Mit Liebe gekocht und fotografiert
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Entdecke köstliche Kuchen, Desserts und besondere Lieblingsrezepte aus meiner Schwarzwaldküche.
Manchmal sind es die einfachen Kuchen, die am schnellsten vom Blech verschwinden. Dieser saftige Apfel-Zimt-Kuchen gehört definitiv dazu. Er ist unkompliziert, wunderbar aromatisch und genau richtig, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder ihr...
Zur Fasnetszeit darf ein traditionelles Schmalzgebäck bei uns natürlich nicht fehlen. Diese luftigen Fasnetsküchle werden aus einem weichen Hefeteig zubereitet, goldbraun ausgebacken und anschließend noch warm in Zucker gewendet. Außen sind sie leicht...
Wenn im Frühling der erste Spargel erhältlich ist, darf ein herzhaftes Spargelrezept bei uns nicht fehlen. Diese frühlingshafte Spargel-Quiche verbindet einen knusprigen Mürbeteig mit einer cremigen Füllung aus grünem Spargel, Käse und frischen...
Wenn ihr unkompliziertes Fingerfood für eine Feier, einen Geburtstag oder ein gemütliches Treffen sucht, sind diese knusprigen Blätterteigschnecken genau richtig. Sie sind schnell vorbereitet, benötigen nur wenige Zutaten und schmecken warm genauso gut...
Zu Ostern darf bei uns ein frisch gebackener Hefezopf nicht fehlen. Dieser fluffige Osterzopf ist wunderbar weich, leicht süß und bekommt durch Mandeln und Zitronenglasur eine besonders frische Note. Am besten schmeckt er...
Für ein entspanntes Picknick mag ich Rezepte, die sich gut vorbereiten, unkompliziert transportieren und ohne Besteck essen lassen. Diese herzhaften Picknick-Muffins mit Käse, Paprika und Zucchini erfüllen genau das. Sie sind außen leicht...
Die Schwarzwälder Kirschtorte gehört zu den bekanntesten Spezialitäten aus dem Schwarzwald. Für mich ist sie nicht nur eine festliche Torte, sondern auch ein Stück Heimat und Tradition. Die Kombination aus lockerem Schokoladenbiskuit, fruchtigen...
Die Erdbeer-Saison ist eröffnet! Freut euch heute auf einen leckeren Erdbeer Poke Cake auf eurem Kaffeetisch.
Was Leckeres auf dem Kaffeetisch darf an Ostern natürlich nicht fehlen. Bei mir gibt es heute Oster-Hefeschnecken mit Pistaziencreme für euren Osterkaffee oder Brunch.
Ostern naht mit großen Schritten und da darf natürlich etwas Süßes auf dem Kaffeetisch nicht fehlen. Bei mir gibt es heute ein leckeres Rezept für Eierlikör-Donuts.
Hallo, ich bin Silke und lebe mit meiner Familie am wunderschönen Titisee im Schwarzwald. Seit über zehn Jahren teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Neuinterpretationen. Eine weitere große Leidenschaft von mir ist die Foodfotografie.
Entdecke köstliche Desserts, saftige Kuchen und besondere Lieblingsrezepte aus Silkes Schwarzwaldküche.
Hallo, ich bin Silke vom Titisee im Schwarzwald. Hier teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Lieblingsgerichte – mit viel Liebe gekocht und fotografiert.
