Mit Liebe gekocht und fotografiert
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Entdecke köstliche Kuchen, Desserts und besondere Lieblingsrezepte aus meiner Schwarzwaldküche.

Einheimische Winterküche -lokal und lecker- ist heute unser Thema bei unserer Foodblog-Party. Bei mir gibt es heute würzige, kleine Zwiebelkuchen Muffins.

Was gibt es jetzt im Herbst Schöneres als duftendes, warmes Soulfood aus dem Ofen? Bei mir gibt es heute ein traditionelles amerikanisches Rezept, eine Apfel Brown Betty mit Cranberrys.

Werbung /Habt Ihr Lust auf einen leckeren Burger mit allem, was der Herbst zu bieten hat? Auf einen Burger mit Kürbis und Schwarzwälder Schinken? Dann nichts wie ran an das Rezept.

Die Herbstzeit ist auch Flammkuchenzeit. Bei mir bekommt ihr heute das Rezept für einen leckeren Apfel-Flammkuchen mit Amarettini.

Heute nehme ich euch mit auf eine Geschmacksreise, die die süßen Aromen frischer Feigen, mit einem samtigen Note von Rotwein vereint. Ich habe Euch ein köstliches Rezept für eine Feigen-Rotweinmarmelade mitgebracht.

Nein, heute ist nicht Sonntag, heute gibt es mal einen Blogpost außerhalb der Reihe. Ich mache diesen Monat beim Blogtoberfest mit und möchte euch eine tolle Idee vorstellen. Und zwar eine To-Want-Liste bzw. meine persönliche To-Want-Liste. Dinge, die ich im letzten Quartal 2024 noch erledigen, bzw....

Feiert Ihr eigentlich Erntedankfest? Falls ja, habe ich Euch ein tolles Dessert mitgebracht. Eine köstliche, selbstgemachte Apfel-Götterspeise mit Mascarponecreme.

Zur Zeit haben ja Feigen Hochsaison und ein Feigen-Rezept ging in den letzten Wochen sogar viral. Klar, dass ich es unbedingt testen musste. Gleich ausprobiert und für sensationell befunden. Und tada, hier ist es: mein Feigen-Carpaccio.

Und noch ein Mitbringsel für Euch, aus meinem Urlaub in Süd-Holland. Es gibt ein Rezept für ein herzhaftes Dutch Baby mit Ziegenkäse und Feigen.

Es wird herbstlich bei mir dieses Wochenende. Ich habe Euch unser Familienrezept für einen Zwetschgenkuchen mitgebracht. Einen leckeren Zwetschgenkuchen mit Zimtknusperhaube.
Hallo, ich bin Silke und lebe mit meiner Familie am wunderschönen Titisee im Schwarzwald. Seit über zehn Jahren teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Neuinterpretationen. Eine weitere große Leidenschaft von mir ist die Foodfotografie.



Entdecke köstliche Desserts, saftige Kuchen und besondere Lieblingsrezepte aus Silkes Schwarzwaldküche.
Hallo, ich bin Silke vom Titisee im Schwarzwald. Hier teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Lieblingsgerichte – mit viel Liebe gekocht und fotografiert.


