Veganer Lachs aus Karotten
Herzlich willkommen zu meinem ersten Blogbeitrag in 2026. Ich hoffe, ihr hattet einen guten Start. Mittlerweile schon Tradition seit Jahren, dass ich den Januar, im Rahmen des Veganuary, mit einem...
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Herzhaftes
Mini Quiche Lorraine
Kennt ihr Quiche Lorraine? Den französischen Klassiker? Bei mir gibt es ihn heute in Mini-Form. Genauso gut wie die große Quiche, aber viel praktischer.
Herbstlicher Burger mit Schwarzwälder Schinken
Werbung /Habt Ihr Lust auf einen leckeren Burger mit allem, was der Herbst zu bieten hat? Auf einen Burger mit Kürbis und Schwarzwälder Schinken? Dann nichts wie ran an das...
Silvester-Snack
Die letzte Party des Jahres steht vor der Tür! Egal ob Ihr mit vielen oder zu zweit feiert, ich habe Euch heute einen tollen Silvester-Snack mitgebracht.
Blätterteigkranz zum Grillen
Grillt Ihr dieses Wochenende? Wir auf jeden Fall, dieses tolle Wetter muss einfach ausgenutzt werden. Und es gibt eine Premiere bei uns, ich mache zum ersten mal einen Blätterteigkranz. Schon...
Schwarzwälder Schinken-Carpaccio
(Werbung) Vor zwei Wochen durfte ich mir mit einigen Bloggerkollegen ankucken, wie der Schwarzwälder Schinken entsteht. Theoretisch wusste ich das schon, aber mal vor Ort dabei zu sein und die...
Bruschetta mit Spargel
Läuft Euch bei dem Wort „Bruschetta“ auch schon das Wasser im Mund zusammen? Mir auf jeden Fall. Ich hab Euch heute aber keine typische italienische Bruschetta mitgebracht, sondern passend zur...
Wintersalat mit Blutorangen
Nach meiner veganen Panna Cotta mit Blutorangensoße gibt es heute nochmal ein Rezept mit diesen fruchtigen Vitaminbomben. Diesmal aber einen leckeren Wintersalat mit Blutorangen. Im Winter dürfen die Salate ja...
Tapas Schwarzwälder Art
(Werbung wegen Verlinkungen) Tapas sind kleine Appetithäppchen, die in Spanien üblicherweise zu Wein oder auch zu Bier gereicht werden (Wikipedia). Ich habe mich heute auch mal an Tapas probiert, aber...
Herbstliche Kürbis-Schnecken
Und es gibt heute noch ein paar Schnecken bei mir, diesmal in der herzhaften Version. Leckere Kürbisstückchen, knusprige Schinkenwürfel, Zwiebeln und als besonderer Clou Apfelstückchen treffen sich in goldgelben Blätterteig...
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