Mit Liebe gekocht und fotografiert
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Entdecke köstliche Kuchen, Desserts und besondere Lieblingsrezepte aus meiner Schwarzwaldküche.
Heute leider schon mein letzter Beitrag für dieses außergewöhnliche Jahr. Und es gibt einen richtig leckeren Abschluss, ein “Süßes Raclette”. Bei den meisten gibt es ja an Silvester traditionell Raclette oder Fondue. Bei mir gibt es auch ein Raclette, allerdings in der süßen Variante. Fünf leckere...
Heute also der Höhepunkt meines Weihnachtsmenüs das Dessert. Und es gibt eine Schwarzwälder Kirschtorte zum Nachtisch. Allerdings nicht am Stück sondern als dekonstruierte Schwarzwälder Kirschtorte. Schokolade trifft Kirsche und Sahne und natürlich auch einen Schuss Schwarzwälder Kirschwasser. Ein luftig leichtes, lockeres Dessert als krönender Abschluss.
Dieses Jahr werden wir nicht so Weihnachten feiern wie wir es gewohnt sind. Was wir aber können ist, es uns trotzdem lecker und schön zu machen. Ich hab heute was leckeres für Euch, mein Hauptgericht für mein Weihnachtsmenü. Ein butterzartes Rehgulasch in Kirschsoße mit rosa Pfeffer...
Ihr kennt doch alle das Symbol des Schwarzwald den Schwarzwälder Bollenhut oder? Dieser hat mich zu dieser Suppe heute inspiriert. Schwarzwälder Bollensuppe- leckere Grießklößchen in einer Brühe zu einem Bollenhut aufgetürmt, als Vorspeise für mein diesjähriges Weihnachtsmenü.
Und habt Ihr schon genug Weihnachtsplätzchen gebacken? Falls Ihr mal was anderes neben den ganzen Plätzchen und Torten backen wollt, habe ich Euch heute ein Rezept für ein kleines Stollenkonfekt Schwarzwälder Art mitgebracht. Vollgepackt mit leckeren Kirschen, Mandeln und Kakao. Ganz schnell und einfach gemacht und...
(Werbung durch Verlinkungen)Heute starte ich mit dem ersten Teil meines Weihnachtsmenüs. Und es gibt den “Gruß aus der Küche” in Form von kleinen aber feinen herzhaften Plätzchen. Ja Ihr habt richtig gelesen meine Plätzchen werden heute mit Salz und nicht mit Zucker gebacken.
(Werbung durch Verlinkungen) Heute darf ich das 3. Türchen beim Adventskalender mit meinem Rezept für “Weihnachtlicher-Lettercake” des The Sugarprincess Christmas Cookie Club 2020 öffnen. Jeden Tag erwarten Euch bei der lieben Yushka, die den Adventskalender schon zum 7. Mal organisiert, bis zum 24. Dezember, leckere Weihnachtsrezepte...
Wisst Ihr was ich an der Weihnachtszeit am meisten liebe? Ich liebe die tollen Düfte die mit Weihnachten in Verbindung stehen. Die ganzen Gewürze wie Zimt, Kardamom und Nelken, der tolle Duft von Spekulatius, von Orangen und Glühwein. In meinem heutigen Rezept -Glühwein-Cheesecake mit Honigstreuseln- kommen...
Wie versprochen gibt es heute mein erstes Plätzchenrezept. Und ich hab mir auch was ganz besonderes überlegt. Es gibt Schwarzwälder Kirschtorte-Plätzchen. Für alle die die berühmteste Torte des Schwarzwaldes genauso feiern und lieben wie ich. Der Hingucker in diesem Jahr auf Euerem Plätzchenteller.
In der Weihnachtsbäckerei, gibt´s so manche Leckerei… Und da ich dieses Jahr noch so viele leckere Ideen habe und ich sie Euch in der kurzen Adventszeit gar nicht alle zeigen kann, gibt es heute schon das nächste weihnachtliche Rezept: knusprige Schillerlocken mit Vanillekipferl-Mousse.
Hallo, ich bin Silke und lebe mit meiner Familie am wunderschönen Titisee im Schwarzwald. Seit über zehn Jahren teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Neuinterpretationen. Eine weitere große Leidenschaft von mir ist die Foodfotografie.
Entdecke köstliche Desserts, saftige Kuchen und besondere Lieblingsrezepte aus Silkes Schwarzwaldküche.
Hallo, ich bin Silke vom Titisee im Schwarzwald. Hier teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Lieblingsgerichte – mit viel Liebe gekocht und fotografiert.
