Nächste Woche ist schon der erste Advent. Zeit also, dass es auch auf meinem Blog weihnachtlich wird. Ich habe einen alten Klassiker abgewandelt und Euch Schwarzwälder Rumkugeln mitgebracht.
Prima zum Verschenken, als Mitbringsel im Advent oder einfach nur so zum Adventskaffe. Meine Rumkugeln sind super schnell gemacht und daher auch ein super Lastminute-Geschenk. Schön verpackt in Pralinenförmchen oder in einem Glas.
Wie werden die Rumkugeln gemacht?
Anders als in den meisten Rezepten, habe ich für meine Kugeln keine Butter genommen. Sondern leckere Schokokekse mit Schokostückchen und Schokokuchen. Durch die Schokostückchen und die knusprigen Kekse erhalten die kleinen Dinger nochmal einen extra chrunch und sind minimal kalorienärmer (falls Ihr Argumente braucht). Für die Saftigkeit und den Schwarzwälder-Touch sorgen Cocktailkirschen aus dem Glas. Und dann darf natürlich Rum und leckere Zartbitterschokolade nicht fehlen. Alles wird fix zusammengerührt, die Kirschen kleingeschnitten und mit der Schokolade vermengt. Anschließend kann das Kugelrollen auch schon losgehen. Ihr braucht die Masse vorher auch nicht zu kühlen. Allerdings empfehle ich Euch die Rumkugeln kühl aufzubewahren, so behalten sie ihren vollen Geschmack und es kann auch nichts verderben. Wollt Ihr Kinder-Kugeln machen, könnt Ihr Orangen- oder Kirschsaft nehmen. So können auch Eure Kinder mitkugeln und natürlich auch probieren.
Schwarzwälder Rumkugeln
Zutaten für ca. 25 Stück:
- 170 g Schoko-Rührkuchen (gekauft)
- 100 g Schokokekse mit Schokostückchen
- 100 g Zartbitterschokolade
- 2 EL Rum oder Saft
- 50 g Cocktailkirschen aus dem Glas
- 100 g Schokostreusel
Zubereitung:
- Schoko-Rührkuchen und die Kekse in einem Mixer oder mit der Küchenmaschine zerkleinern (es sollen noch kleine Stücke vorhanden sein).
- Kirschen gut abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
- Kirschstücke zusammen mit dem Rum zur Kuchenmasse geben und vermengen.
- Zartbitterschokolade in grobe Stücke schneiden und über einem Wasserbad schmelzen lassen. Mit der Kuchenmasse verrühren.
- Aus der fertigen Masse ca. 25 kleine Kugeln formen und in den Schokostreuseln wälzen.
- Im Kühlschrank aufbewahren.
Also kugelt doch mal wieder und lasst Euch von diesem abgewandelten Klassiker verführen. Nächst Woche gibt es dann jede Menge tolle Rezepte die Euch den Advent versüßen. Es erwarten Euch einfache Plätzchenrezepte, leckere Kuchen, Ideen für Nikolaus und ein DIY. Seid gespannt. Bis nächsten Sonntag Eure Silke
Natürlich findet Ihr bei mir schon jede Menge Plätzchenrezepte und Weihnachtstorten. Sogar ein ganzes Weihnachtsmenü aus dem letzten Jahr wartet auf Euch. Einfach mal in die Suche Weihnachten, Plätzchen oder Weihnachtsmenü eingeben.
Weihnachtliche Schwarzwälder Kirschtorte
Und hier noch ein Bild für Euer Pinterest-Board:
