Mediterran gefülltes Schweinefilet
(Werbung durch Verlinkungen) Dieses Jahr können wir ja leider nicht so verreisen wie wir wollen. Aber was wir machen können ist die landestypischen Speisen unserer Urlaubsländer nachkochen und uns so...
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Herzhaft
Rindfleischsalat Badische Art
Wart Ihr dieses Jahr schon in einer Strauße? Falls Ihr nicht wisst was eine Strauße ist, so werden hier in Südbaden meist nur saisonal geöffnete Wirtschaften genannt, die ihren selbst...
Schweinelendchen im Schinkenmantel
Es ist mal wieder an der Zeit Euch ein Lieblingsrezept von mir vorzustellen: Schweinelendchen im Schinkenmantel. Eines unserer liebsten Familienrezepte oder ein Festessen wenn wir Besuch haben. Das Gericht ist...
Spinatnocken in Salbeibutter
(Werbung durch Verlinkungen) Heute nehme ich Euch mit in den Urlaub. Wir fahren in die Berge nach Südtirol, die Sonne scheint warm von einem strahlend blauen Himmel, überall blühen die...
Ziegenkäse mit Holunderblüten-Vinaigrette
Heute habe ich Euch nochmal ein Rezept mit einer Kombination aus Wildkräutern und Gartenkräutern mitgebracht. Ein leckeres Abendessen oder eine Vorspeise aus Ziegenkäse mit Holunderblüten-Vinaigrette. Dazu gibt es einen schönen...
Flammkuchen mit Basilikum Pesto
Jeder kennt es und die meisten lieben meinen heutigen Hauptdarsteller auf dem Flammkuchen, das Basilikum. Bei mir gibt es dieses tolle Gewürz mit seinen unverwechselbaren Aromen heute in Form von ...
Rhabarber-Camembert-Tarte
Heute habe ich mal ein herzhaftes Rhabarber-Rezept für Euch. Bei Rhabarber denkt man ja immer gleich an Kuchen, Kompott oder Saft, aber Rhabarber schmeckt auch wunderbar in pikanten Speisen z....
Herzhafter Lachs-Zopf
Heute ist Ostern und vermutlich gibt es bei den meisten bunte Ostereier und vielleicht auch einen Schokohasen. Bei mir gibt es einen herzhaften Lachs-Zopf. Und ich stelle Euch heute lustige...
Backen, kochen und basteln mit Kindern
Hallo Ihr Lieben, geht es Euch auch so, ihr habt Kinder zu Hause und müsst sie zur Zeit dauerbeschäftigen? Ich hab zwar schon einen großen Teenager aber auch ihr wird...
Lecker und einfach aus dem Vorrat kochen
Ungewöhnliche Zeiten erfordern ungewöhnliche Maßnahmen. Daher gibt es heute mal einen etwas anderen Post von mir. Ich wurde in den letzten Tagen ganz oft gefragt was kochst du denn heute...
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