Mit Liebe gekocht und fotografiert
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Entdecke köstliche Kuchen, Desserts und besondere Lieblingsrezepte aus meiner Schwarzwaldküche.

Läuft Euch bei dem Wort “Bruschetta” auch schon das Wasser im Mund zusammen? Mir auf jeden Fall. Ich hab Euch heute aber keine typische italienische Bruschetta mitgebracht, sondern passend zur Jahreszeit eine Bruschetta mit Spargel.

Jetzt sieht man sie wieder überall, die Karotten- oder Spiegeleikuchen zu Ostern. Nicht das die Kuchen nicht lecker sind, aber gefühlt tauchen sie jedes Jahr wieder auf. Aus diesem Grund habe ich Euch heute mal was ganz anderes mitgebracht. Gefüllte Ostereier aus Hefeteig.

(Werbung durch Verlinkungen) In zwei Wochen ist schon Ostern. Aus diesem Grund habe ich Euch heute jede Menge Osterinspiration mitgebracht. Bei mir gibt es heute “Leckeres fürs Osterkörbchen”. Ich hab mir dieses Jahr nämlich für meine Lieben ein schönes Osterkörbchen für das Osterfrühstück ausgedacht.

Am 28. März ist Tag der Schwarzwälder Kirschtorte. Besonders in Amerika wird der National Black Forest Cake Day groß gefeiert und zelebriert. Selbstverständlich feiere ich diesen besonderen Tag auch gebührend. Und zwar mit einer neuen Version der beliebten Kirschtorte. Es gibt sie heute mal als Schwarzwälder-Käsesahnetorte.

(Werbung) Heute habe ich mal kein Rezept für Euch. Dafür nehme ich Euch aber mit in meine Küche und in mein Wohnzimmer. Meine Küche ist, wie in so vielen Familien, der Mittelpunkt unserer Wohnung. Dementsprechend schön, habe ich sie eingerichtet und dekoriert. Jetzt für den Frühling...

Das Frühstück macht den Tag! Bagels mit selbstgemachten Hüttenkäse, sind ein absolut grandioser Start in den Tag. Ich hab Euch heute wieder ein leckeres Frühstück mitgebracht. Knusprige Bagels, frisch aus dem Ofen, dazu gibt es einen leckeren Hüttenkäse. Wenig Aufwand – großer Genuss.

Familienfavoriten ist heute mein Thema und das unserer Foodblog-Gruppe von Leckeres für jeden Tag. Einer unserer absoluten Favoriten, schon seit meiner Kindheit, ist Mamas Käsekuchen. Kein Geburtstag, kein Fest bei uns ohne diesen leckeren Kuchen.

Frühstück ist die erste Mahlzeit des Tages. Und für viele die wichtigste. Besonders am Wochenende. Da darf das Frühstück ruhig mal ausgiebiger und üppiger sein. Dafür habe ich Euch heute, 6 Frühstücksideen für Euer Wochenende mitgebracht. Denn neben den Klassikern wie Rührei und Pancakes ist es...

Kennt Ihr diese kleinen, leckeren Nuss-Hörnchen? Seit ich diese gefüllte Mini-Hörnchen mal in einem Thermomix-Buch gesehen habe, bin ich ihnen total verfallen. Sie sind so fix gemacht und Ihr braucht nur 3 Zutaten. Dann werden sie entweder klassisch mit Zucker und Haselnüssen gebacken oder wie ich...

Berliner, Krapfen, Kräppel, Fasnetküchle… jetzt ist wieder Zeit für Schmalzgebackenes. Bei mir gibt es heute passend dazu auch was frittiertes, aber nichts traditionelles. Es gibt Apfeltaschen wie von Mc D… (eine große Fastfood-Kette die wir alle kennen).
Hallo, ich bin Silke und lebe mit meiner Familie am wunderschönen Titisee im Schwarzwald. Seit über zehn Jahren teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Neuinterpretationen. Eine weitere große Leidenschaft von mir ist die Foodfotografie.


Entdecke köstliche Desserts, saftige Kuchen und besondere Lieblingsrezepte aus Silkes Schwarzwaldküche.
Hallo, ich bin Silke vom Titisee im Schwarzwald. Hier teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Lieblingsgerichte – mit viel Liebe gekocht und fotografiert.

