Mit Liebe gekocht und fotografiert
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Entdecke köstliche Kuchen, Desserts und besondere Lieblingsrezepte aus meiner Schwarzwaldküche.

Frühstück ist fertig! Nehmt alle Platz es gibt leckere, gefüllte French Toast Cups mit Quark und Erdbeeren. Wir sitzen draußen auf dem Balkon in der Morgensonne und lassen uns unser Frühstück schmecken.

Kennt Ihr eigentlich schon die Ruby Schokolade aus der Ruby Kakao Bohne? Schon lange wollte ich mal diese völlig neue Schokoladensorte ausprobieren. Daher habe ich Euch heute herrlich fluffige Eclairs mit Ruby-Schokolade mitgebracht.

Heute möchte ich mit Euch feiern, meinen Blog Blackforestkitchen gibt es jetzt seit 5 Jahren. Am 17.07.2016 hat mein Blog das Licht der Welt erblickt. Mit dieser Schwarzwälder-Kirsch-Eiscreme im Glas hat alles begonnen....

Kennt Ihr eigentlich auch diese leckeren kleinen Teilchen vom Bäcker mit Johannisbeeren und Streuseln? Bei jedem Einkauf lachen sie mich an und rufen kauf mich. Schweren Herzens widerstehe ich immer diesen Verlockungen. Aber...

Kennt Ihr noch Omas Sonntags-Gugelhupf? Leckerer, saftiger Rührteig meist noch mit Rosinen verfeinert? Ich hab heute Omas Gugelhupf mit sommerlichen Aprikosen und einer Vanille-Buttercreme gepimpt. Herausgekommen ist ein fantastisch schmeckender, gefüllter Aprikosen-...

Na wer hat als Kind auch immer Kirschkern-Weitspucken gemacht? oder Ohrringe aus Kirschen? Auch musste derjenige bei uns immer abwaschen der eine Kirsche mit Stein im Kuchen gefunden hat. Kirschkern-Weitspucken hab ich schon...

Endlich rollt das runde Leder wieder. Die EM 2020 ist mit einem Jahr Verzögerung gestartet. Viele haben sich darauf gefreut und konnten es kaum abwarten. So auch meine Familie, wir sind (da unsere...

Freut Ihr Euch auch schon auf laue Sommerabende die man draußen verbringen kann? Ein kühles Glas Wein und ein leichtes Abendessen? Genauso ein leichtes Abendessen, habe ich für Euch. Eine leckere Schnittlauch-Quiche. Außen...
Geht es Euch auch so, dass Ihr manche Lebensmittel eine Zeit lang lieber esst als andere? Genauso geht es mir zur Zeit mit Erdbeeren. Erdbeeren sind bei mir dieses Frühjahr ganz weit vorn....

Diesen Sonntag habe ich Besuch auf meinem Blog. Die Diva Pavlova ist wieder zu Gast bei mir. Und dieses mal nicht in einem frischen Frühlings-Look, sondern im Schwarzwälder-Kirsch-Style. Kirschen und Sahne und dazu...
Hallo, ich bin Silke und lebe mit meiner Familie am wunderschönen Titisee im Schwarzwald. Seit über zehn Jahren teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Neuinterpretationen. Eine weitere große Leidenschaft von mir ist die Foodfotografie.



Entdecke köstliche Desserts, saftige Kuchen und besondere Lieblingsrezepte aus Silkes Schwarzwaldküche.
Hallo, ich bin Silke vom Titisee im Schwarzwald. Hier teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Lieblingsgerichte – mit viel Liebe gekocht und fotografiert.


