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Entdecke köstliche Kuchen, Desserts und besondere Lieblingsrezepte aus meiner Schwarzwaldküche.

Heute habe ich ein leckeres Rezept für alle Kürbisfans. Eine süsse Kürbistarte mit karamellisierten Walnüssen. Knuspriger Zimt-Mürbeteig trifft auf Pudding der mit Kürbis verfeinert ist und auf karamellisierte Walnüsse.

Natürlich darf der Apfel, der große Bruder der Birne in diesem Herbst nicht fehlen. Ich habe ihn heute in eine “Herzhafte Apfeltarte mit Camembert” gepackt. Ein schnell gemachtes, leckeres Herbst-Abendessen.

Endlich ist meine liebste Jahreszeit angebrochen, der Herbst. Endlich wieder bunte Blätter, goldenes Licht, Kerzenschein, Gemütlichkeit und endlich wieder all die herbstlichen Leckereien. So wie diese Apfel-Brombeer-Taschen, die ich Euch heute mitgebracht habe.

(Werbung durch Verlinkungen) Ja, ist denn schon Weihnachten? Jetzt schon Linzertorte, im Herbst? Ja, warum nicht im Herbst? Es gibt sie auch nicht in der klassischen Version, sondern als fruchtige Linzertorte mit Birnen.

Oft sind die einfachsten Gerichte die Leckersten. So wie diese Kartoffelpuffer mit Pfifferlingen, die ich Euch heute mitgebracht habe. Sie kommen ohne großen Schnickschnack aus und bestechen durch ihre wenigen einfachen Zutaten.

Zur Zeit werde ich gerade wieder von diesen leckeren, blauschwarzen Früchten überschwemmt. Wie auch schon im letzten Jahr, ist auch dieses Jahr verlass auf meinen Brombeerstrauch. Einen Teil der Früchte habe ich bereits...

(Werbung) Was verbindet Ihr mit Heimat? Für mich ist Heimat nicht nur ein Ort oder eine Region, sondern ich verbinde damit auch die Leute und regionale Heimatküche. Gerade die Schwarzwälder Küche bietet viele...

(Werbung durch Verlinkungen) Heute wird es schon ein wenig herbstlich. Bei mir und meinen Mitstreiter/innen von Leckeres für jeden Tag dreht sich heute alles um die Pflaume. Beziehungsweise bei mir auch um die...

Heute gibt es einen super leckeren und einfachen Nachtisch. Ein Nachtisch für faule sozusagen. Es gibt ein Schwarzwälder Kirschdessert im Glas.
Eigentlich würden wir ja jetzt schwitzen. Und wir Blogger würden Euch Rezepte gegen die Hitze empfehlen. Aber dieses Jahr ist alles ein bisschen anders. Ich empfehle Euch aber trotzdem ein Rezept gegen die...
Hallo, ich bin Silke und lebe mit meiner Familie am wunderschönen Titisee im Schwarzwald. Seit über zehn Jahren teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Neuinterpretationen. Eine weitere große Leidenschaft von mir ist die Foodfotografie.


Entdecke köstliche Desserts, saftige Kuchen und besondere Lieblingsrezepte aus Silkes Schwarzwaldküche.
Hallo, ich bin Silke vom Titisee im Schwarzwald. Hier teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Lieblingsgerichte – mit viel Liebe gekocht und fotografiert.

