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Gebackenes

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Hildabrödle

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  • klassische Schwarzwälder Rezepte
Ich habe Euch heute unsere liebsten Weihnachtsplätzchen mitgebracht, die Hildabrödle. Viele kennen sie auch unter dem Namen Spitzbuben, Linzer Augen, Terrassen- oder Linzerplätzchen. Weihnachten ohne Hildabrödle geht bei uns gar...

Silke

Dezember 1, 2022
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Apfel-Brombeer Rosenkuchen

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(Werbung durch Verlinkungen) Kaum aus dem Sommerurlaub zurück, sind wir schon gefühlt im Herbst angekommen. In den Regalen begrüßen uns wieder die Lebkuchen, überall springt mich Werbung für Adventskalender an...

Silke

September 4, 2022
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Badischer Kirschplotzer

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  • klassische Schwarzwälder Rezepte
Letzte Woche habe ich von meiner Schwägerin eine ganze Schüssel voller leckerer, saftiger Kirschen geschenkt bekommen. Und quasi sofort hatte ich eine Idee was ich aus diesen Kirschen mache. Ein...

Silke

Juni 26, 2022
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Omas Apfelküchle

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  • klassische Schwarzwälder Rezepte
Kennt Ihr das, stressiger Tag, nichts hat funktioniert, alles ist doof? An solchen Tagen braucht man einfach ein bisschen Soulfood. Das hat schon in unserer Kinderzeit mit Milchreis und Pfannkuchen...

Silke

Januar 23, 2022
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Schwarzwälder Kirschtorte

  • Gebackenes
  • klassische Schwarzwälder Rezepte
Ein Rezept für die bekannteste Torte des Schwarzwalds

Silke

April 25, 2021
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Alemannische Schenkele (Fasnetküchle)

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  • klassische Schwarzwälder Rezepte
An dieser Stelle im Jahr wünsche Ich Euch immer eine „Glückselige Fasnet“ und stelle Euch ein Fasnet-Rezept vor. In diesem Jahr ist das leider nicht so, da kann ich Euch...

Silke

Februar 7, 2021
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Badische Striebele

  • Gebackenes
  • klassische Schwarzwälder Rezepte
Ein Rezept darf an Fasnet hier im Schwarzwald absolut nicht fehlen, die Striebele. Die gibt es bei uns nicht nur um diese Jahreszeit sondern auch auf der Frühjahrs- und Herbstmesse,...

Silke

Februar 23, 2020
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Gluten- und zuckerfreie Erdbeer-Rhabarber Galette

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Bestimmt habt Ihr auch den einen oder anderen Menschen in Eurem Familien- oder Freundeskreis der eine Allergie oder eine Unverträglichkeit hat. Leider sind immer mehr Menschen davon betroffen. Früher war...

Silke

Mai 21, 2017
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3-Minuten Brot

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Wir Deutschen sind Brotesser, nirgendwo sonst gibt es soviel Brotsorten wie in Deutschland (ca. 700 !) und hier im Schwarzwald gibt es ein ganz besonderes Brot, das Holzofenbrot. Ganz traditionell...

Silke

März 12, 2017
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Vegane Schwarzwälder Kirschtorte

  • Gebackenes
  • moderne Schwarzwälder Rezepte
Healthy, veggy, vegan das sind alles Schlagwörter die einem zur Zeit entgegenspringen, wenn man in den sozialen Medien unterwegs ist. Gesund ist im Moment schwer „in“.  Und diesen Trend finde...

Silke

August 28, 2016
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