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Gekochtes

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Schweinelendchen im Schinkenmantel

Es ist mal wieder an der Zeit Euch ein Lieblingsrezept von mir vorzustellen: Schweinelendchen im Schinkenmantel. Eines unserer liebsten Familienrezepte oder ein Festessen wenn wir Besuch haben. Das Gericht ist...

Silke

Juni 14, 2020

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Spinatnocken in Salbeibutter

(Werbung durch Verlinkungen) Heute nehme ich Euch mit in den Urlaub. Wir fahren in die Berge nach Südtirol, die Sonne scheint warm von einem strahlend blauen Himmel, überall blühen die...

Silke

Juni 7, 2020

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Lecker und einfach aus dem Vorrat kochen

Ungewöhnliche Zeiten erfordern ungewöhnliche Maßnahmen. Daher gibt es heute mal einen etwas anderen Post von mir. Ich wurde in den letzten Tagen ganz oft gefragt was kochst du denn heute...

Silke

März 22, 2020

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Burger Schwarzwald Style

Heute geht es bei mir um die neusten Food-Trends für 2020. Mein Burger Schwarzwald Style mit leckerer Honig-Senf-Soße ist zwar noch kein neuer Trend, aber er ist nachhaltig, da ich...

Silke

Januar 19, 2020

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Feldsalatmousse auf Kracherle

Hier im Schwarzwald essen wir gerne Feldsalat. Am liebsten mit Speck und Kracherle (Croutons). Und wir sagen eigentlich nicht Feldsalat sondern „Sunnewirbele“. Ich hab Euch heute die Sunnewirbele mal in...

Silke

Dezember 15, 2019

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Italienische Nudelrollen

Kommt Ihr mit? wir fahren nochmal in den Urlaub und zwar in mein Lieblingsland Italien. Und es gibt natürlich Pasta, denn Pasta und Pizza das können die Italiener. Und wenn...

Silke

September 1, 2019

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Drei schnelle Camping-Rezepte

Wie verbringt Ihr Euren Urlaub? lieber im Hotel oder seid Ihr Camper? Wir sind die absoluten Camper und dass sogar mit Zelt. Allerdings muss man dazu sagen, dass unser riesen...

Silke

August 4, 2019

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Vegetarische Grillideen

Habt Ihr schon mal Avodado gegrillt? Nein? ich auch nicht. Ein absolutes Versäumnis sage ich Euch. Und auch die Aubergine finde ich, führt zu unrecht ein Schattendasein. Daraus werde ich...

Silke

Juli 14, 2019

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Honig-Limetten Hähnchenspieße und Mango-Halloumi-Spieße

Seid Ihr auch so große Grillfans wie ich? Und was kommt bei Euch auf den Teller, eher was klassisches wie Steak und Würstchen? oder seid Ihr experimentierfreudig? Falls Ihr Lust...

Silke

Juni 9, 2019

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Kleine Frühlingsstrudel

Irgendwie klappt das im Moment nicht so richtig mit dem Frühling, also müssen wir uns den Frühling irgendwie auf den Teller holen. Das ist mir heute mit diesen kleinen Frühlingsstrudel-Päckchen...

Silke

Mai 20, 2019

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