mini Eierlikör-Gugelhupf

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Mini Eierlikör-Gugelhupf

(Werbung durch Verlinkungen) Ostern- leckerer denn je, was für ein tolles Motto für diesen Sonntag. Heute trifft sich…

Mini Gugelhupfe mit Pflaumenlikör und lauwarmen Zwetschgen

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Mini Gugelhupfe mit Pflaumenlikör und lauwarmen Zwetschgen

(Werbung durch Verlinkungen) Heute wird es schon ein wenig herbstlich. Bei mir und meinen Mitstreiter/innen von Leckeres für…

Mini Quiche Lorraine

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Mini Quiche Lorraine

Kennt ihr Quiche Lorraine? Den französischen Klassiker? Bei mir gibt es ihn heute in Mini-Form. Genauso gut wie…

Mini-Gugel Schwarzwälderkirsch

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Mini-Gugels Schwarzwälderkirsch

Liebt Ihr auch die kleinen Mini-Ausgaben der großen Originale? Die genauso lecker schmecken und von denen man nicht…

Mini-Lebkuchen Herzen, Sterne, Brezeln

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Mini-Lebkuchen Herzen, Sterne, Brezeln

In der Weihnachtsbäckerei gibt es heute ganz viele Leckereien. Bei mir gibt es Mini-Lebkuchen in Herzen-, Sterne- und…

Mini-Linzertörtchen

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Mini-Linzertörtchen

Dieses Wochenende wird auch bei mir die Weihnachtsbäckerei eröffnet. Und ich habe Euch Mini-Linzertörtchen mitgebracht. Genauso lecker wie…

Mini-Pancakes-Bowl

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Mini-Pancakes-Bowl

(Werbung durch Verlinkungen) Frühstück ist fertig! Bei mir gibt es heute eine leckere Mini-Pancakes-Bowl.

Minigugelhupf mit Schwarzwälder Schinken

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Minigugelhupfe mit Schwarzwälder Schinken

Und seid Ihr dieses Wochenende irgendwo zum Grillen eingeladen? gefühlt ist ja jede Woche ein Fest und Ihr…

Mirror-Glaze Törtchen

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Mirror-Glaze Törtchen

(Dieser Beitrag enthält Werbung) An diesem Sonntag gibt es mal wieder was kleines aber feines. Es muss ja…

Mohnblumen DIY

Selbstgemacht/Deko

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Mohnblumen DIY

Heute gibt es endlich ein DIY das schon ganz lange auf meiner ToDo-Liste steht, diese wunderschönen Mohnblumen, die ich…

Mohnkuchen mit Schmand

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Mohnkuchen mit Schmand

Heute gibt es endlich das versprochene Rezept aus Omas Küche. Einen Mohnkuchen mit Schmand. Meine Oma hat früher…

Motiv Biskuit Rolle

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Motiv Biskuit Rolle

Eine normale Biskuitrolle findet Ihr langweilig? Habt Ihr schon in allen Variationen gemacht? Dann hab ich da was…

Muschelkranz aus Curly Moos

Selbstgemacht/Deko

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Muschelkranz aus Curly Moos

Sommer, wo bist du? Bei uns in Deutschland macht der Sommer gerade Pause. Da hilft nur, ihn wieder…

Müsli Hörnchen

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Müsli-Hörnchen

Wie Euch ja vielleicht schon aufgefallen ist, backe ich mir gerne was zum Frühstück, das können diese leckeren Schokoladen-Scones…

Neue Bilder für die Küche von -Printler-

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Neue Bilder für die Küche von -Printler-

(Werbung) Heute habe ich mal kein Rezept für Euch. Dafür nehme ich Euch aber mit in meine Küche…

Niederländische Broodje und ein Urlaubsrückblick

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Niederländische Broodje und ein Urlaubsrückblick

(Werbung da Standortnennung und Verlinkung) Heute habe ich Euch Niederländische Broodje frisch aus unserem Urlaub an der Nordsee…

Nikolaus Cupcakes

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Nikolaus Cupcakes

Nächste Woche ist Nikolaus. Meine süßen Nikolaus-Cupcakes sind das perfekte Gebäck für diesen Tag.

No bake Aperol-Torte

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No bake Aperol-Torte

Ihr wollt Euren Sommer verlängern? Dann habe ich da was für Euch, eine leckere no bake Aperol-Torte.

No Bake Brombeer-Torte

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No bake Brombeer-Torte

Sommerzeit ist Beerenzeit und mir ist aufgefallen, dass ich noch kein einziges Rezept mit Brombeeren auf meinem Blog…

Nudeln in Schinken-Sahnesoße und Obazda-Schaum

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Nudeln in Schinken-Sahnesoße und Obazda-Schaum

Und wie sieht es diese Jahr bei Euch aus? Feiert Ihr das Oktoberfest oder fahrt Ihr sogar hin?…

Nudelsalat mit Ofengemüse

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Nudelsalat mit Ofengemüse

(Werbung durch Verlinkungen) Geht Ihr jetzt im Frühling auch so gerne Picknicken? Raus in die Natur mit ein…

Nuss-Nougat-Stangen

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Nuss-Nougat-Stangen

(Werbung durch Verlinkungen)Heute feiern wir eine Weihnachtsparty. Es gibt jede Menge Plätzchen, Kuchen, Stollen und andere Leckereien. Für…

Nussecken Schwarzwald Style

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Nussecken Schwarzwald-Style

Und noch eine Premiere hier auf meinem Blog, es gibt zum ersten Mal Nussecken bei mir. Aber nicht…

Ofenberliner Schwarzwälderkirsch-Style

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Ofenberliner Schwarzwälderkirsch-Style

Jetzt haben die Narren ja wieder überall Hochsaison. Was für mich zwingend zur Fasnet dazugehört, ist neben Spaß,…

Ofenblaubeeren mit Joghurtcreme

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Ofenblaubeeren mit Joghurtcreme

Sommerzeit ist auch Beerenzeit. Heute sind die Blaubeeren bei mir dran. Nach einem Abstecher im Ofen wandern sie…

Ofenlachs mit Spinat-Sahnesoße

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Ofenlachs mit Spinat-Sahnesoße

Ihr seid auf der Suche nach einem schnellen und unkomplizierten Rezept für euren Feierabend? Dann solltet ihr unbedingt…

Ofentortellini- günstig kochen-

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Ofentortellini-günstig kochen-

(Werbung durch Verlinkungen) Heute haben wir ein Thema für unsere Foodblog-Party ausgesucht, das leider immer noch aktuell ist.…

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Oktoberfest vs. Schwarzwald

Oktoberfest im Schwarzwald? Ja natürlich auch bei uns gibt es Oktoberfeste. Und nicht nur bei uns, sondern mittlerweile…

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Oktoberfest Schmankerl

Dieses Wochenende startet das 184. Oktoberfest in München. Für alle die nicht dabei sein können oder wollen hab…

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Oma Marie`s Nusskuchen

Bei unserer heutigen Foodblog-Party von Lecker für jeden Tag geht es um Familienrezepte. Da ist mir gleich der…

Omas Apfelküchle

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Omas Apfelküchle

Kennt Ihr das, stressiger Tag, nichts hat funktioniert, alles ist doof? An solchen Tagen braucht man einfach ein…

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Original Schwarzwälder Kirschtorte mit Sahne und Kirschen

Die Schwarzwälder Kirschtorte gehört zu den bekanntesten Spezialitäten aus dem Schwarzwald. Für mich ist sie nicht nur eine…

Oster Hefekränze mit Vanille

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Oster Hefekränze mit Vanille

Heute gibt es noch einen leckeren und bunten Farbtupfer für euer Osterfrühstück: Oster Hefekränze mit Vanille

Oster-Hefeschnecken mit Pistaziencreme

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Oster-Hefeschnecken mit Pistaziencreme

Was Leckeres auf dem Kaffeetisch darf an Ostern natürlich nicht fehlen. Bei mir gibt es heute Oster-Hefeschnecken mit…

Oster-Whoopies

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Oster-Whoopies

Diesen Sonntag gibt es bei mir Oster-Whoopies . Vor zwei-drei Jahren wahren Whoopies ja schwer angesagt. Und wie…

Osterbrot mit exotischen Trockenfrüchten

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Osterbrot mit exotischen Trockenfrüchten

Heute ist Ostern und viele starten diesen Feiertag mit einem schönen Osterfrühstück oder Brunch. Bei uns gibt es…

Osterbrunch im Glas

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Osterbrunch im Glas

(Werbung durch Verlinkungen) Irgendwie rast die Zeit, in ein paar Wochen ist schon Ostern. Zeit sich also so…

Osterdessert - Mango-Creme

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Osterdessert – Mango-Creme

Nachtisch gehört für mich an jedem Osterfest einfach dazu und rundet ein Festessen erst richtig ab. Wie versprochen…

Osterdessert im Ei

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Osterdessert im Ei

Wie bei jedem Fest darf auch an Ostern ein süßer Nachtisch nicht fehlen. Ein Dessert gehört für mich…

Osterkranz mit Lemon Curd

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Osterkranz mit Lemon Curd

(Werbung weil Markennennung) Heute gibt`s bei mir endlich das Rezept für diesen leckeren Osterkranz mit Lemon Curd. Seit…

Osterkuchen im Waffelbecher

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Osterkuchen im Waffelbecher

Nach dem leckeren Brunch letzte Woche, brauchen wir natürlich auch was zum Kaffee an Ostern. Deshalb gibt es…

Ostertörtchen und Schokonester

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Ostertörtchen und Schokonester

Wie wär´s mal mit kleinen Törtchen statt großer Torte zu Ostern? Für Euch habe ich heute zuckersüße kleine…

Ostertorte mit Eierlikör

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Ostertorte mit Eierlikör

Bei mir ist heute schon der Osterhase vorbeigehoppelt und hat Euch eine leckere Ostertorte mit Eierlikör mitgebracht. Ostern…

Pancakes mit karamellisiertem Rhabarber und Vanille

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Pancakes mit karamellisiertem Rhabarber und Vanille

An diesem Sonntag möchte ich euch den Frühling auf den Tisch bringen. Es gibt Pancakes mit karamellisiertem Rhabarber…

Panna-Cotta Tarte

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Panna-Cotta Tarte

(Werbung durch Verlinkungen) Heute ist der erste Sonntag im Monat, Zeit für unsere Foodblog-Party. Diesen Monat dreht sich…

Parmesan-Kartoffeln

Neue Food Trend und Lebensmittel

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Parmesan-Kartoffeln

Neues Jahr, neue Food Trends und neue Kategorien auf meinem Blog. Wie Ihr sehen könnt, gibt es ab…

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Party -Blätterteig-Löffel

Heute feiern wir eine Sommerparty und es gibt Fingerfood. Fingerfood ist klasse, man kann für viele Leute ein…

Pasta mit Ofenkürbis und Feta

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Pasta mit Ofenkürbis und Feta

Wenn`s mal wieder schnell gehen muss…. Dann gibt es bei uns diese leckere Pasta mit Ofenkürbis und Feta.

Pasteten zum Valentinstag

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Pasteten zum Valentinstag

Wollt Ihr Eurem Lieblingsmensch eine Freude machen? Dann seit Ihr hier bei mir genau richtig. Mit meinen selbstgemachten…

Pavlova Schwarzwälder-Kirsch-Style

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Pavlova Schwarzwälder-Kirsch-Style

Diesen Sonntag habe ich Besuch auf meinem Blog. Die Diva Pavlova ist wieder zu Gast bei mir. Und…

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Picknick im Schwarzwald

Auch bei uns im Hochschwarzwald gibt es heiße Sommertage. Zwar nicht so viel wie in anderen Gegenden, aber…

Picknick, Brot, Salat, Sommer, Blackforestkitchen

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Picknickbrot mit Salat

Habt Ihr dieses Jahr schon ein Picknick gemacht ? nein, dann aber schnell der Sommer dauert leider nicht…

Pikante Jahreszahl zu Silvester

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Pikante Jahreszahl zu Silvester

Die letzte Nacht des Jahres und der letzte Post in diesem Jahr steht vor der Tür. Für Eure…

Pink Pasta mit Feta

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Pink Pasta mit Feta

(Werbung durch Verlinkungen) Herzlich Willkommen in einem neuen, kulinarischen Jahr. Und ich starte das neue Jahr mit dem…

Pistazienlikör

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Pistazienlikör

Ostern steht vor der Tür und was könnte schöner sein, als seine Liebsten mit einem selbstgemachten Geschenk aus…

Plätzchen und Obstspieße vom Grill

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Plätzchen und Obstspieße vom Grill

(Werbung durch Verlinkungen) Dieses Wochenende wird gegrillt. Aber nicht die üblichen Würstchen und Co. sondern mal was ganz…

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Plaza Culinaria

Nachveröffentlichung (Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung) Ich gehe ja jedes Jahr auf die Plaza Culinaria weil sie einer der…

Poke-Karamell-Kuchen

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Poke-Karamell-Kuchen

Kennt Ihr noch die Stricknadelkuchen aus den `80er Jahren? die Kuchen in die man mit Stricknadeln Löcher reingepikst …

Povovers

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Popovers

Kennt Ihr Popovers oder auch Pfitzauf? Das ist ein ganz spannendes Gebäck, ursprünglich aus Amerika, das Ihr zum…

Protein Kaiserschmarrn mit Skyr

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Protein Kaiserschmarrn mit Skyr

Gesunde Ernährung und Genuss schließen sich aus? Nicht bei mir, ich habe Euch heute einen leckeren Protein Kaiserschmarrn…

Protein-Brötchen

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Protein-Brötchen

Bald sind wieder überall Ferien. Meine Blogger-Kolleginnen und ich haben uns daher mal dem Reiseproviant angenommen. Bei mir…

Protein-Gemüse-Pfanne

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Protein-Gemüse-Pfanne

Habt Ihr im Frühling auch immer Lust auf leichte, frühlingsfrische Gerichte? So ein leichtes Gericht habe ich Euch…

Protein-Pizza selber machen

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Protein-Pizza selber machen

Habt Ihr auch Lust, euch im Januar etwas leichter und gesünder zu ernähren? Dann habe ich da was…

Pulled Schäufele-Brot

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Pulled Schäufele-Brot

Heute habe ich euch ein echtes Knaller-Rezept mitgebracht. Einen Schwarzwälder Klassiker, den ich neu interpretiert habe. Ich präsentiere…

Pulled-Schäufele Burger

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Pulled-Schäufele Burger

Statt Fastfood habe ich Euch heute mal Slowfood mitgebracht. Ein Burger wird zwar immer als Fastfood bezeichnet, aber…

Pumpkin-Spice Schnecken

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Pumpkin-Spice Schnecken

Auf vielfachen Wunsch gibt es heute meine super leckeren Pumpkin-Spice Schnecken. Schon seit Jahren eines unserer liebsten Rezepte…

Quark-Knödel mit Heidelbeeren

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Quark-Knödel mit Heidelbeeren

Habt Ihr schon mal Quark-Knödel selbst gemacht? Das geht total einfach und schnell, wenn man das richtige Rezept…

Quark-Ölteig-Herzen zum Valentinstag

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Quark-Ölteig-Herzen zum Valentinstag

Heute habe ich Herzen zu verschenken, leckere Quark-Ölteig-Herzen mit Himbeermarmelade gefüllt. Eine schöne Idee als Geschenk zum Valentinstag…

Raclette nach Rezept

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Raclette nach Rezept

Noch eine Woche und wir feiern die letzte Nacht des Jahres: Silvester Und bei ziemlich vielen Leuten die…

Raffaello-Dessert

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Raffaello-Dessert

Hallo Ihr Lieben, ist es bei Euch auch so kalt, trüb und grau? Dagegen hilft am Besten ein…

Rote Bete, Suppe, Herzhaft, Raffiniert, Suppe mit Klößchen, Grieklößchen, Blackforestkitchen

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Raffinierte Rote-Bete-Suppe

Hallo da bin ich wieder und wünsche Euch erstmal ein gutes neues Jahr! Hat Euch der Alltag schon…

Ravioli mit Schwarzwälder Schinken

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Ravioli mit Schwarzwälder Schinken

(Werbung durch Verlinkungen) Heute dreht sich hier alles um gefüllte Teigtaschen. Bei mir in Form von Ravioli mit…

Rehgulasch in Kirschsoße -Hauptgang-

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Rehgulasch in Kirschsoße -Hauptgang-

Dieses Jahr werden wir nicht so Weihnachten feiern wie wir es gewohnt sind. Was wir aber können ist,…

Rhabarber Tiramisu

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Rhabarber Tiramisu

Mein Rhabarber im Garten wuchert in diesem Jahr richtig. Neben Kompott und Kuchen die es in der kurzen…

Rhabarber-Camembert-Tarte

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Rhabarber-Camembert-Tarte

Heute habe ich mal ein herzhaftes Rhabarber-Rezept für Euch. Bei Rhabarber denkt man ja immer gleich an Kuchen,…

Rhabarber-Käsekuchen

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Rhabarber-Käsekuchen

In zwei Wochen ist es wieder soweit, wir feiern wie jedes Jahr am zweiten Mai-Sonntag unsere Mütter. Es…

Rhabarber-Quarkkuchen mit Streuseln

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Rhabarber-Quarkkuchen mit Streuseln

Seid Ihr auch die absoluten Streuselkuchen-Fans? Und liebt Ihr auch zufällig Rhabarber? Dann ist mein Rhabarber-Quarkkuchen mit Streuseln…

Rhabarberkuchen

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Rhabarberkuchen

Hab ich Euch eigentlich schon mal erzählt, dass ich ein riesen Rhabarber-Fan bin? und es kaum abwarten kann…

Rhabarberschnecken

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Rhabarberschnecken

Endlich ist wieder Rhabarberzeit. Da darf ein neues Rhabarber-Rezept natürlich nicht fehlen. Darum gibt es heute bei mir…

Riesen Burger für die Fußball EM

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Riesen Burger für die Fußball EM

In ein paar Tagen startet endlich die Fußball Europameisterschaft 2024. Wir können es kaum erwarten, bis der Ball…

Rindfleisch-Sülzchen, Sülze, Rindfleisch, Mini-Gugel, herzafte Gugel, Blackforestkitchen

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Rindfleisch-Sülzchen

Diese Wochenende gibt es bei mir was ganz besonderes: kleine Rindfleisch-Sülzchen, schließlich ist ja auch Ostern, da darf es was…

Rindfleischsalat Badische Art

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Rindfleischsalat Badische Art

Wart Ihr dieses Jahr schon in einer Strauße? Falls Ihr nicht wisst was eine Strauße ist, so werden…

Rührei im Körbchen

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Rührei im Körbchen

Was gibt es schöneres als an Ostern gemeinsam mit der Familie und Freunden zu brunchen? Für unsere heutige…

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Saftige Kräuter-Hähnchenspieße mit buntem Grillgemüse

Sobald die ersten warmen Tage kommen, wird bei uns der Grill wieder regelmäßig angeheizt. Diese saftigen Kräuter-Hähnchenspieße mit…

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Saftiger Apfel-Zimt-Kuchen vom Blech

Manchmal sind es die einfachen Kuchen, die am schnellsten vom Blech verschwinden. Dieser saftige Apfel-Zimt-Kuchen gehört definitiv dazu.…

Saftiger Apfelmuskuchen

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Saftiger Apfelmuskuchen

Nach den ganzen Zwetschgen sind bei mir die Äpfel an der Reihe. Es gibt heute einen saftigen Apfelmuskuchen.

Saure Leberle mit Brägele

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Saure Leberle mit Brägele

Seid Ihr Team Leber? oder sagt Ihr iiih Leber geht gar nicht, damit kannst du mich jagen? Falls…

Scharfe Paprikasuppe für Halloween

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Scharfe Paprikasuppe für Halloween

Halloween klopft an die Tür. Für diese schaurig schöne Gruselnacht, hab ich euch eine scharfe Paprikasuppe mitgebracht.

Schäufele mit Herdäpfelbrei

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Schäufele mit Herdäpfelbrei

Heute gibt es bei mir ein Gericht das jeder Schwarzwälder kennt und liebt: das Schäufele. Es handelt sich…

Scherennudeln mit Spinat

Neue Food Trends /neue Lebensmittel

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Scherennudeln mit Spinat

Heute zeige ich Euch, wie Ihr ganz einfach aus nur 3 Zutaten selbstgemachte Nudeln machen könnt. Ganz ohne…

Schillerlocken (Blätterteighörnchen) mit Vanillekipferl-Mousse

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Schillerlocken mit Vanillekipferl-Mousse

In der Weihnachtsbäckerei, gibt´s so manche Leckerei… Und da ich dieses Jahr noch so viele leckere Ideen habe…

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SchinkenTerrine mit Chiligelee

Vor einiger Zeit hab ich von einem lieben Menschen ein Schatzbuch geschenkt bekommen. Ein Schatzbuch deshalb, weil das…

Schneemann-Party für Kinder

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Schneemann-Party für Kinder

Habt Ihr schon mal einen P-Mannkuchen gegessen? nein? vermutlich wisst Ihr gar nicht was ein P-Mannkuchen ist, könnt…

Schneeschlaufen (Schürzkuchen)

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Schneeschlaufen (Schürzkuchen)

Schneeschlaufen, Schürzkuchen, Schlupfküchlein, Hobelspäne, Schifferknoten, oder wie wir sie nennen, Fastnachtsküchle von meiner Oma Marie.

Schnelle Haferflockenstangen mit Quark

Neue Food Trend und Lebensmittel

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Schnelle Haferflockenstangen mit Quark

Ihr wollt euch 2026 etwas gesünder ernähren? Dann probiert mal diese schnellen Haferflockenstangen mit Quark und Körnern.

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Schnelle Ofenschlupfer

Im Nebel ruhet noch die Welt, noch träumen Wald und Wiesen; bald siehst du, wenn der Schleier fällt, herbstkräftig die gedämpfte Welt warmem Golde fließen …

Schnelle Ostertorte

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Schnelle Ostertorte

(Werbung durch Verlinkungen) Unaufwendig, schnell und lecker, dass ist das Motto meiner Ostertorte in diesem Jahr. Besonders in…

Schnelle Plätzchenstangen

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Schnelle Plätzchenstangen

Heute ist schon der erste Advent. Unglaublich wie schnell die Zeit vergeht. Ich will Euch ja keinen Druck…

Schnelle Schwarzwälder vom Blech

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Schnelle Schwarzwälder vom Blech

Eine ganze Schwarzwälder Kirschtorte in 45 Minuten? Dazu noch ohne Mehl? Nein, das glaube ich nicht war mein…

Schnelle Spargeltarte

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Schnelle Spargeltarte

Heute ist der erste Sonntag im Monat, Zeit also für unsere Foodblog-Party. In diesem Monat haben wir euch…

Schnittlauch-Quiche

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Schnittlauch-Quiche

Freut Ihr Euch auch schon auf laue Sommerabende die man draußen verbringen kann? Ein kühles Glas Wein und…

Schoko-Kirschkuchen mit Streuseln

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Schoko-Kirschkuchen mit Streuseln

Knuspriger Schokoboden, saftige süße Kirschen in Konfitüre gebettet und obendrauf eine extra Portion buttriger Schokostreusel, all das findet…

Schokoladen Crêpes Schwarzwälder Art

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Schokoladen Crêpes Schwarzwälder Art

Vermisst Ihr auch die ganzen geselligen Volksfeste und ihre Leckereien wie z. B. Gebrannte Mandeln, Crepes, Popcorn? Bei…

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Schokoladen-Herz-Törtchen mit Himbeercreme

Zum Valentinstag darf es gerne etwas Besonderes sein. Diese kleinen Schokoladen-Herz-Törtchen mit fruchtiger Himbeercreme sehen festlich aus, schmecken…

Schokolade, Scones, Backen, Blackforestkitchen

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Schokoladen-Scones

Was ist das beste am Erwachsen sein? ich finde, dass man alles tun kann was man will und…

Schokoladenkuchen, Schokolade, Kuchen, Zucchini, Backen, Blackforestktichen

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Schokoladenkuchen mit Zucchini

Na habt Ihr auch so Suppenkasper am Tisch sitzen die kein Gemüse essen ? dann hab ich jetzt…

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Schokoladenpfannkuchen Schwarzwälder-Art

Schade jetzt ist mein 1. Blog-Geburtstag schon wieder vorbei. Da fiebert man wochenlang daraufhin, freut sich, bereitet alles vor und…

Schokoladiges Osterdessert

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Schokoladiges Osterdessert

Liebt Ihr Schokolade, Schokolade und nochmals Schokolade ? dann seit ihr heute bei mir genau richtig, heute gibt…

Schokoravioli Schwarzwälder Art

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Schokoravioli Schwarzwälder Art

(Werbung durch Verlinkung) Heute wird es schokoladig bei mir, denn heute ist wieder unsere Foodblog-Party von Leckeres für…

Schüttelpizza

Neue Food Trends /neue Lebensmittel

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Schüttelpizza

Kennt Ihr schon den TikTok-Trend Schüttelpizza? Die tolle Pizza für den großen Hunger, mit der Extra-Portion an Proteinen?…

Schwarzwald Pizza

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Schwarzwald Pizza

Ihr kennt das ja bestimmt, Euer Tag war ein einziges Chaos, Ihr kommt nach Hause, habt einen Mordshunger…

Schwarzwald, Sushi, Pfannkuchen, Spargel

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Schwarzwald-Sushi

Natürlich darf ein leckeres Spargel-Rezept in diesem Frühjahr bei mir nicht fehlen. Es gibt heute mal Schwarzwald-Sushi.

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Schwarzwälder Abendessen

Tja meine Lieben, so hart es ist, wir müssen den Tatsachen ins Auge sehen, wir haben die heißesten…

Schwarzwälder Bauernomelette

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Schwarzwälder Bauernomelette

Heute gibt es mal wieder was aus der Kategorie “klassische Schwarzwälder Rezepte”. Und zwar ein leckeres Schwarzwälder Bauernomelette.…

Schwarzwälder Bollensuppe -Vorspeise-

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Schwarzwälder Bollensuppe -Vorspeise-

Ihr kennt doch alle das Symbol des Schwarzwald den Schwarzwälder Bollenhut oder? Dieser hat mich zu dieser Suppe…

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Schwarzwälder Brägel mit Steinchampignons

Brägel oder Brägele das ist hier die Frage? wer schon länger bei mir mitliest kennt bestimmt mein Rezept…

Schwarzwälder Eistorte

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Schwarzwälder Eistorte

Heute möchte ich mit Euch feiern, meinen Blog Blackforestkitchen gibt es jetzt seit 5 Jahren. Am 17.07.2016 hat…

Schwarzwälder Erdbeer-Überraschung

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Schwarzwälder Erdbeer-Überraschung

Ich esse gerne mal einen Nachtisch. Der gehört für mich als Abschluss bei einem guten Essen einfach dazu.…

Schwarzwälder Hefezopf -Gastbeitrag-

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Schwarzwälder Hefezopf -Gastbeitrag-

Werbung durch Verlinkung Heute habe ich mal wieder einen Gast auf meinem Blog. Und er hat was ganz…

Schwarzwälder Kalbsvögele

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Schwarzwälder Kalbsvögele

Da bin ich wieder, ich hoffe, Ihr habt mich schon vermisst. Leider hatte ich ein paar technische Probleme…

Schwarzwälder Kirsch Gugelhupf mit Cheesecake-Füllung

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Schwarzwälder Kirsch Gugelhupf mit Cheesecake-Füllung

Heute ist Muttertag und ich hab Euch nicht nur einen leckeren Schwarzwälder Kirsch Gugelhupf mit Cheesecake-Füllung mitgebracht, sondern…

Schwarzwälder Kirsch Muffins

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Schwarzwälder Kirsch Muffins

“Klassiker neu interpretiert” ist heute unser Motto bei unserer Foodblog-Party. Und bei mir gibt es natürlich meinen Lieblingsklassiker…

Schwarzwälder Kirsch Rolle

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Schwarzwälder Kirsch Rolle

Das Coronavirus hat die Welt momentan leider fest im Griff. Und da uns nichts anderes übrig bleibt als…

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Schwarzwälder Kirsch-Cocktail mit Schokolade und Sahne

Die Kombination aus Kirschen, Schokolade und Sahne erinnert sofort an die klassische Schwarzwälder Kirschtorte. In diesem Cocktail treffen…

Schwarzwälder Kirsch-Cookies, Cookies, Kekse, Backen, Weihnachten, Kirschen, Blackforestkitchen

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Schwarzwälder Kirsch-Cookies

Seid Ihr eigentlich eher der klassische Plätzchen Typ oder probiert Ihr auch gern mal was neues aus ?…

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Schwarzwälder Kirsch-Eierlikör

Geschenke aus der Küche freuen jeden. Den sie sind ehrlich, selbstgemacht und kommen vom Herzen. Und das finde…

Schwarzwälder Kirsch-Stollen, Backen, Weihnachten, Stollen, Kirschstollen, Blackforestkitchen

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Schwarzwälder Kirsch-Stollen

Auch bei mir wird es heute weihnachtlich auf dem Blog. Ihr habt sicherlich schon alle kräftig Weihnachtsplätzchen gebacken.…

Schwarzwälder Kirschbömchen

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Schwarzwälder Kirschbömbchen

Seid Ihr schon fleißig am Backen ? ich habe immerhin schon drei Sorten Plätzchen gebacken. Aber da das…

Schwarzwälder Kirschdessert im Glas

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Schwarzwälder Kirschdessert im Glas

Heute gibt es einen super leckeren und einfachen Nachtisch. Ein Nachtisch für faule sozusagen. Es gibt ein Schwarzwälder…

Schwarzwälder Kirschgipfel

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Schwarzwälder Kirschkipfel

(Werbung durch Verlinkung) Heute ist schon der erste Advent und auch wieder Foodblog-Party von Leckeres für jeden Tag…

Schwarzwälder Kirschknödel

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Schwarzwälder Kirschknödel

Kommen Eure Kinder auch manchmal völlig ausgehungert von der Schule heim ? und Ihr kriegt schon an der…

Schwarzwälder Kirschmarmelade

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Schwarzwälder Kirschmarmelade

(Werbung durch Verlinkungen) Ich muss es jetzt einfach mal in den Raum werfen in 51 Tagen ist Weihnachten!…

Schwarzwälder Kirschplätzchen

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Schwarzwälder Kirschplätzchen

Heute findet leider schon unsere letzte Foodblog-Party von Lecker für jeden Tag in diesem Jahr statt. Und natürlich gibt…

Schwarzwälder Kirschtorte

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Schwarzwälder Kirschtorte

Ein Rezept für die bekannteste Torte des Schwarzwalds

Schwarzwälder Kirschtorte-Plätzchen

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Schwarzwälder Kirschtorte-Plätzchen

Wie versprochen gibt es heute mein erstes Plätzchenrezept. Und ich hab mir auch was ganz besonderes überlegt. Es…

Schwarzwälder Kirsch, Maulwurfkuchen, Kuchen, Torte, Blackforestkitchen

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Schwarzwälder Maulwurfkuchen

Ihr kennt ja bestimmt den klassischen Maulwurfkuchen mit Banane und Sahne. Da aber nicht jeder Bananen mag, hab ich…

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Schwarzwälder Panna Cotta

In 48 Tagen ist Weihnachten !! Und seid Ihr schon fleißig am backen? und habt Ihr Euch schon…

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Schwarzwälder Pizza-Rosen

Für unsere heutige Foodblog-Party, bei der sich alles um “mein liebste Hefegebäck” dreht, hab ich Euch die Königin…

Schwarzwälder Porridge

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Schwarzwälder Porridge

Diese Woche sind wir von jetzt auf Gleich vom schönen Spätsommer in den Herbst katapultiert worden. Die Temperaturen…

Schwarzwälder Reissuppe

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Schwarzwälder Reissuppe

(Werbung durch Verlinkungen) Heute ist nicht nur der 01. November sondern es ist auch wieder Zeit für unsere…

Schwarzwälder Rumkugeln

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Schwarzwälder Rumkugeln

Nächste Woche ist schon der erste Advent. Zeit also, dass es auch auf meinem Blog weihnachtlich wird. Ich…

Schwarzwälder Schinken-Carpaccio

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Schwarzwälder Schinken-Carpaccio

(Werbung) Vor zwei Wochen durfte ich mir mit einigen Bloggerkollegen ankucken, wie der Schwarzwälder Schinken entsteht. Theoretisch wusste…

Schwarzwälder Schinkenzöpfe

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Schwarzwälder Schinkenzöpfe

Werbung für den Schwarzwälder Schinken Verband Die meisten Leute verbinden ja mit dem Schwarzwald die berühmte Schwarzwälder Kirschtorte,…

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Schwarzwälder Sonntagsessen

Was, das soll Nudelsuppe sein ? Diesen empörten Aufschrei musste ich mir von meiner Familie neulich anhören. Ja,…

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Schwarzwälder Überraschungspäckchen

Weihnachten ist nicht nur die Zeit in der wir mit unseren Liebsten zusammen sind und wir uns was…

Schwarzwälder Weihnachtstorte

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Schwarzwälder Weihnachtstorte

Heute ist schon der dritte Advent und in einer Woche ist Weihnachten. Ich finde die Adventszeit ist nur…

Schwarzwälder-Blätterteigtörtchen

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Schwarzwälder-Blätterteigtörtchen

Wie oft bekommt Ihr spontanen Kaffeebesuch oder habt Nachmittags Lust auf ein Stück Kuchen? Und wie oft habt…

Schwarzwälder-Käsesahnetorte

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Schwarzwälder-Käsesahnetorte

Am 28. März ist Tag der Schwarzwälder Kirschtorte. Besonders in Amerika wird der National Black Forest Cake Day…

Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes

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Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes

Kirschen, Sahne, Schokolade und natürlich ein Schuss Kirschwasser, das sind die Zutaten für die wohl berühmteste und beliebteste…

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Schwarzwälder-Kirsch-Eiscreme

Hier ist er nun, mein allererster Beitrag auf meinem Blog. Eine Schwarzwälder-Kirsch-Eiscreme. Passend zu diesem sommerlichen Wetter. Dazu…

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Schwarzwälder-Tassenkuchen

Stellt Euch vor Ihr kommt durchgefroren von einem langen Winterspaziergang nach Hause. Draußen ist es klirrend kalt, der…

Schwarzwälderkirsch-Bowl

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Schwarzwälderkirsch-Bowl

Heute ist Ostern und bei uns kommt traditionell ein Osterlamm, ein leckerer Hefezopf und gefärbte Ostereier auf den…

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Schwarzwaldmädel-Cocktail

“Do you know the blackforestgirl?” oder auf Deutsch “Kennt Ihr das Schwarzwaldmädel?” Die Älteren von Euch denken jetzt…

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Schwarzwaldmüsli

Frühstückt Ihr gerne ? Oder haltet Ihr es wie 6 % der Deutschen und frühstückt gar nicht, oder…

Schwedische Haferkekse

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Schwedische Haferkekse

Ihr kennt doch sicherlich diese leckeren Haferkekse von einem schwedischen Kaufhaus? die Kekse die richtig süchtig machen und…

Schweinelendchen im Schinkenmantel

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Schweinelendchen im Schinkenmantel

Es ist mal wieder an der Zeit Euch ein Lieblingsrezept von mir vorzustellen: Schweinelendchen im Schinkenmantel. Eines unserer…

Schweizer Chäsplättli trifft den Schwarzwald

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Schweizer Chäsplättli trifft den Schwarzwald

(Werbung, dieser Beitrag enthält Werbung für Schweizer Käse) Die Schweiz ist nicht nur wegen ihrer hohen Berge ein…

Selbstgemachte Apfel-Götterspeise mit Mascarponecreme

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Selbstgemachte Apfel-Götterspeise mit Mascarponecreme

Feiert Ihr eigentlich Erntedankfest? Falls ja, habe ich Euch ein tolles Dessert mitgebracht. Eine köstliche, selbstgemachte Apfel-Götterspeise mit…

Silvester-Snack

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Silvester-Snack

Die letzte Party des Jahres steht vor der Tür! Egal ob Ihr mit vielen oder zu zweit feiert,…

Selbstgemacht/Deko

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SnapPap-DIY

Über meinen heutigen Beitrag wird sich meine Mutter bestimmt sehr wundern, denn ich hab aus SnapPap ein Kissen…

Snickers Eis selbstgemacht

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Snickers Eis selbstgemacht

Eis, Eis Baby… Es gibt Eis bei mir! Ein leckeres, crunchy Snickers Eis selbstgemacht.

Sommerpizza mit Heidelbeeren

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Sommerpizza mit Heidelbeeren

Werbung: Endlich ist der Sommer auch bei uns angekommen. Endlich wieder abends draußen sitzen, endlich wieder grillen, sich…

Spaghetti mit fruchtiger Wodkasoße

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Spaghetti mit fruchtiger Wodkasoße

Hallo und herzlich Willkommen in 2025! Neues Jahr und natürlich auch neue Rezepte von mir. Und es geht…

Spaghettieis-Cupcakes

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Spaghettieis-Cupcakes

Kennt Ihr das Lieblingseis unserer Familie ? Ihr könnt es bestimmt schon erahnen, es ist das Spaghettieis. Ich…

Spargel Freiburger-Art

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Spargel Freiburger-Art

Endlich Frühling (zumindest mal kurzfristig) und endlich wieder Spargelzeit. Liebt Ihr Spargel auch so sehr wie ich? Ich…

Spargel mit Kratzete und Schwarzwälder Schinken

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Spargel mit Kratzete und Schwarzwälder Schinken

Freut Ihr Euch auch schon wieder auf die kommende Spargelsaison ? ich kann es kaum noch abwarten bis…

Spargel-Panna Cotta mit Salat

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Spargel-Panna Cotta mit Salat

Spargel, Erdbeeren, Rhabarber, frischer Salat und Gemüse. Jetzt können wir bei allem wieder aus dem vollen schöpfen. Meistens…

Spargel-Tarte mit Tomatensalsa

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Spargel-Tarte mit Tomatensalsa

Mögt Ihr lieber grünen oder weißen Spargel? Falls Ihr Team grün seid, habe ich was für Euch. Bei…

Speckfaltenbrot zum Grillen

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Speckfaltenbrot zum Grillen

(Werbung durch Verlinkungen) Grillen ohne Brot dazu? Unvorstellbar! Egal ob Brot oder Baguette, diese einfache und leckere Beilage…

Spekulatius-Schnecken mit gebrannten Mandeln

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Spekulatius-Schnecken mit gebrannten Mandeln

Es wird weihnachtlich auf meinem Blog. Aber keine Angst, es folgt jetzt kein Plätzchen-Spam. Für alle die noch…

Spinat-Lachsrolle

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Spinat-Lachsrolle

Eigentlich würden wir ja jetzt schwitzen. Und wir Blogger würden Euch Rezepte gegen die Hitze empfehlen. Aber dieses…

Spinat-Spätzle mit Pilzsoße

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Spinat-Spätzle mit Pilzsoße

(Werbung durch Verlinkung) Herzlich Willkommen in 2022. Ich wünsche Euch einen tollen Jahresbeginn. Ich hoffe das neue Jahr…

Spinatnocken in Salbeibutter

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Spinatnocken in Salbeibutter

(Werbung durch Verlinkungen) Heute nehme ich Euch mit in den Urlaub. Wir fahren in die Berge nach Südtirol,…

Spinatsalat, Salat, Nüsse, Schwarzwälder Schinken, Blackforestkitchen

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Spinatsalat mit Nüssen und Schwarzwälder Schinken

Jetzt sieht man sie wieder überall vor jedem Wigwam: die Rauchzeichen. Die modernen Indianer sind wieder am Grillen. Auch…

Stollenkonfekt Schwarzwälder Art

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Stollenkonfekt Schwarzwälder Art

Und habt Ihr schon genug Weihnachtsplätzchen gebacken? Falls Ihr mal was anderes neben den ganzen Plätzchen und Torten…

Stroopwafel Kuchen und ein Urlaubsrückblick

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Stroopwafel Kuchen und ein Urlaubsrückblick

Dieses Wochenende gibt es einen Urlaubsrückblick von unserem Urlaub in “Venedig” und dazu passend ein Rezept für einen…

Süsse Kürbistarte mit karamellisierten Walnüssen

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Süsse Kürbistarte mit karamellisierten Walnüssen

Heute habe ich ein leckeres Rezept für alle Kürbisfans. Eine süsse Kürbistarte mit karamellisierten Walnüssen. Knuspriger Zimt-Mürbeteig trifft…

Süsse Ravioli mit karamellisierten Zwetschgen

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Süße Ravioli mit karamellisierten Zwetschgen

Und Zack sind wir gefühlt im Herbst, nicht nur Wettertechnisch, sondern auch ab nächster Woche tatsächlich kalendarisch. Es…

Süße Schupfnudeln mit Mohnbutter

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Süße Schupfnudeln mit Mohnbutter

(Werbung durch Verlinkungen) Natürlich finden auch in diesem Jahr unsere Foodblog-Partys an jedem ersten Sonntag im Monat statt.…

Süße Valentinstag-Box

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Süße Valentinstag-Box

In zwei Wochen ist Valentinstag, Zeit seine Liebsten mit ein paar selbstgemachten Kleinigkeiten zu verwöhnen und vielleicht auch…

Süßes Raclette

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Süßes Raclette

Heute leider schon mein letzter Beitrag für dieses außergewöhnliche Jahr. Und es gibt einen richtig leckeren Abschluss, ein…

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Tan Tan Men Ramensuppe mit Flädle

Asia meets Black Forest ist heute mein Motto. Ich habe euch heute eine scharfe asiatische Tan Tan Men…

Tapas Schwarzwälder Art

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Tapas Schwarzwälder Art

(Werbung wegen Verlinkungen) Tapas sind kleine Appetithäppchen, die in Spanien üblicherweise zu Wein oder auch zu Bier gereicht…

Toastmuffins mit Schinken

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Toastmuffins mit Schinken

(Werbung durch Verlinkungen)Wie sieht Euer Sonntagsfrühstück aus? eher üppig mit allem Drum und Dran oder eher einfach und…

Tomaten-Galette mit Basilikumcreme

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Tomaten-Galette mit Basilikumcreme

Tomaten sind mit Abstand das beliebteste Gemüse im Sommer. Darum dreht sich heute bei mir alles rund um…

Törtchen a`la Schwarzwälder Kirsch

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Törtchen a` la Schwarzwälder Kirsch

Manche Dinge sind nicht immer das, was sie zu sein scheinen. Oder hättet Ihr gedacht, dass es sich…

Törtchen im Bratapfel

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Törtchen im Bratapfel

Was wäre die Adventszeit ohne Bratäpfel? Heute habe ich Euch den Klassiker in einer ganz besonderen Version mitgebracht.…

Törtchen mit Mascarponecreme und Beeren

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Törtchen mit Mascarponecreme und Beeren

(Werbung durch Verlinkungen) Ihr durftet diese Woche über mein Rezept abstimmen und habt Euch für diese leckeren Törtchen…

Tortellini mit Spargel in Zitronenbutter

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Tortellini mit Spargel in Zitronenbutter

Spargelrezepte kann man ja nie genug haben. Ein Rezept, das schon seit Jahren zu unseren Familien Favoriten zählt,…

Upside down Blutorangen Muffins

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Upside down Blutorangen Muffins

Ich habe euch letzte Woche ein neues Blutorangen-Rezept versprochen und heute kann ich euch meine neueste Kreation endlich…

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Urlaubserinnerungen

Unseren diesjährigen Urlaub verbrachten wir am IJsselmeer in den Niederlanden. Und was soll ich sagen, Holland ist genauso wie…

Valentinstag Törtchen

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Valentinstag-Törtchen

Am 14. Februar ist mal wieder Valentinstag. Und wie jedes Jahr stellt sich die Frage ist der Valentinstag…

Vanilleeis im Brownie-Eisbecher

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Vanilleeis im Brownie-Eisbecher

Keine Lust auf Abwasch? Aber Lust auf Eis und Kuchen bei diesen Temperaturen? Dann habe ich da was…

Vanillekipferl-Torte

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Vanillekipferl-Torte

Heute habe ich was ganz besonderes für euch. Einen richtigen Weihnachtstraum, Vanillekipferl treffen auf eine fluffige Creme und…

Vase, DIY, Selbstgemacht, Basteln, Winter, Geschenk, Blackforestkitchen

Selbstgemacht/Deko

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Vasen-DIY

Es ist mal wieder Zeit für ein DIY und zwar zeig ich Euch heute wie man aus einfachen…

Vegane Panna Cotta

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Vegane Panna Cotta

Mein Beitrag ist heute für den Veganuary. Eine vegane Panna Cotta. Ich will Euch heute zeigen, dass vegane…

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Vegane Schwarzwälder Kirschtorte

Healthy, veggy, vegan das sind alles Schlagwörter die einem zur Zeit entgegenspringen, wenn man in den sozialen Medien…

Veganer Braten mit Kartoffelklößen

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Veganer Braten mit Kartoffelklößen

Hallo Ihr Lieben, hier bin ich wieder. Herzlich willkommen zu meinem ersten Blogbeitrag in diesem Jahr. Ich hoffe,…

Veganer Erdbeer-Jelly-Kuchen

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Veganer Erdbeer-Jelly-Kuchen

(Werbung durch Verlinkungen) Vegan ist lecker? Ja vegan ist wirklich lecker, dass möchte ich Euch heute mit diesem…

Veganer Lachs aus Karotten

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Veganer Lachs aus Karotten

Herzlich willkommen zu meinem ersten Blogbeitrag in 2026. Ich hoffe, ihr hattet einen guten Start. Mittlerweile schon Tradition…

Veganes Pilzgulasch

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Veganes Pilzgulasch

(Werbung durch Verlinkung) Sicherlich habt Ihr schon von der Challenge gehört, zu der bundesweit im Januar aufgerufen wurde:…

Vegetarische Grillideen

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Vegetarische Grillideen

Habt Ihr schon mal Avodado gegrillt? Nein? ich auch nicht. Ein absolutes Versäumnis sage ich Euch. Und auch…

Versoffene Jungfern

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Versoffene Jungfern

Versoffene Jungfern? Wer kennt`s? Versoffene Jungfern das ist Resteverwertung de luxe. Falls Ihr auch noch alte Brötchen vom…

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Video-Workshop in Hamburg

Heute gibt es mal einen Beitrag außer der Reihe von mir. Wie vielleicht ja einige von Euch schon…

Viennetta Eiscreme

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Viennetta Eiscreme

Sommer, Sonne, Sonnenschein und ein paar freie Tage, fehlt nur noch ein leckeres Eis. Ihr habt kein Eis…

Vintage Ostereier, Tischdeko, Ostern, DIY, Selbstgemacht, Blackforestkitchen, Basteln

Selbstgemacht/Deko

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Vintage Ostereier und eine Tischdeko für Ostern

Heute habe ich Euch eine Anleitung für Vintage-Ostereier und eine Idee für eine österliche Tischdeko mitgebracht. Denn neben…

Waldhimbeeren, Himbeeren, Beeren, Weingelee, Blackforestkitchen, Dessert, Nachtisch

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Waldhimbeeren in Weingelee

Jetzt schüttet Mutter Natur wieder überall ihr Füllhorn über uns aus. Wenn Ihr vielleicht so wie ich nah…

Waldmeistertarte mit Erdbeeren

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Waldmeistertarte mit Erdbeeren

Kocht Ihr viel mit Kräutern? Vielleicht auch mit Wildkräuter? Dann habe ich Euch heute etwas mitgebracht. Meine Waldmeistertarte…

Weihnachtliche Schwarzwälder Kirschtorte

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Weihnachtliche Schwarzwälder Kirschtorte

Und es gib noch ein Törtchen bei mir, eine weihnachtliche Schwarzwälder Kirschtorte. Mit herrlich nussigen Tortenböden, mit drei…

Weihnachtlicher Zupfkuchen

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Weihnachtlicher Zupfkuchen

Was wäre Weihnachten ohne Kuchen? Neben den ganzen Plätzchen und Stollen gehören Kuchen für mich an den Feiertagen…

Weihnachtlicher-Lettercake

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Weihnachtlicher-Lettercake

(Werbung durch Verlinkungen) Heute darf ich das 3. Türchen beim Adventskalender mit meinem Rezept für “Weihnachtlicher-Lettercake” des The…

Weihnachts-Aperol Spritz

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Weihnachts-Aperol Spritz

Das Fest der Feste steht vor der Tür und da darf ein Weihnachtscocktail natürlich nicht fehlen. Wie wär`s…

Weihnachtsmuffins

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Weihnachtsmuffins

Der Countdown läuft, Weihnachten rückt näher und wir genießen den Advent (ich hoffe doch, dass Ihr das tut).…

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Wein-Slushies

Vergesst Hugo, Paul und Mathilda. Wein-Slushies aus Amerika sind jetzt der neue Hit. Und da es dieses Wochenende…

Selbstgemacht/Deko

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Wellness im Glas

Sicherlich kennt Ihr das, Ihr seid irgendwo eingeladen bei der Freundin, der Arbeitskollegin, bei der Familie und wollt…

Wiesn-Cupcakes

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Wiesn-Cupcakes

Nächste Woche startet das 186. Oktoberfest in München und wie jedes Jahr gibt es von mir für Eure…

Windbeutel Dessert mit Beeren

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Windbeutel Dessert mit Beeren

Knapp hat letzte Woche bei der Abstimmung auf Instagram mein Windbeutel Dessert mit Beeren verloren. Aber aufgeschoben ist…

Windbeutel Schwarzwälder Kirsch-Style

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Windbeutel im Schwarzwälder Kirsch-Style

(Werbung durch Verlinkung) Willkommen in 2020- ich hoffe, Ihr seid alle gut rüber gerutscht und hattet ein paar…

Winter Crumble mit Glühweinfrüchten

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Winter Crumble mit Glühweinfrüchten

Soulfood pur: Winter Crumble mit in Glühwein eingelegten Trockenfrüchten -hyggelig und wärmend.

Winter-Aperol

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Winter-Aperol

Trinkt Ihr auch gerne Aperol? Aperol-Spritz ist mein absoluter Lieblings Drink im Sommer. Und seit letztem Jahr, jetzt…

Winterliche Spätzlepfanne

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Winterliche Spätzlepfanne

Auf süß folgt herzhaft. Heute gibt es eine wärmende winterliche Spätzlepfanne mit Nuss-Spätzle, Fenchel und als besonderer Clou…

Wintersalat mit Blutorangen

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Wintersalat mit Blutorangen

Nach meiner veganen Panna Cotta mit Blutorangensoße gibt es heute nochmal ein Rezept mit diesen fruchtigen Vitaminbomben. Diesmal…

Winzerfladen

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Winzerfladen

Jeden Herbst freue ich mich auf die leckeren Herbstfrüchte und die tollen Farben, die die Natur uns jetzt…

WM-Snack mit Dips

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WM-Snack mit Dips

Endlich ist es wieder soweit, die Fußball-WM 2018 ist gestartet und der Ball rollt wieder. Auch wir fiebern…

Ziegenkäse mit Holunderblüten-Vinaigrette

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Ziegenkäse mit Holunderblüten-Vinaigrette

Heute habe ich Euch nochmal ein Rezept mit einer Kombination aus Wildkräutern und Gartenkräutern mitgebracht. Ein leckeres Abendessen…

Ziegenkäse-Beutelchen aus Yufkateig

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Ziegenkäse-Beutelchen aus Yufkateig

Wenn es draußen so früh dunkel wird, kommt wieder die Zeit für gemütliche Abende. Zeit für Zusammensein mit…

Zimtkringel aus Zeeland (Zeeuwse Bolussen)

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Zimtkringel aus Zeeland (Zeeuwse Bolussen)

Ich habe Euch heute was aus dem Urlaub mitgebracht: leckere Zimtkringel aus Zeeland (Zeeuwse Bolussen)

Zitronen-Löwenzahn Muffins

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Zitronen-Löwenzahn Muffins

Überall sieht man sie jetzt wieder, die Wiesen und die Wegränder sind voll damit: mit wunderschönem gelben Löwenzahn.…

Zitronen-Mohn-Scones

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Zitronen-Mohn-Scones

Heute ist Muttertag, ich hab den Tisch schön gedeckt und es gibt leckere Zitronen-Mohn-Scones mit frischen Erdbeeren. Setzt…

Zitronen-Muffins zur Einschulung

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Zitronen-Muffins zur Einschulung

Der Einschulungstag ist ein ganz besonderer Tag – nicht nur für die Kinder, sondern auch für uns Erwachsene.…

Zitronen-Sauerrahmeis mit selbstgemachtem Milchmädchen

moderne Schwarzwälder Rezepte

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Zitronen-Sauerrahmeis mit selbstgemachtem Milchmädchen

Dinge selber zu machen ist ja im Moment schwer angesagt, entweder muss man Dinge selber machen weil man…

Zitronen-Tarte

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Zitronen-Tarte

Heute habe ich Euch ein ganz besonderes Leckerchen mitgebracht, eine Zitronen-Tarte. Einer der leckersten Kuchen, die ich je…

Zitronenmuffins mit Heidelbeeren -Gastbeitrag-

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Zitronenmuffins mit Heidelbeeren -Gastbeitrag-

(Werbung durch Verlinkung) Wie versprochen geht meine Geburtstagsparty heute weiter, denn ich finde ein Tag ist einfach zu…

Zuckerfreie Ki-Ba Waffeln

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Zuckerfreie Ki-Ba Waffeln

Wie Ihr ja schon in der Überschrift lesen könnt geht es heute um das Thema zuckerfrei. Und genau…

Zupfbrot mit Kräuterbutter

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Zupfbrot mit Kräuterbutter

Zur Zeit grillen wir jedes Wochenende und jedes Mal probiere ich ein neues Grillrezept aus. An diesem Sonntag…

Zwetschgenfest

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Zwetschgenfest

Was der Apfel kann, kann die Zwetschge schon lange. Heute hab ich 3 super leckere Zwetschgen-Rezepte für Euch.…

Zwetschgenkuchen mit Zimtknusperhaube

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Zwetschgenkuchen mit Zimtknusperhaube

Es wird herbstlich bei mir dieses Wochenende. Ich habe Euch unser Familienrezept für einen Zwetschgenkuchen mitgebracht. Einen leckeren…

Zwetschgenröster mit Joghurtcreme

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Zwetschgenröster mit Joghurtcreme

Heute adeln wir die Zwetschge, denn das Beste, das eine Zwetschge werden kann, ist neben Kuchen ein Zwetschgenröster…

Zwetschgenschnecken

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Zwetschgenschnecken

Wie wär´s dieses Wochenende mit leckeren, fluffigen Zwetschgenschnecken zum Kaffee?

Zwiebelkuchen-Muffins

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Zwiebelkuchen-Muffins

Einheimische Winterküche -lokal und lecker- ist heute unser Thema bei unserer Foodblog-Party. Bei mir gibt es heute würzige,…

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Silke Hog
Gewerbestr. 35
79822 Titisee-Neustadt
Telefon: 01525/3943126
E-Mail: blackforestkitchen@gmail.com
Internet: https://www.blackforestkitchenblog.com

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Hallo, ich bin Silke vom Titisee im Schwarzwald. Hier teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Lieblingsgerichte – mit viel Liebe gekocht und fotografiert.

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