Mit Liebe gekocht und fotografiert
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Entdecke köstliche Kuchen, Desserts und besondere Lieblingsrezepte aus meiner Schwarzwaldküche.
Manchmal sind es die einfachen Kuchen, die am schnellsten vom Blech verschwinden. Dieser saftige Apfel-Zimt-Kuchen gehört definitiv dazu. Er ist unkompliziert, wunderbar aromatisch und genau richtig, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder ihr...
Zur Fasnetszeit darf ein traditionelles Schmalzgebäck bei uns natürlich nicht fehlen. Diese luftigen Fasnetsküchle werden aus einem weichen Hefeteig zubereitet, goldbraun ausgebacken und anschließend noch warm in Zucker gewendet. Außen sind sie leicht...
Wenn im Frühling der erste Spargel erhältlich ist, darf ein herzhaftes Spargelrezept bei uns nicht fehlen. Diese frühlingshafte Spargel-Quiche verbindet einen knusprigen Mürbeteig mit einer cremigen Füllung aus grünem Spargel, Käse und frischen...
Sobald die ersten warmen Tage kommen, wird bei uns der Grill wieder regelmäßig angeheizt. Diese saftigen Kräuter-Hähnchenspieße mit buntem Grillgemüse gehören zu den Rezepten, die unkompliziert vorbereitet sind und trotzdem auf jedem Grillteller...
(Werbung durch Verlinkungen) Unaufwendig, schnell und lecker, dass ist das Motto meiner Ostertorte in...
Hallo Ihr Lieben, geht es Euch auch so, ihr habt Kinder zu Hause und...
Ungewöhnliche Zeiten erfordern ungewöhnliche Maßnahmen. Daher gibt es heute mal einen etwas anderen Post...
Das Coronavirus hat die Welt momentan leider fest im Griff. Und da uns nichts...
Heute eine Premiere in meiner Küche, ich hab mich zum ersten Mal an Brioches...
(Werbung durch Verlinkungen)Wie sieht Euer Sonntagsfrühstück aus? eher üppig mit allem Drum und Dran...
Ein Rezept darf an Fasnet hier im Schwarzwald absolut nicht fehlen, die Striebele. Die...
Jetzt haben die Narren ja wieder überall Hochsaison. Was für mich zwingend zur Fasnet...
Manchmal sagen kleine Gesten mehr als große Worte. Für Euch und für alle die...
Hallo, ich bin Silke und lebe mit meiner Familie am wunderschönen Titisee im Schwarzwald. Seit über zehn Jahren teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Neuinterpretationen. Eine weitere große Leidenschaft von mir ist die Foodfotografie.
Entdecke köstliche Desserts, saftige Kuchen und besondere Lieblingsrezepte aus Silkes Schwarzwaldküche.
Hallo, ich bin Silke vom Titisee im Schwarzwald. Hier teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Lieblingsgerichte – mit viel Liebe gekocht und fotografiert.
