Lachs mit Walnuss-Pesto-Kruste
Seid Ihr Team Würstchen und Kartoffelsalat oder gibt es bei Euch an Heiligabend was festliches? Also bei uns gab es in den letzten Jahren immer mein Raclette nach Rezept. Aber...
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Herzhaft
Ziegenkäse-Beutelchen aus Yufkateig
Wenn es draußen so früh dunkel wird, kommt wieder die Zeit für gemütliche Abende. Zeit für Zusammensein mit seinen Lieben und für gemeinsames Essen. Bei uns gab es diese Woche...
Herzhafte Apfeltarte mit Camembert
Natürlich darf der Apfel, der große Bruder der Birne in diesem Herbst nicht fehlen. Ich habe ihn heute in eine „Herzhafte Apfeltarte mit Camembert“ gepackt. Ein schnell gemachtes, leckeres Herbst-Abendessen.
Kartoffelpuffer mit Pfifferlingen
Oft sind die einfachsten Gerichte die Leckersten. So wie diese Kartoffelpuffer mit Pfifferlingen, die ich Euch heute mitgebracht habe. Sie kommen ohne großen Schnickschnack aus und bestechen durch ihre wenigen...
Maultaschen-Auflauf
(Werbung) Was verbindet Ihr mit Heimat? Für mich ist Heimat nicht nur ein Ort oder eine Region, sondern ich verbinde damit auch die Leute und regionale Heimatküche. Gerade die Schwarzwälder...
Spinat-Lachsrolle
Eigentlich würden wir ja jetzt schwitzen. Und wir Blogger würden Euch Rezepte gegen die Hitze empfehlen. Aber dieses Jahr ist alles ein bisschen anders. Ich empfehle Euch aber trotzdem ein...
Tapas Schwarzwälder Art
(Werbung wegen Verlinkungen) Tapas sind kleine Appetithäppchen, die in Spanien üblicherweise zu Wein oder auch zu Bier gereicht werden (Wikipedia). Ich habe mich heute auch mal an Tapas probiert, aber...
Beerenchutney
Was wäre ein Sommer ohne seine ganze Vielfalt an Beeren? Bei mir gibt es heute ganz viel sommerliche Beeren vereint mit Rotwein in einem Beerenchutney. Das ist Sommer im Glas!...
Herzhafte Biskuitrolle
Endlich rollt das runde Leder wieder. Die EM 2020 ist mit einem Jahr Verzögerung gestartet. Viele haben sich darauf gefreut und konnten es kaum abwarten. So auch meine Familie, wir...
Antipasti vom Grill
(Werbung durch Verlinkungen) Grillt Ihr gerne? und kommt bei Euch auch mal was anderes auf den Grill als Steak und Würstchen? Bei mir gibt es dieses Wochenende Antipasti vom Grill....