Herzhaft

Herzhafte Apfeltarte mit Camembert

Natürlich darf der Apfel, der große Bruder der Birne in diesem Herbst nicht fehlen. Ich habe ihn heute in eine „Herzhafte Apfeltarte mit Camembert“ gepackt. Ein schnell gemachtes, leckeres Herbst-Abendessen.

Silke

Oktober 17, 2021

2 Comments

Kartoffelpuffer mit Pfifferlingen

Oft sind die einfachsten Gerichte die Leckersten. So wie diese Kartoffelpuffer mit Pfifferlingen, die ich Euch heute mitgebracht habe. Sie kommen ohne großen Schnickschnack aus und bestechen durch ihre wenigen...

Silke

September 26, 2021

2 Comments

Maultaschen-Auflauf

(Werbung) Was verbindet Ihr mit Heimat? Für mich ist Heimat nicht nur ein Ort oder eine Region, sondern ich verbinde damit auch die Leute und regionale Heimatküche. Gerade die Schwarzwälder...

Silke

September 12, 2021

10 Comments

Spinat-Lachsrolle

Eigentlich würden wir ja jetzt schwitzen. Und wir Blogger würden Euch Rezepte gegen die Hitze empfehlen. Aber dieses Jahr ist alles ein bisschen anders. Ich empfehle Euch aber trotzdem ein...

Silke

August 22, 2021

2 Comments

Tapas Schwarzwälder Art

(Werbung wegen Verlinkungen) Tapas sind kleine Appetithäppchen, die in Spanien üblicherweise zu Wein oder auch zu Bier gereicht werden (Wikipedia). Ich habe mich heute auch mal an Tapas probiert, aber...

Silke

August 1, 2021

10 Comments

Beerenchutney

Was wäre ein Sommer ohne seine ganze Vielfalt an Beeren? Bei mir gibt es heute ganz viel sommerliche Beeren vereint mit Rotwein in einem Beerenchutney. Das ist Sommer im Glas!...

Silke

Juli 25, 2021

1 Comment

Herzhafte Biskuitrolle

Endlich rollt das runde Leder wieder. Die EM 2020 ist mit einem Jahr Verzögerung gestartet. Viele haben sich darauf gefreut und konnten es kaum abwarten. So auch meine Familie, wir...

Silke

Juni 13, 2021

2 Comments

Antipasti vom Grill

(Werbung durch Verlinkungen) Grillt Ihr gerne? und kommt bei Euch auch mal was anderes auf den Grill als Steak und Würstchen? Bei mir gibt es dieses Wochenende Antipasti vom Grill....

Silke

Juni 6, 2021

16 Comments

Schnittlauch-Quiche

Freut Ihr Euch auch schon auf laue Sommerabende die man draußen verbringen kann? Ein kühles Glas Wein und ein leichtes Abendessen? Genauso ein leichtes Abendessen, habe ich für Euch. Eine...

Silke

Mai 30, 2021

2 Comments

Spargel Freiburger-Art

Endlich Frühling (zumindest mal kurzfristig) und endlich wieder Spargelzeit. Liebt Ihr Spargel auch so sehr wie ich? Ich könnte ja Spargel jeden Tag essen, was ich natürlich nicht mache, aber...

Silke

April 11, 2021

2 Comments