Backen

Kleine Himbeer-Savarins und Himbeer-Eierlikör

Freut Ihr Euch auch schon so auf den Frühling wie ich? Auf warme Sonnenstrahlen, erste Blüten und endlich keine dicke Jacke mehr? Inspiriert von diesem kleinen Mini-Frühling letzte Woche habe...

Silke

Februar 28, 2021

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Aprikosenkuchen mit Vanillepudding

Wer mich kennt, weiß, dass ich die einfachen Dinge liebe. Einfach und unkompliziert ist einfach mein Motto. Mein Aprikosenkuchen mit Vanillepudding heute ist daher auch schnell, einfach und super lecker....

Silke

Februar 21, 2021

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Hefeschnecken mit Blutorangen Curd

Endlich ist sie wieder da, die von mir schon lang ersehnte, neue Blutorangen-Saison. Denn ich hab so viele Rezept-Ideen. Das erste Rezept für Euch sind diese leckeren Hefeschnecken mit Blutorangen...

Silke

Februar 14, 2021

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Alemannische Schenkele (Fasnetküchle)

An dieser Stelle im Jahr wünsche Ich Euch immer eine „Glückselige Fasnet“ und stelle Euch ein Fasnet-Rezept vor. In diesem Jahr ist das leider nicht so, da kann ich Euch...

Silke

Februar 7, 2021

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Süße Valentinstag-Box

In zwei Wochen ist Valentinstag, Zeit seine Liebsten mit ein paar selbstgemachten Kleinigkeiten zu verwöhnen und vielleicht auch mal Danke zu sagen. Gerade in dieser Pandemie-Zeit finde ich es wichtiger...

Silke

Januar 31, 2021

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Schneemann-Party für Kinder

Habt Ihr schon mal einen P-Mannkuchen gegessen? nein? vermutlich wisst Ihr gar nicht was ein P-Mannkuchen ist, könnt es Euch aber anhand der Bilder schon vorstellen. Es handelt sich natürlich...

Silke

Januar 24, 2021

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Kirschkuchen vom Blech Schwarzwälder Art

Kennt Ihr das? Ihr wollt was backen oder kochen und Euch fehlt eine Zutat? So ging es mir mit diesem Kuchen. Also musste ich improvisieren, was in diesem Fall gar...

Silke

Januar 10, 2021

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Süßes Raclette

Heute leider schon mein letzter Beitrag für dieses außergewöhnliche Jahr. Und es gibt einen richtig leckeren, süßen Abschluss. Bei den meisten gibt es ja an Silvester traditionell Raclette oder Fondue....

Silke

Dezember 27, 2020

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Dekonstruierte Schwarzwälder Kirschtorte -Nachspeise-

Heute also der Höhepunkt meines Weihnachtsmenüs das Dessert. Und es gibt eine Schwarzwälder Kirschtorte zum Nachtisch. Allerdings nicht am Stück sondern dekonstruiert. Schokolade trifft Kirsche und Sahne und natürlich auch...

Silke

Dezember 20, 2020

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Stollenkonfekt Schwarzwälder Art

Und habt Ihr schon genug Weihnachtsplätzchen gebacken? Falls Ihr mal was anderes neben den ganzen Plätzchen und Torten backen wollt, habe ich Euch heute ein Rezept für ein kleines Stollenkonfekt...

Silke

Dezember 10, 2020

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