Silvester-Snack
Die letzte Party des Jahres steht vor der Tür! Egal ob Ihr mit vielen oder zu zweit feiert, ich habe Euch heute einen tollen Silvester-Snack mitgebracht.
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Herzhaftes
Blätterteigkranz zum Grillen
Grillt Ihr dieses Wochenende? Wir auf jeden Fall, dieses tolle Wetter muss einfach ausgenutzt werden. Und es gibt eine Premiere bei uns, ich mache zum ersten mal einen Blätterteigkranz. Schon...
Schwarzwälder Schinken-Carpaccio
(Werbung) Vor zwei Wochen durfte ich mir mit einigen Bloggerkollegen ankucken, wie der Schwarzwälder Schinken entsteht. Theoretisch wusste ich das schon, aber mal vor Ort dabei zu sein und die...
Bruschetta mit Spargel
Läuft Euch bei dem Wort „Bruschetta“ auch schon das Wasser im Mund zusammen? Mir auf jeden Fall. Ich hab Euch heute aber keine typische italienische Bruschetta mitgebracht, sondern passend zur...
Wintersalat mit Blutorangen
Nach meiner veganen Panna Cotta mit Blutorangensoße gibt es heute nochmal ein Rezept mit diesen fruchtigen Vitaminbomben. Diesmal aber einen leckeren Wintersalat mit Blutorangen. Im Winter dürfen die Salate ja...
Tapas Schwarzwälder Art
(Werbung wegen Verlinkungen) Tapas sind kleine Appetithäppchen, die in Spanien üblicherweise zu Wein oder auch zu Bier gereicht werden (Wikipedia). Ich habe mich heute auch mal an Tapas probiert, aber...
Herbstliche Kürbis-Schnecken
Und es gibt heute noch ein paar Schnecken bei mir, diesmal in der herzhaften Version. Leckere Kürbisstückchen, knusprige Schinkenwürfel, Zwiebeln und als besonderer Clou Apfelstückchen treffen sich in goldgelben Blätterteig...
Herzhafte Griesschnitten
Was süß geht, funktioniert bestimmt auch salzig, diese Idee hatte ich ja schon mal bei meiner „Herzhaften Kirschgalette“. Und genau so eine Variante habe ich für Euch mit herzhafte Griesschnitten...
Rindfleischsalat Badische Art
Wart Ihr dieses Jahr schon in einer Strauße? Falls Ihr nicht wisst was eine Strauße ist, so werden hier in Südbaden meist nur saisonal geöffnete Wirtschaften genannt, die ihren selbst...
Rhabarber-Camembert-Tarte
Heute habe ich mal ein herzhaftes Rhabarber-Rezept für Euch. Bei Rhabarber denkt man ja immer gleich an Kuchen, Kompott oder Saft, aber Rhabarber schmeckt auch wunderbar in pikanten Speisen z....
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