Rindfleischsalat Badische Art
Wart Ihr dieses Jahr schon in einer Strauße? Falls Ihr nicht wisst was eine Strauße ist, so werden hier in Südbaden meist nur saisonal geöffnete Wirtschaften genannt, die ihren selbst...
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Klassische Schwarzwälder Rezepte
Rhabarber-Camembert-Tarte
Heute habe ich mal ein herzhaftes Rhabarber-Rezept für Euch. Bei Rhabarber denkt man ja immer gleich an Kuchen, Kompott oder Saft, aber Rhabarber schmeckt auch wunderbar in pikanten Speisen z....
Toastmuffins mit Schinken
(Werbung durch Verlinkungen)Wie sieht Euer Sonntagsfrühstück aus? eher üppig mit allem Drum und Dran oder eher einfach und spartanisch (Schüssel Cornflakes)? Falls Ihr zu den opulenten Frühstücksliebhabern gehört, habe ich...
Badische Striebele
Ein Rezept darf an Fasnet hier im Schwarzwald absolut nicht fehlen, die Striebele. Die gibt es bei uns nicht nur um diese Jahreszeit sondern auch auf der Frühjahrs- und Herbstmesse,...
Badisches Dreierlei mit Brägel
Mein letzter Post für dieses Jahr. Zwei Tage noch und dann ist nicht nur 2019 Geschichte sondern gleich ein ganzes Jahrzehnt. Wie war Euer Jahr? Ich hoffe Euer 2019 war...
Mini-Linzertörtchen
Dieses Wochenende wird auch bei mir die Weihnachtsbäckerei eröffnet. Und ich habe Euch Mini-Linzertörtchen mitgebracht. Genauso lecker wie die große Torte, aber viel süßer anzusehen. Und viel praktischer, da sich...
Flädlesuppe
Und es gibt noch ein Süppchen bei mir, es wird ja schließlich bald Winter, da kann man eine warme Suppe echt gebrauchen. Heute gibt es eine Badische Flädlesuppe. „Flädle“ sind...
Badische Nudelsuppe
Die Badische Nudelsuppe ist ein absolutes Lieblingsessen in unserer Familie. Besonders mein Schwiegervater hat sie sich immer gewünscht und konnte sie auch zur jeder Gelegenheit essen. Egal ob Familienfest, Sonntags...
Saure Leberle mit Brägele
Seid Ihr Team Leber? oder sagt Ihr iiih Leber geht gar nicht, damit kannst du mich jagen? Falls Ihr Team Leber seid könnt Ihr hier weiterlesen, alle anderen sind hier...
Herzhafter Kartoffelkuchen mit Schmand
Herbstzeit ist Erntezeit und somit auch wieder Zeit für Linda, Annabelle und Sieglinde. Ich bin mittlerweile mit den Damen ganz gut befreundet. Früher war das anders, da habe ich sie...
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