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Schwarzwälder Pizza-Rosen

Posted on März 5th, 2017
by Silke
Categories:
  • Herzhaftes
Schwarzwald, Pizza, Rosen, Pizza-Rosen, Herzhaft, Schwarzälder-Schinken, Blackforestkitchen

Für unsere heutige Foodblog-Party, bei der sich alles um „mein liebste Hefegebäck“ dreht, hab ich Euch die Königin der Blumen, die Rose und der Deutschen liebsten Gericht die Pizza mitgebracht. Vereint werden die Zutaten der Pizza und die Form der Rose zu Pizza-Rosen. Ihr kennt ja sicherlich die Apfel-Rosen die es zur Zeit überall zu sehen gibt. Meine Pizza-Rosen funktionieren nach dem selben Prinzip nur eben mit den Zutaten für eine Pizza und leckerem Schwarzwälder Schinken.

Schwarzwälder Pizza-Rosen

Die Grundlage ist  ein fluffiger Hefeteig (keine Angst mein Rezept ist absolut geling sicher) und die Füllung besteht aus Tomatensoße mit Basilikum, Käse und eben Schwarzwälder Schinken. Das Rezept ist genau das Richtige für akute Hungeranfälle von Teenagern ( nach dem sie vor einer Stunde erst gegessen haben ), wenn spontaner Besuch kommt, für die Arbeitskollegen oder einfach nur so zum Abendessen.

Schwarzwälder Pizza-Rosen

Die Pizza-Rosen sind schnell gemacht und Ihr könnt Sie warm oder kalt genießen.  Daher sind sie auch für ein Buffet oder ein Picknick geeignet. Natürlich könnt Ihr auch den Schwarzwälder Schinken durch Salami oder Schinken ersetzen. Oder für Vegetarier geht natürlich auch  Gemüse wie Zucchini oder Karotten. Ich bin sicher Euch fällt da bestimmt was ein. Nur  schade, dass Ihr hier den Duft der Pizza-Rosen nicht riechen könnt  und diesen crossen, leckeren Schinken nicht schmecken. Aber ich bin ja nicht so ich verrate Euch die Zutaten, damit Ihr die Pizza-Rosen so schnell wie möglich ausprobieren könnt.

Schwarzwälder Pizza-Rosen

Und das braucht Ihr für 12 Pizza-Rosen:

  • 350 g Mehl
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 180 ml lauwarmes Wasser
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Glas Tomatensoße mit Basilikum
  • 150 g Gouda gerieben
  • 200 g Schwarzwälder Schinken
  • eine Muffinform
  • etwas Butter zum Ausfetten der Form

Und so wird`s gemacht:

  1. Das lauwarme Wasser mit der Trockenhefe vermischen
  2. Olivenöl, Salz und Mehl dazugeben und mit den Knethaken des Handrührgeräts oder dem Thermomix  zu einem Pizzateig kneten.
  3. Den Teig nochmals von Hand kneten und zu einem ca. 0,5 cm dicken Rechteck ausrollen
  4. Das Rechteck quer  in ca. 7 cm breite Streifen schneiden, auf die obere Hälfte der Streifen den Schwarzwälder Schinken geben. Ein Drittel des Schinkens muss über den Rand lappen. (siehe Bild)
  5. Auf die untere Hälfte der Streifen die Tomatensoße und den Käse geben

Schwarzwälder Pizza-Rosen

  •  Nach jeder Schinkenscheibe den Teig abschneiden, ( eine Schinkenscheibe ist die Länge der Schnecke) den Teig zur Schnecke zusammenrollen und in die gefettete Muffinform geben.

Schwarzwälder Pizza-Rosen

  • Bei 200 ° Grad ca. 20 Minuten backen.
  • Warm oder kalt genießen

Schwarzwälder Pizza-Rosen

Schwarzwälder Pizza-Rosen

Noch mehr leckeres Hefegebäck findet Ihr bei meinen unten aufgeführten Blogger-Kolllegen.

Applethree –Pull-Apart-Cake
Vergissmeinnicht –Brioche
Sansanrebecca –Cruffins
Kochen und Backen mit Bo –Dinkelhörnchen mit Schoko-Karamell-Creme
kohlenpottgourmet –Apfelkuchen mit Hefedinkelteig und Wumms
Makeitsweet –Mini Blaubeer-Zimt-Hefeschnecken
Labsalliebe –Kardamom-Hefe-Schnecken mit Blutorangen Frosting
Naschen mit der Erdbeerqueen – Hefeschnecken mit Himbeeren und Schokolade
diephotographin – Focaccia mein liebstes Hefegebäck
Sommermadame – Pulled Apart Muffins mit Vanillepudding
LiebDings –Ciabatta-Brot
Liebe & Kochen –Poffertjes
freshdelight –Apfel-Zupfbrot mit Zimt

Die  Beiträge könnt Ihr auch auf Facebook Leckeres für jeden Tag lesen

Habt einen wunderschönen Sonntag, liebe Grüße Silke

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34 Comments Hide Comments

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Antworten
anikavergissmeinnicht sagt:
März 5, 2017 um 08:44 Uhr

Was für eine tolle Idee.
Danke, dass du mitmachst!
Liebste Grüße,
Anika

Antworten
blackforestkitchenblog sagt:
März 5, 2017 um 09:03 Uhr

Vielen Dank, „mein liebstes Hefegebäck“ ist auch ein schönes Thema.

Antworten
Martina sagt:
März 5, 2017 um 09:08 Uhr

Wow, die Rosen sehen zum anbeißen gut aus, und so knusprig!
Werde ich gleich mal für das nächste Picknick machen. Danke.
LG Martina

Antworten
sansanrebecca sagt:
März 5, 2017 um 09:11 Uhr

toll, dass es auch was herzhaftes zwischen all den süßen Teilchen gibt 🙂 sieht lecker aus!

Antworten
blackforestkitchenblog sagt:
März 5, 2017 um 09:22 Uhr

Vielen Dank, ja sie sind super knusprig und lecker und für ein Picknick absolut super.

Antworten
blackforestkitchenblog sagt:
März 5, 2017 um 09:25 Uhr

Viel Dank, bei all den süßen Teilchen darf auch was herzhaftes nicht fehlen.

Antworten
Meise43 sagt:
März 5, 2017 um 09:43 Uhr

wau, sehen die appetlich und lecker aus.Habt noch einen schönen Sonntag, macht heute das beste aus dem trüben Wetter

Antworten
blackforestkitchenblog sagt:
März 5, 2017 um 09:46 Uhr

Vielen Dank euch auch einen schönen Sonntag.

Antworten
Gülsah sagt:
März 5, 2017 um 09:47 Uhr

Endlich gibt es auch mal eine herzhafte Variante. Ein tolles Rezept hast du da geschrieben. Deine Bilder sind toll, ich bekomme jetzt nämlich Hunger.

Antworten
blackforestkitchenblog sagt:
März 5, 2017 um 09:55 Uhr

Vielen lieben Dank, dass freut mich, dann schnell nachbacken und den Hunger stillen.

Antworten
diephotographin sagt:
März 5, 2017 um 10:17 Uhr

Oh, herzhafte Rosen, noch dazu aus Pizzateig. Super Kombination und sehen wirklich toll aus. Wenn ich mir jetzt noch den Geruch und Geschmack vorstelle … mmmhhhh!

Antworten
blackforestkitchenblog sagt:
März 5, 2017 um 10:50 Uhr

Dankeschööön, so soll das sein.

Antworten
kohlenpottgourmet sagt:
März 5, 2017 um 10:28 Uhr

Ohhhhh- die darf ich meinem Mann nicht zeigen- die will er garantiert SOFORT haben ! Eine super Idee und ich liebe Schwarzwälderschinken (den Schwarzwald sowieso- mein Opa stammt daher und ich selber fühle mich dort immer super wohl).
Danke für das tolle Rezept und ganz lieben Gruß
Stephie

Antworten
blackforestkitchenblog sagt:
März 5, 2017 um 10:53 Uhr

Oh das freut mich sehr vielen Dank. Ja Schwarzwälder Schinken ist einfach der Beste.

Antworten
Ina Apple sagt:
März 5, 2017 um 11:27 Uhr

Oh das sieht sooo gut aus! Ich hätte jetzt sofort mega Lust darauf, in diese Mini-Pizza-Rosen zu beissen! Ist noch eine übrig? 🙂 Liebe Grüße, Ina

Antworten
blackforestkitchenblog sagt:
März 5, 2017 um 11:34 Uhr

Vielen lieben Dank,leider sind alle schon weg.

Antworten
Bo sagt:
März 5, 2017 um 13:09 Uhr

Hallo, das ist ein tolles Rezept, sieht richtig lecker aus.

Liebe Grüße
Bo

Antworten
blackforestkitchenblog sagt:
März 5, 2017 um 13:35 Uhr

Vielen lieben Dank.

Antworten
elbe41 sagt:
März 5, 2017 um 14:58 Uhr

schade habt ihr keine mehr. lecker

Antworten
blackforestkitchenblog sagt:
März 5, 2017 um 15:06 Uhr

Ja leider sind schon alle weg.

Antworten
Mini Blaubeer-Zimt-Hefeschnecken Rezept - MakeItSweet.de sagt:
März 5, 2017 um 16:01 Uhr

[…] Blackforestkitchen – Schwarzwälder Pizza-Rosen […]

Antworten
MakeItSweet sagt:
März 5, 2017 um 17:13 Uhr

Deine Schwarzwälder Pizza-Rosen sind wirklich perfekt für ein Picknick! Sie sehen sehr lecker aus.
Liebe Grüße
Saskia

Antworten
blackforestkitchenblog sagt:
März 5, 2017 um 17:38 Uhr

Vielen lieben Dank Saskia, ich freue mich auch schon auf die Picknick-Saison.

Antworten
freshdelight sagt:
März 5, 2017 um 20:03 Uhr

Die Pizza-Rosen schauen wirklich super aus! Das ist ein tolles Rezept für meine nächste Party. 😉 LG Angelique

Antworten
blackforestkitchenblog sagt:
März 5, 2017 um 21:05 Uhr

Vielen lieben Dank, ja auch auf einem Party-Buffet machen sie sich super.

Antworten
Susan sagt:
März 6, 2017 um 10:28 Uhr

Deine Schwarzwälder Pizza-Rosen sehen super lecker aus. Danke für das tolle Rezept.
herzliche Grüße
Susan

Antworten
blackforestkitchenblog sagt:
März 6, 2017 um 13:38 Uhr

Vielen lieben Dank, sie sind auch sehr lecker ich kann sie nur empfehlen.

Antworten
Julia Erdbeerqueen sagt:
März 7, 2017 um 23:21 Uhr

Oh,oh, oh es ist halb 12 uhr Abends und ich kriege Hunger bei deinen Bildern. Super Idee und auch was für den nächsten Brunch mit Freunden.

Antworten
blackforestkitchenblog sagt:
März 8, 2017 um 07:23 Uhr

Ja vielen Dank. Brunch, Picknick zum Grillen da passen die Pizza-Rosen gut dazu.

Antworten
simone sagt:
März 10, 2017 um 19:29 Uhr

Oh gute Idee. Die kann man sicher prima mitnehmen. Oder für ein Buffett oder für einen Geburtstag. Klingt sehr lecker.
Liebste Grüße
Simone

Antworten
blackforestkitchenblog sagt:
März 10, 2017 um 20:45 Uhr

Vielen Dank, ja auch für eine Party oder ins Büro kann man sie toll mitnehmen.

Antworten

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