Schwarzwald

Schwarzwälder Bollensuppe -Vorspeise-

Ihr kennt doch alle das Symbol des Schwarzwald den Schwarzwälder Bollenhut oder? Dieser hat mich zu dieser Suppe heute inspiriert. Schwarzwälder Bollensuppe- leckere Grießklößchen in einer Brühe zu einem Bollenhut...

Silke

Dezember 13, 2020

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Schwarzwälder Kirschtorte-Plätzchen

Wie versprochen gibt es heute mein erstes Plätzchenrezept. Und ich hab mir auch was ganz besonderes überlegt. Es gibt Schwarzwälder Kirschtorte-Plätzchen. Für alle die die berühmteste Torte des Schwarzwaldes genauso...

Silke

November 22, 2020

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Herzhafte Griesschnitten

Was süß geht, funktioniert bestimmt auch salzig, diese Idee hatte ich ja schon mal bei meiner „Herzhaften Kirschgalette“. Und genau so eine Variante habe ich für Euch mit herzhafte Griesschnitten...

Silke

Oktober 11, 2020

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Jägertoast mit Pfifferlingen

(Werbung durch Verlinkungen) Kennt Ihr noch Toast-Hawai, Spargelröllchen oder Russische Eier? Das sind alles „Klassiker“ aus meiner Kindheit, die heute nur noch ganz selten auf Speisekarten zu finden sind. Aber...

Silke

September 6, 2020

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Schokoladen Crêpes Schwarzwälder Art

Vermisst Ihr auch die ganzen geselligen Volksfeste und ihre Leckereien wie z. B. Gebrannte Mandeln, Crepes, Popcorn? Bei den Leckereien zumindest kann ich Euch helfen. Ich habe heute ein Rezept...

Silke

August 30, 2020

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Cheesecake Schwarzwälder Art

Wisst Ihr was heute für ein Tag ist? blöde Frage, natürlich Donnerstag werdet Ihr sagen, heute ist aber nicht nur Donnerstag der 30. Juli 2020 sondern auch Tag des Käsekuchens...

Silke

Juli 30, 2020

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Rindfleischsalat Badische Art

Wart Ihr dieses Jahr schon in einer Strauße? Falls Ihr nicht wisst was eine Strauße ist, so werden hier in Südbaden meist nur saisonal geöffnete Wirtschaften genannt, die ihren selbst...

Silke

Juli 12, 2020

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Lecker und einfach aus dem Vorrat kochen

Ungewöhnliche Zeiten erfordern ungewöhnliche Maßnahmen. Daher gibt es heute mal einen etwas anderen Post von mir. Ich wurde in den letzten Tagen ganz oft gefragt was kochst du denn heute...

Silke

März 22, 2020

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Schwarzwälder Kirsch Rolle

Das Coronavirus hat die Welt momentan leider fest im Griff. Und da uns nichts anderes übrig bleibt als mehr Zeit als sonst zu Hause zu verbringen, können wir ein bisschen...

Silke

März 15, 2020

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Brioche Schwarzwälder Art

Heute eine Premiere in meiner Küche, ich hab mich zum ersten Mal an Brioches versucht. Es gibt Brioche Schwarzwälder Art. Schon tausendmal auf anderen Foodblogs bewundert, aber noch nie selber...

Silke

März 8, 2020

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