Schwarzwälder Kirschmarmelade
(Werbung durch Verlinkungen) Ich muss es jetzt einfach mal in den Raum werfen in 51 Tagen ist Weihnachten! Nicht das ich Euch erschrecken oder Euch Druck machen will, aber habt Ihr schon über Weihnachtsgeschenke nachgedacht? Ich schon und ich sage es Euch jetzt wie es ist, ich habe tatsächlich die meisten meiner Geschenke schon. Ich bin nämlich im Team der Planer oder wie meine Schwester es nennen würde im Team „Streber“! Aber ich lasse Euch in dieser schwierigen Situation, so kurz vor Weihnachten, natürlich nicht allein. Deshalb findet Ihr heut bei mir erste Vorschläge für selbstgemachte Weihnachtsgeschenke so wie diese mega leckere Schwarzwälder Kirschmarmelade. Genauso bei den Bloggern unserer Foodblog-Gruppe Leckeres für jeden Tag Wir haben uns nämlich genau diesem Thema angenommen „Geschenke aus der Küche“. Da findet Ihr bestimmt ein paar tolle Anregungen. Oder Ihr schaut mal was ich in den letzten Jahren schon so verschenkt habe. Zum Beispiel diesen leckeren Eierlikör Schwarzwälder Kirsch-Eierlikör oder auch dieses DIY Geschenke aus der Küche für die ganze Familie .
Was ist drin in der Kirschmarmelade?
Dieses Jahr habe ich diese köstliche Schwarzwälder Kirschmarmelade für Euch, keine ganz neue Idee aber dafür mit viel Liebe gemacht und ich hab das Rezept nach langem tüfteln so optimiert, dass es jetzt geschmacklich echt „bombe“ ist. Die Sauerkirschen kommen super zur Geltung, sind nicht zu süß und auch nicht zu sauer, der Geschmack wird durch genau die richtige Menge Schokolade abgerundet und man schmeckt einen Hauch Kirschwasser. Und dieses Geschenk könnt Ihr jetzt schon herstellen und Euch so entstressen. Und mal ehrlich über ein Glas selbstgemachte Marmelade freut sich doch so ziemlich jeder (außer vielleicht absolute Frühstücksmuffel).
Zutaten für 4 Gläser a` 230 g:
- 600 g gefrorene Sauerkirschen ungezuckert
- 300 g Gelierzucker 2:1
- 1 EL Kakaopulver
- 1 EL Schwarzwälder Kirschwasser
Zubereitung:
- Alle Zutaten bis auf das Kirschwasser in einen Topf geben und ca. 7 Minuten sprudeln kochen lassen
- Zum Schluss das Kirschwasser unterrühren (evtl. eine Gelierprobe machen) und die fertige Marmelade in heiß ausgespülte Gläser geben und den Deckel sofort fest verschließen.
Natürlich könnt Ihr auch mit der Produktion noch bis kurz vor Weihnachten warten, die Marmelade ist ja echt schnell gemacht und Ihr habt dann noch ein „Last-Minute Geschenk“ wenn Euch echt nichts anderes einfällt. Aber jetzt genießt erst mal Euren Sonntag, bis nächste Woche, liebe Grüße Silke
Ina von Applethree mit Geschenke aus der Küche – Bruchschokolade selber machen
Caroline von Linal’s Backhimmel mit Gewürzkuchen im Glas
Tina von Küchenmomente mit Baileys Irish Cream Likör
Izabella von Haus und Beet mit Pudding selber machen – Als Vorrat oder Geschenk
Ronald von Fränkische Tapas Pfefferminz Schoko Crossies
Sylvia von Brotwein mit Roggenschrotbrot mit Sauerteig – Schrotbrot mit 100 % Roggen
Herbst und Winter ist für mich sowieso die totale Marmeladenzeit. Den Rest des Jahres habe ich immer so gar keine Lust darauf aber jetzt könnte ich eine dicke Scheibe Brot mit noch viel dickerer Schwarzwälder-Kirschmarmelade verdrücken. Yummy!
Ja im Winter esse ich auch mehr Marmelade als im Sommer. Die Schwarzwälder Kirschmarmelade musst du echt mal ausprobieren die ist echt lecker.
Meine Mitbewohnerin liebt Schwarzwälder Kirschtorte über alles. Dein Rezept habe ich schon an ihr weitergeleitet.
Danke für die tolle Geschenkidee und noch einen schönen Sonntag.
Oh das freut mich, sehr gerne lieber Ronald. Vielleicht bekommst du ja ein Gläschen Marmelade von Ihr ab, dann kannst du auch kosten.
Mit Sauerkirschen habe ich noch nie Marmelade gekocht aber die würde meinem Mann ganz bestimmt schmecken weil die anderen Marmelade ist ihm immer zu süß. Was deine Weihnachtsgeschenke betrifft du bist wirklich ein Streber anfang November die Geschenke schon alle zu haben. Habt noch einen schönen Sonntag und Lieben Gruss in den Schwarzwald
Das musst du unbedingt mal ausprobieren, mit den Sauerkirschen schmeckt die Marmelade echt super, nicht zu süß und nicht zu sauer.
Liebe Silke,
mit deiner Marmelade hast du bei mir voll ins Schwarze getroffen! Ich liebe Kirschmarmelade, besonders wenn sie selbst gemacht wurde. Meine Mama kocht auch alle möglichen Sorten ein und zum Glück bekomme ich immer ein Gläschen ab. Daher weiß ich, über selbstgemachte Marmeladen als Geschenk freut man sich immer sehr 🙂 !
Herzliche Grüße
Tina
Das stimmt liebe Tina über Marmelade freut sich fast jeder und vor allem man kann sie auch noch last minute machen und hat so immer ein Geschenk.
Oh ja, Marmelade ist einfach immer eine tolle Geschenkidee und wenn es dann auch noch so eine leckere Geschmacksrichtung ist!
Liebe Grüße Caroline
Vielen lieben Dank Caroline, ja Marmelade passt immer und man kann sich nach dem Geschmack des Beschenkten richten.
Coole Idee. Sauerkirschmarmelade liebe ich und die Schwarzwälder Kirschtorte gehört auch zu meinen Favoriten. Lieben Gruß Sylvia
Oh wie lecker! Wenn die Marmelade nur ansatzweise so schmeckt, wie die Torte dazu 😀 Viele Grüße, Izabella