Nudeln in Schinken-Sahnesoße und Obazda-Schaum
Und wie sieht es diese Jahr bei Euch aus? Feiert Ihr das Oktoberfest oder fahrt Ihr sogar hin? Für alle die dieses Jahr wieder „Dahoam“ feiern habe ich ein mega...
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Moderne Schwarzwälder Rezepte
Buttermilchkuchen mit Zwetschgen
Herbstzeit ist Soulfood-Zeit. Gerade jetzt, da das Leben nicht so einfach ist, brauchen wir solche Seelenschmeichler. Ich hab Euch heute einen leckeren Buttermilchkuchen mit Zwetschgen mitgebracht.
Apfel-Brombeer Rosenkuchen
(Werbung durch Verlinkungen) Kaum aus dem Sommerurlaub zurück, sind wir schon gefühlt im Herbst angekommen. In den Regalen begrüßen uns wieder die Lebkuchen, überall springt mich Werbung für Adventskalender an...
Labskaus und ein Urlaubsrückblick
Heute mal kein Schwarzwald bei mir, dafür nehme ich Euch aber mit an die Nordsee. Es gibt ein typisch Norddeutsches Rezept für Labskaus und einen kleinen Urlaubsrückblick.
Zitronen-Tarte
Heute habe ich Euch ein ganz besonderes Leckerchen mitgebracht, eine Zitronen-Tarte. Einer der leckersten Kuchen, die ich je gebacken habe. Cremig, zitronig, erfrischend, knusprig, das sind die Worte, mit denen...
Quark-Knödel mit Heidelbeeren
Habt Ihr schon mal Quark-Knödel selbst gemacht? Das geht total einfach und schnell, wenn man das richtige Rezept hat. Ich habe Euch heute leckere, fluffige Quark-Knödel mit Heidelbeeren mitgebracht. Die...
Pulled-Schäufele Burger
Statt Fastfood habe ich Euch heute mal Slowfood mitgebracht. Ein Burger wird zwar immer als Fastfood bezeichnet, aber mein Pulled-Schäufele Burger ist genau das nicht. Bei diesem Burger braucht Ihr...
Fürst-Pückler-Gugelhupf
Oh schon wieder dieser Fürst Pückler? meinen Stammlesern kommt er sicher bekannt vor. Und Ihr habt recht, er ist hier auf meinem Blog tatsächlich schon mal aufgetaucht. Damals waren es...
Gegrillter Pfirsich-Melonen-Salat
Für alle, die den Sommer lieben, habe ich einen leckeren, gegrillten Pfirsich-Melonen-Salat mitgebracht. Es muss ja nicht immer Fleisch auf dem Grill landen. Früchte eignen sich dazu genauso gut.
Kokos-Johannisbeer-Torte
Dieses Wochenende habe ich ein echtes Dream-Team für Euch. Eine Kokos-Johannisbeer-Torte mit leckeren Rafaello verziert, die nicht gebacken werden muss. Hat ja auch bestimmt keiner Lust, bei 30°C Außentemperatur noch...