Du möchtest mit mir zusammenarbeiten oder hast eine Frage? Sende mir gerne deine Anfrage.
Entdecke köstliche Kuchen, Desserts und besondere Lieblingsrezepte aus meiner Schwarzwaldküche.
(Werbung durch Verlinkungen) Kennt Ihr noch Toast-Hawai, Spargelröllchen oder Russische Eier? Das sind alles “Klassiker” aus meiner Kindheit, die heute nur noch ganz selten auf Speisekarten zu finden sind. Aber ein Gericht hat...

Ihr braucht ein neues Rezept für die nächste Grillparty mit Euren Freunden, oder schnelles, einfaches Fingerfood für Euer Picknick oder das Schwimmbad? Dann habe ich was für Euch, easy peasy gefüllte Kräuterhörnchen mit...
(Werbung durch Verlinkungen) Dieses Jahr können wir ja leider nicht so verreisen wie wir wollen. Aber was wir machen können ist die landestypischen Speisen unserer Urlaubsländer nachkochen und uns so zumindest ein bißchen...

Wart Ihr dieses Jahr schon in einer Strauße? Falls Ihr nicht wisst was eine Strauße ist, so werden hier in Südbaden meist nur saisonal geöffnete Wirtschaften genannt, die ihren selbst erzeugten Wein und...

Es ist mal wieder an der Zeit Euch ein Lieblingsrezept von mir vorzustellen: Schweinelendchen im Schinkenmantel. Eines unserer liebsten Familienrezepte oder ein Festessen wenn wir Besuch haben. Das Gericht ist ratzfatz vorbereitet und...

(Werbung durch Verlinkungen) Heute nehme ich Euch mit in den Urlaub. Wir fahren in die Berge nach Südtirol, die Sonne scheint warm von einem strahlend blauen Himmel, überall blühen die Blumen, die Vögel...

Heute habe ich Euch nochmal ein Rezept mit einer Kombination aus Wildkräutern und Gartenkräutern mitgebracht. Ein leckeres Abendessen oder eine Vorspeise aus Ziegenkäse mit Holunderblüten-Vinaigrette. Dazu gibt es einen schönen Salat und knuspriges...

Jeder kennt es und die meisten lieben meinen heutigen Hauptdarsteller auf dem Flammkuchen, das Basilikum. Bei mir gibt es dieses tolle Gewürz mit seinen unverwechselbaren Aromen heute in Form von Pesto. Belegt ist...

Heute habe ich mal ein herzhaftes Rhabarber-Rezept für Euch. Bei Rhabarber denkt man ja immer gleich an Kuchen, Kompott oder Saft, aber Rhabarber schmeckt auch wunderbar in pikanten Speisen z. B. als Chutney...

Heute ist Ostern und vermutlich gibt es bei den meisten bunte Ostereier und vielleicht auch einen Schokohasen. Bei mir gibt es einen herzhaften Lachs-Zopf. Und ich stelle Euch heute lustige Osterbräuche aus anderen...
Hallo, ich bin Silke und lebe mit meiner Familie am wunderschönen Titisee im Schwarzwald. Seit über zehn Jahren teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Neuinterpretationen. Eine weitere große Leidenschaft von mir ist die Foodfotografie.


Entdecke köstliche Desserts, saftige Kuchen und besondere Lieblingsrezepte aus Silkes Schwarzwaldküche.
Hallo, ich bin Silke vom Titisee im Schwarzwald. Hier teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Lieblingsgerichte – mit viel Liebe gekocht und fotografiert.

