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Entdecke köstliche Kuchen, Desserts und besondere Lieblingsrezepte aus meiner Schwarzwaldküche.
Diesen Sonntag habe ich Euch ein exotisches Hirschgulasch mitgebracht. Exotisch deshalb, da Ananas enthalten sind. Ich gebe zu, das ist eine sehr außergewöhnliche Kombination, schmeckt aber echt fantastisch.

Nach all dem Süßen gibt es heute mal wieder was herzhaftes. Herzhafte Muffins mit zweierlei Topping.
In 48 Tagen ist Weihnachten !! Und seid Ihr schon fleißig am backen? und habt Ihr Euch schon Gedanken um Weihnachtsgeschenke und das Weihnachtsmenü gemacht? Nein? Dann hab ich da heute was für...

In ein paar Tagen ist Halloween. Darum bekommt ihr heute bei mir Last Minute Halloween-Ideen.
Kirschen, Sahne, Schokolade und natürlich ein Schuss Kirschwasser, das sind die Zutaten für die wohl berühmteste und beliebteste Torte der Welt. Heute hab ich Euch die kleine Schwester mitgebracht: Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes.
Was, das soll Nudelsuppe sein ? Diesen empörten Aufschrei musste ich mir von meiner Familie neulich anhören. Ja, dass ist eine Nudelsuppe, zumindest alle Zutaten die in eine Nudelsuppe gehören, Rindfleisch, Suppennudeln und Karotten. Die...

Ja ist den schon Weihnachten ? Nein, zum Glück noch nicht. Aber ich habe mit diesem Rezept, das ich heute für Euch habe, schon mein erstes Weihnachtsgeschenk produziert. Und ihr könnt das auch...
Was für mich im Herbst absolut nicht fehlen darf ist Kürbis. Kürbis in jeglicher Form. Aber am liebsten mag ich den Hokkaidokürbis. Ihn finde ich einfach am schmackhaftesten. Klar die anderen ( Muskat-,...
Oktoberfest im Schwarzwald? Ja natürlich auch bei uns gibt es Oktoberfeste. Und nicht nur bei uns, sondern mittlerweile in der ganzen Welt. Ob in San Francisco, Dublin, Moskau, Afrika, Brasilien… die Kombination aus...
Frühstückt Ihr gerne ? Oder haltet Ihr es wie 6 % der Deutschen und frühstückt gar nicht, oder wie die 11 %, die lediglich ein Getränk zu sich nehmen ? Nur ca. 41...
Hallo, ich bin Silke und lebe mit meiner Familie am wunderschönen Titisee im Schwarzwald. Seit über zehn Jahren teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Neuinterpretationen. Eine weitere große Leidenschaft von mir ist die Foodfotografie.
Entdecke köstliche Desserts, saftige Kuchen und besondere Lieblingsrezepte aus Silkes Schwarzwaldküche.
Hallo, ich bin Silke vom Titisee im Schwarzwald. Hier teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Lieblingsgerichte – mit viel Liebe gekocht und fotografiert.


