(Werbung durch Verlinkungen) Heute ist der zweite Advent und der erste Sonntag im Monat. Das heißt, wir treffen uns wieder zu einer Foodblog-Party von Leckeres für jeden Tag. Der letzten in diesem Jahr. Zum Abschluss aber nochmal mit einem ganz leckeren Thema: Schokolade. Von mir gibt es dazu Choco Crossies mit Ruby-Schokolade.
Passender könnte das Thema im Advent ja nicht sein. Wer liebt sie nicht? Und wer verwendet im Advent keine Schokolade zum Backen? Ich hab mich heute für Ruby-Schokolade entschieden. Erstens weil sie toll aussieht und ich noch nie Choco Crossies mit Ruby-Schokolade gesehen habe. Zweitens weil sie einfach so schön fruchtig schmeckt. Für noch mehr Fruchtigkeit habe ich sogar noch ein paar Cranberries hinzugefügt. Ansonsten bestehen die Choco Crossies aus den üblichen Zutaten, Cornflakes und gehackte Mandeln.
Wie werden die Choco Crossies gemacht?
Die Zubereitung ist total simpel. Schokolade schmelzen und alle anderen Zutaten dazugeben. So könnt Ihr ganz schnell ein tolles Geschenk für Eure Familie oder Freunde herstellen. Und mal ganz ehrlich wer kann diesen kleinen Leckerchen schon widerstehen? Selber machen ist natürlich auch viel günstiger und Ihr könnt auch gleich mehrere Varianten herstellen.
Choco Crossies Varianten:
-nehmt dazu einfach einfach eine andere Schokoladensorte z. B. Vollmilch, Zartbitter oder weiße Schokolade
-gebt Zimt, Lebkuchengewürz oder knusprige Keksstücken dazu
-oder mal was fruchtiges mit Aprikosen- oder Kirschstückchen
Also ich schmeiß mal eine Runde Choco Crossies für Alle, wir feiern ja schließlich eine Party!
Choco Crossies mit Ruby-Schokolade
Zutaten:
- 160 g Cornflakes (ohne Zucker)
- 400 g Ruby Schokoladenkuvertüre Callets
- 20 g Cranberries
- 100 g gehackte Mandeln
So macht Ihr die Choco Crossies:
- Kuvertüre Callets über einem Wasserbad schmelzen und mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Mit zwei Teelöfffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
- Wenn Ihr Platz habt im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort, über Nacht, fest werden lassen.
Was die anderen Teilnehmer zu unserer Party mitgebracht haben, könnt Ihr unten sehen. Ich wünsche Euch einen gemütlichen zweiten Adventssonntag. Eure Silke
Caroline von Linal’s Backhimmel mit Chokladsnittar – Schwedische Schokoladenkekse
Gabi von USA kulinarisch mit Loaded Oreo Brownies mit doppelt Schokolade
Tanja von Liebe&Kochen mit Haselnusscrunchies
Kathrina von Küchentraum & Purzelbaum mit Rumkugeln mit Kokos
Sylvia von Brotwein mit Kladdkaka Rezept – Schwedischer Schokoladenkuchen
Marie von Fausba mit Rezept für Schokokipferl plus Gewinnspiel
Simone von zimtkringel mit Blondies mit Tahini
Tina von Küchenmomente mit Sacher-Plätzchen
Und hier noch ein Bild für Euer Pinterest Board:
