Büffet

Ziegenkäse mit Holunderblüten-Vinaigrette

moderne Schwarzwälder Rezepte

Heute habe ich Euch nochmal ein Rezept mit einer Kombination aus Wildkräutern und Gartenkräutern mitgebracht. Ein leckeres Abendessen oder eine Vorspeise aus Ziegenkäse mit Holunderblüten-Vinaigrette. Dazu gibt es einen schönen...

Silke

Mai 31, 2020

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Flammkuchen mit Basilikum Pesto

Jeder kennt es und die meisten lieben meinen heutigen Hauptdarsteller auf dem Flammkuchen, das Basilikum. Bei mir gibt es dieses tolle Gewürz mit seinen unverwechselbaren Aromen heute in Form von ...

Silke

Mai 17, 2020

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Herzhafter Lachs-Zopf

Heute ist Ostern und vermutlich gibt es bei den meisten bunte Ostereier und vielleicht auch einen Schokohasen. Neben dem Osternestchen suchen, dem Osterfeuer oder dem Eierlauf in Deutschland gibt es...

Silke

April 12, 2020

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Toastmuffins mit Schinken

(Werbung durch Verlinkungen)Wie sieht Euer Sonntagsfrühstück aus? eher üppig mit allem Drum und Dran oder eher einfach und spartanisch (Schüssel Cornflakes)? Falls Ihr zu den opulenten Frühstücksliebhabern gehört, habe ich...

Silke

März 1, 2020

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Badisches Dreierlei mit Brägel

Mein letzter Post für dieses Jahr. Zwei Tage noch und dann ist nicht nur 2019 Geschichte sondern gleich ein ganzes Jahrzehnt. Wie war Euer Jahr? Ich hoffe Euer 2019 war...

Silke

Dezember 29, 2019

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Feldsalatmousse auf Kracherle

Hier im Schwarzwald essen wir gerne Feldsalat. Am liebsten mit Speck und Kracherle (Croutons). Und wir sagen eigentlich nicht Feldsalat sondern „Sunnewirbele“. Ich hab Euch heute die Sunnewirbele mal in...

Silke

Dezember 15, 2019

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Herzhafter Kartoffelkuchen mit Schmand

Herbstzeit ist Erntezeit und somit auch wieder Zeit für Linda, Annabelle und Sieglinde. Ich bin mittlerweile mit den Damen ganz gut befreundet, früher war das anders, da habe ich sie...

Silke

September 29, 2019

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Wiesn-Cupcakes

Nächste Woche startet das 186. Oktoberfest in München und wie jedes Jahr gibt es von mir für Eure Party Dahoam ein Schmankerl. Dieses Jahr leckere Wiesn-Cupcakes aus Laugenteig mit würzigem...

Silke

September 15, 2019

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Antipasti im Glas

Wart Ihr schon im Urlaub oder geht Ihr noch? Falls Euer Urlaub schon vorbei sein sollte und Ihr auch große Italienfans seit, habe ich Euch heute „Antipasti im Glas“ mitgebracht...

Silke

August 18, 2019

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Mini Cheesecakes -Gastbeitrag-

(Werbung durch Verlinkung) Heute also der dritte und letzte Teil meiner Geburtstagsparty. Schade eigentlich, da freut man sich das ganze Jahr auf den Geburtstag und kaum ist er da, ist...

Silke

Juli 28, 2019

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