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Entdecke köstliche Kuchen, Desserts und besondere Lieblingsrezepte aus meiner Schwarzwaldküche.

Es ist mal wieder an der Zeit Euch ein Lieblingsrezept von mir vorzustellen: Schweinelendchen im Schinkenmantel. Eines unserer liebsten Familienrezepte oder ein Festessen wenn wir Besuch haben. Das Gericht ist ratzfatz vorbereitet und...

(Werbung durch Verlinkungen) Heute nehme ich Euch mit in den Urlaub. Wir fahren in die Berge nach Südtirol, die Sonne scheint warm von einem strahlend blauen Himmel, überall blühen die Blumen, die Vögel...

Heute habe ich Euch nochmal ein Rezept mit einer Kombination aus Wildkräutern und Gartenkräutern mitgebracht. Ein leckeres Abendessen oder eine Vorspeise aus Ziegenkäse mit Holunderblüten-Vinaigrette. Dazu gibt es einen schönen Salat und knuspriges...

Ich hab festgestellt, dass es auf meinem Blog noch kein einziges Cupcake-Rezept gibt. Das muss ich heute ganz schnell ändern mit diesen leckeren Himbeer-Kokos-Cupcakes. Muffins Rezepte gibt es bei mir ja einige zum...

Jeder kennt es und die meisten lieben meinen heutigen Hauptdarsteller auf dem Flammkuchen, das Basilikum. Bei mir gibt es dieses tolle Gewürz mit seinen unverwechselbaren Aromen heute in Form von Pesto. Belegt ist...
Kocht Ihr viel mit Kräutern? Vielleicht auch mit Wildkräuter? Dann habe ich Euch heute etwas mitgebracht. Meine Waldmeistertarte mit Erdbeeren. Waldmeister und Erdbeeren sind gerade jetzt im Frühling ein absolut fantastisches Duo.

Heute habe ich mal ein herzhaftes Rhabarber-Rezept für Euch. Bei Rhabarber denkt man ja immer gleich an Kuchen, Kompott oder Saft, aber Rhabarber schmeckt auch wunderbar in pikanten Speisen z. B. als Chutney...

Dinge selber zu machen ist ja im Moment schwer angesagt, entweder muss man Dinge selber machen weil man sie nicht zu kaufen bekommt (Hefe, Gesichtsmasken…) oder man gerade sehr viel Zeit hat und...

Hab ich Euch eigentlich schon mal erzählt, dass ich ein riesen Rhabarber-Fan bin? und es kaum abwarten kann bis es die ersten Stangen im Frühling zu kaufen gibt? Einer der ersten Kuchen die...

Heute ist Ostern und vermutlich gibt es bei den meisten bunte Ostereier und vielleicht auch einen Schokohasen. Bei mir gibt es einen herzhaften Lachs-Zopf. Und ich stelle Euch heute lustige Osterbräuche aus anderen...
Hallo, ich bin Silke und lebe mit meiner Familie am wunderschönen Titisee im Schwarzwald. Seit über zehn Jahren teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Neuinterpretationen. Eine weitere große Leidenschaft von mir ist die Foodfotografie.


Entdecke köstliche Desserts, saftige Kuchen und besondere Lieblingsrezepte aus Silkes Schwarzwaldküche.
Hallo, ich bin Silke vom Titisee im Schwarzwald. Hier teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Lieblingsgerichte – mit viel Liebe gekocht und fotografiert.


