Mit Liebe gekocht und fotografiert
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Entdecke köstliche Kuchen, Desserts und besondere Lieblingsrezepte aus meiner Schwarzwaldküche.
Manchmal sind es die einfachen Kuchen, die am schnellsten vom Blech verschwinden. Dieser saftige Apfel-Zimt-Kuchen gehört definitiv dazu. Er ist unkompliziert, wunderbar aromatisch und genau richtig, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder ihr...
Zur Fasnetszeit darf ein traditionelles Schmalzgebäck bei uns natürlich nicht fehlen. Diese luftigen Fasnetsküchle werden aus einem weichen Hefeteig zubereitet, goldbraun ausgebacken und anschließend noch warm in Zucker gewendet. Außen sind sie leicht...
Wenn im Frühling der erste Spargel erhältlich ist, darf ein herzhaftes Spargelrezept bei uns nicht fehlen. Diese frühlingshafte Spargel-Quiche verbindet einen knusprigen Mürbeteig mit einer cremigen Füllung aus grünem Spargel, Käse und frischen...
Sobald die ersten warmen Tage kommen, wird bei uns der Grill wieder regelmäßig angeheizt. Diese saftigen Kräuter-Hähnchenspieße mit buntem Grillgemüse gehören zu den Rezepten, die unkompliziert vorbereitet sind und trotzdem auf jedem Grillteller...
Heute gibt es die festliche Mini-Version des klassischen Frankfurter Kranzes: kleine, leckere Frankfurter-Kranz-Plätzchen.
Soulfood pur: Winter Crumble mit in Glühwein eingelegten Trockenfrüchten -hyggelig und wärmend.
Halloween klopft an die Tür. Für diese schaurig schöne Gruselnacht, hab ich euch eine...
Hände hoch, wo sind die Kürbis-Fans? Aber auch allen nicht Kürbis-Fans kann ich mein...
Wenn`s mal wieder schnell gehen muss…. Dann gibt es bei uns diese leckere Pasta...
Kennt ihr das? Der Duft von frischgebackenen Brötchen, der morgens durchs Haus zieht und ...
Nach den ganzen Zwetschgen sind bei mir die Äpfel an der Reihe. Es gibt...
Kennt ihr Quiche Lorraine? Den französischen Klassiker? Bei mir gibt es ihn heute in...
Wie wär´s dieses Wochenende mit leckeren, fluffigen Zwetschgenschnecken zum Kaffee?
Hallo, ich bin Silke und lebe mit meiner Familie am wunderschönen Titisee im Schwarzwald. Seit über zehn Jahren teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Neuinterpretationen. Eine weitere große Leidenschaft von mir ist die Foodfotografie.
Entdecke köstliche Desserts, saftige Kuchen und besondere Lieblingsrezepte aus Silkes Schwarzwaldküche.
Hallo, ich bin Silke vom Titisee im Schwarzwald. Hier teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Lieblingsgerichte – mit viel Liebe gekocht und fotografiert.
