Eclairs mit Ruby-Schokolade
Kennt Ihr eigentlich schon die Ruby Schokolade aus der Ruby Kakao Bohne? Schon lange wollte ich mal diese völlig neue Schokoladensorte ausprobieren. Daher habe ich Euch heute herrlich fluffige Eclairs...
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- Schlagwort: Sommer
Sommer
Beerenchutney
Was wäre ein Sommer ohne seine ganze Vielfalt an Beeren? Bei mir gibt es heute ganz viel sommerliche Beeren vereint mit Rotwein in einem Beerenchutney. Das ist Sommer im Glas!...
Schwarzwälder Eistorte
Heute möchte ich mit Euch feiern, meinen Blog Blackforestkitchen gibt es jetzt seit 5 Jahren. Am 17.07.2016 hat mein Blog das Licht der Welt erblickt. Mit dieser Schwarzwälder-Kirsch-Eiscreme im Glas...
Johannisbeer-Streuseltaler
Kennt Ihr eigentlich auch diese leckeren kleinen Teilchen vom Bäcker mit Johannisbeeren und Streuseln? Bei jedem Einkauf lachen sie mich an und rufen kauf mich. Schweren Herzens widerstehe ich immer...
Gefüllter Aprikosen-Gugelhupf
Kennt Ihr noch Omas Sonntags-Gugelhupf? Leckerer, saftiger Rührteig meist noch mit Rosinen verfeinert? Ich hab heute Omas Gugelhupf mit sommerlichen Aprikosen und einer Vanille-Buttercreme gepimpt. Herausgekommen ist ein fantastisch...
Kirschkuchen mit Nüssen
Na wer hat als Kind auch immer Kirschkern-Weitspucken gemacht? oder Ohrringe aus Kirschen? Auch musste derjenige bei uns immer abwaschen der eine Kirsche mit Stein im Kuchen gefunden hat. Kirschkern-Weitspucken...
Kirsch-Gin mit selbstgemachtem Kirschsirup
Wie Ihr ja wisst, lebe ich im Schwarzwald und seit 1-2 Jahren beobachte ich auch hier einen starken Trend. Immer mehr Brennereien brennen ihren eigenen Gin oder beleben ihre Gin-Tradition...
Aprikosentarte aus Yufkateig
Wir Foodblogger sind ja immer auf der Suche nach besonderen Rezepten und so ein besonderes Rezept habe ich heute für Euch. Eine Aprikosentarte aus Yufkateig. Als ich diese Tarte auf...
Mediterran gefülltes Schweinefilet
(Werbung durch Verlinkungen) Dieses Jahr können wir ja leider nicht so verreisen wie wir wollen. Aber was wir machen können ist die landestypischen Speisen unserer Urlaubsländer nachkochen und uns so...
Johannisbeerkuchen mit Vanille-Schmand
Diesen Sonntag hab ich was ganz schnelles für Euch. Einen Johannisbeerkuchen mit Vanille-Schmand. Der Kuchen bäckt sich quasi mal schnell nebenbei. Ist also ein Kuchen für unter der Woche oder...