Mit Liebe gekocht und fotografiert
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Entdecke köstliche Kuchen, Desserts und besondere Lieblingsrezepte aus meiner Schwarzwaldküche.
Und noch ein Mitbringsel für Euch, aus meinem Urlaub in Süd-Holland. Es gibt ein Rezept für ein herzhaftes Dutch Baby mit Ziegenkäse und Feigen.
(Werbung durch Verlinkungen) Heute dreht sich hier alles um gefüllte Teigtaschen. Bei mir in Form von Ravioli mit Schwarzwälder Schinken.
Heute zeige ich Euch, wie Ihr ganz einfach aus nur 3 Zutaten selbstgemachte Nudeln machen könnt. Ganz ohne Nudelmaschine und Nudelholz. Für meine Scherennudeln mit Spinat braucht Ihr nur eine Schere. Und im...
In ein paar Tagen startet endlich die Fußball Europameisterschaft 2024. Wir können es kaum erwarten, bis der Ball endlich wieder rollt. Für die Halbzeitpause habe ich mir wieder einen leckeren Snack ausgedacht: diesmal...
Spargelrezepte kann man ja nie genug haben. Ein Rezept, das schon seit Jahren zu unseren Familien Favoriten zählt, sind diese Tortellini mit Spargel in Zitronenbutter.
Ostern naht mit großen Schritten, und es ist Zeit, sich Gedanken um das Ostermenü zu machen. Eine originelle und leckere Vorspeise sind diese gefüllten Blätterteig-Karotten.
(Werbung durch Verlinkungen) Kennt Ihr das warme, wohlige Gefühl, nach einem Spaziergang im Regen heimzukommen und auf dem Herd wartet eine leckere, dampfende Suppe? Dieses heimelige Gefühl hatte ich diese Woche. Nach meiner...
Oh du wunderschöne Kürbiszeit. Ob Hokkaido-, Spaghetti, Muskat oder Butternutkürbis, sie wandern jetzt alle in meine Küche. Aus der wohl beliebtesten Sorte, dem Hokkaido habe ich Euch heute eine Kürbisstrudel mit Feta mitgebracht.
Was sind Eure liebsten Herbstfrüchte? Zu meinen liebsten Herbstfrüchten gehören auf jeden Fall die Feigen. Ich habe Euch heute einen raffinierten Crinkle Pie aus Filoteig mit Feigen und Brie mitgebracht.
Dieses Wochenende startet das Oktoberfest in München. Und wie jedes Jahr gibt es für alle, die “Dahoam”, feiern ein leckeres Wiesn-Schmankerl von mir. Dieses Mal eine Laugenschnecke mit Obazdafüllung.
Hallo, ich bin Silke und lebe mit meiner Familie am wunderschönen Titisee im Schwarzwald. Seit über zehn Jahren teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Neuinterpretationen. Eine weitere große Leidenschaft von mir ist die Foodfotografie.
Entdecke köstliche Desserts, saftige Kuchen und besondere Lieblingsrezepte aus Silkes Schwarzwaldküche.
Hallo, ich bin Silke vom Titisee im Schwarzwald. Hier teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Lieblingsgerichte – mit viel Liebe gekocht und fotografiert.
