Schwarzwälder Pizza-Rosen
Für unsere heutige Foodblog-Party, bei der sich alles um “mein liebste Hefegebäck” dreht, hab ich Euch die Königin der Blumen, die Rose und der Deutschen liebsten Gericht die Pizza mitgebracht. Vereint werden die Zutaten der Pizza und die Form der Rose zu Pizza-Rosen. Ihr kennt ja sicherlich die Apfel-Rosen die es zur Zeit überall zu sehen gibt. Meine Pizza-Rosen funktionieren nach dem selben Prinzip nur eben mit den Zutaten für eine Pizza und leckerem Schwarzwälder Schinken.
Die Grundlage ist ein fluffiger Hefeteig (keine Angst mein Rezept ist absolut geling sicher) und die Füllung besteht aus Tomatensoße mit Basilikum, Käse und eben Schwarzwälder Schinken. Das Rezept ist genau das Richtige für akute Hungeranfälle von Teenagern ( nach dem sie vor einer Stunde erst gegessen haben ), wenn spontaner Besuch kommt, für die Arbeitskollegen oder einfach nur so zum Abendessen.
Die Pizza-Rosen sind schnell gemacht und Ihr könnt Sie warm oder kalt genießen. Daher sind sie auch für ein Buffet oder ein Picknick geeignet. Natürlich könnt Ihr auch den Schwarzwälder Schinken durch Salami oder Schinken ersetzen. Oder für Vegetarier geht natürlich auch Gemüse wie Zucchini oder Karotten. Ich bin sicher Euch fällt da bestimmt was ein. Nur schade, dass Ihr hier den Duft der Pizza-Rosen nicht riechen könnt und diesen crossen, leckeren Schinken nicht schmecken. Aber ich bin ja nicht so ich verrate Euch die Zutaten, damit Ihr die Pizza-Rosen so schnell wie möglich ausprobieren könnt.
Und das braucht Ihr für 12 Pizza-Rosen:
- 350 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 180 ml lauwarmes Wasser
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- 1 Glas Tomatensoße mit Basilikum
- 150 g Gouda gerieben
- 200 g Schwarzwälder Schinken
- eine Muffinform
- etwas Butter zum Ausfetten der Form
Und so wird`s gemacht:
- Das lauwarme Wasser mit der Trockenhefe vermischen
- Olivenöl, Salz und Mehl dazugeben und mit den Knethaken des Handrührgeräts oder dem Thermomix zu einem Pizzateig kneten.
- Den Teig nochmals von Hand kneten und zu einem ca. 0,5 cm dicken Rechteck ausrollen
- Das Rechteck quer in ca. 7 cm breite Streifen schneiden, auf die obere Hälfte der Streifen den Schwarzwälder Schinken geben. Ein Drittel des Schinkens muss über den Rand lappen. (siehe Bild)
- Auf die untere Hälfte der Streifen die Tomatensoße und den Käse geben
- Nach jeder Schinkenscheibe den Teig abschneiden, ( eine Schinkenscheibe ist die Länge der Schnecke) den Teig zur Schnecke zusammenrollen und in die gefettete Muffinform geben.
- Bei 200 ° Grad ca. 20 Minuten backen.
- Warm oder kalt genießen
Noch mehr leckeres Hefegebäck findet Ihr bei meinen unten aufgeführten Blogger-Kolllegen.
Die Beiträge könnt Ihr auch auf Facebook Leckeres für jeden Tag lesen
Habt einen wunderschönen Sonntag, liebe Grüße Silke
[…] Focaccia Sommermadame – Pulled Apart Muffins mit Vanillepudding Blackforestkitchen – Schwarzwälder Pizza-Rosen LiebDings – Ciabatta Brot Liebe & Kochen – Poffertjes freshdelight – […]
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[…] Blackforestkitchen – Schwarzwälder Pizza-Rosen […]
Was für eine tolle Idee.
Danke, dass du mitmachst!
Liebste Grüße,
Anika
Vielen Dank, “mein liebstes Hefegebäck” ist auch ein schönes Thema.
Wow, die Rosen sehen zum anbeißen gut aus, und so knusprig!
Werde ich gleich mal für das nächste Picknick machen. Danke.
LG Martina
toll, dass es auch was herzhaftes zwischen all den süßen Teilchen gibt 🙂 sieht lecker aus!
Vielen Dank, ja sie sind super knusprig und lecker und für ein Picknick absolut super.
Viel Dank, bei all den süßen Teilchen darf auch was herzhaftes nicht fehlen.
wau, sehen die appetlich und lecker aus.Habt noch einen schönen Sonntag, macht heute das beste aus dem trüben Wetter
Vielen Dank euch auch einen schönen Sonntag.
Endlich gibt es auch mal eine herzhafte Variante. Ein tolles Rezept hast du da geschrieben. Deine Bilder sind toll, ich bekomme jetzt nämlich Hunger.
Vielen lieben Dank, dass freut mich, dann schnell nachbacken und den Hunger stillen.
Oh, herzhafte Rosen, noch dazu aus Pizzateig. Super Kombination und sehen wirklich toll aus. Wenn ich mir jetzt noch den Geruch und Geschmack vorstelle … mmmhhhh!
Dankeschööön, so soll das sein.
Ohhhhh- die darf ich meinem Mann nicht zeigen- die will er garantiert SOFORT haben ! Eine super Idee und ich liebe Schwarzwälderschinken (den Schwarzwald sowieso- mein Opa stammt daher und ich selber fühle mich dort immer super wohl).
Danke für das tolle Rezept und ganz lieben Gruß
Stephie
Oh das freut mich sehr vielen Dank. Ja Schwarzwälder Schinken ist einfach der Beste.
Oh das sieht sooo gut aus! Ich hätte jetzt sofort mega Lust darauf, in diese Mini-Pizza-Rosen zu beissen! Ist noch eine übrig? 🙂 Liebe Grüße, Ina
Vielen lieben Dank,leider sind alle schon weg.
Hallo, das ist ein tolles Rezept, sieht richtig lecker aus.
Liebe Grüße
Bo
Vielen lieben Dank.
schade habt ihr keine mehr. lecker
Ja leider sind schon alle weg.
[…] Blackforestkitchen – Schwarzwälder Pizza-Rosen […]
Deine Schwarzwälder Pizza-Rosen sind wirklich perfekt für ein Picknick! Sie sehen sehr lecker aus.
Liebe Grüße
Saskia
Vielen lieben Dank Saskia, ich freue mich auch schon auf die Picknick-Saison.
Die Pizza-Rosen schauen wirklich super aus! Das ist ein tolles Rezept für meine nächste Party. 😉 LG Angelique
Vielen lieben Dank, ja auch auf einem Party-Buffet machen sie sich super.
Deine Schwarzwälder Pizza-Rosen sehen super lecker aus. Danke für das tolle Rezept.
herzliche Grüße
Susan
Vielen lieben Dank, sie sind auch sehr lecker ich kann sie nur empfehlen.
Oh,oh, oh es ist halb 12 uhr Abends und ich kriege Hunger bei deinen Bildern. Super Idee und auch was für den nächsten Brunch mit Freunden.
Ja vielen Dank. Brunch, Picknick zum Grillen da passen die Pizza-Rosen gut dazu.
Oh gute Idee. Die kann man sicher prima mitnehmen. Oder für ein Buffett oder für einen Geburtstag. Klingt sehr lecker.
Liebste Grüße
Simone
Vielen Dank, ja auch für eine Party oder ins Büro kann man sie toll mitnehmen.