Mit Liebe gekocht und fotografiert
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Entdecke köstliche Kuchen, Desserts und besondere Lieblingsrezepte aus meiner Schwarzwaldküche.
Heute gibt es bei mir ein Gericht das jeder Schwarzwälder kennt und liebt: das Schäufele. Es handelt sich hierbei um die geräucherte Schulter des Schweins, der die Form des Schulterblattes den Namen gibt....
Und seid Ihr dieses Wochenende irgendwo zum Grillen eingeladen? gefühlt ist ja jede Woche ein Fest und Ihr müsst Euch überlegen was Ihr mitbringt. Wenn Ihr nicht immer nur den üblichen Salat oder...
Freut Ihr Euch auch schon wieder auf die kommende Spargelsaison ? ich kann es kaum noch abwarten bis es den ersten heimischen Spargel gibt. Laut den Spargelbauern soll es ja Mitte April soweit...
Ihr kennt das ja bestimmt, Euer Tag war ein einziges Chaos, Ihr kommt nach Hause, habt einen Mordshunger und der Kühlschrank ist leer. Was machen ? eine Tiefkühlpizza in den Ofen schieben? eine...
Neues Jahr neues Glück! Dreihundertfünfundsechzig Tage voller Möglichkeiten und kulinarischer Genüsse liegen vor uns. Ich hoffe Ihr habt das neue Jahr gut angefangen. Ich wünsche Euch alles Liebe und Gute. Mein neues Jahr...
Bei unserer heutigen Foodblog-Party von Lecker für jeden Tag gibt es Burger. Burger sind für manche Menschen ja das Fastfood schlechthin und bei einer Party unverzichtbar. Burger sind fettig und haben jede Menge Kalorien,...
Geschenke aus der Küche freuen jeden. Den sie sind ehrlich, selbstgemacht und kommen vom Herzen. Und das finde ich wichtig, gerade zu Weihnachten. Bei mir gibt es daher diesen selbstgemachten Schwarzwälder Kirsch-Eierlikör.
Im Nebel ruhet noch die Welt, noch träumen Wald und Wiesen; bald siehst du, wenn der Schleier fällt, herbstkräftig die gedämpfte Welt warmem Golde fließen ( Eduard Mörike)… So beginnt eines meiner Lieblingsgedichte und ich finde passender kann man diese...
Hallo, ich bin Silke und lebe mit meiner Familie am wunderschönen Titisee im Schwarzwald. Seit über zehn Jahren teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Neuinterpretationen. Eine weitere große Leidenschaft von mir ist die Foodfotografie.
Entdecke köstliche Desserts, saftige Kuchen und besondere Lieblingsrezepte aus Silkes Schwarzwaldküche.
Hallo, ich bin Silke vom Titisee im Schwarzwald. Hier teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Lieblingsgerichte – mit viel Liebe gekocht und fotografiert.
