Mit Liebe gekocht und fotografiert
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Entdecke köstliche Kuchen, Desserts und besondere Lieblingsrezepte aus meiner Schwarzwaldküche.
Kocht Ihr viel mit Kräutern? Vielleicht auch mit Wildkräuter? Dann habe ich Euch heute etwas mitgebracht. Meine Waldmeistertarte mit Erdbeeren. Waldmeister und Erdbeeren sind gerade jetzt im Frühling ein absolut fantastisches Duo.
Hab ich Euch eigentlich schon mal erzählt, dass ich ein riesen Rhabarber-Fan bin? und es kaum abwarten kann bis es die ersten Stangen im Frühling zu kaufen gibt? Einer der ersten Kuchen die...
Heute ist Ostern und vermutlich gibt es bei den meisten bunte Ostereier und vielleicht auch einen Schokohasen. Bei mir gibt es einen herzhaften Lachs-Zopf. Und ich stelle Euch heute lustige Osterbräuche aus anderen...
(Werbung durch Verlinkungen) Unaufwendig, schnell und lecker, dass ist das Motto meiner Ostertorte in diesem Jahr. Besonders in diesem Jahr. Meine Pläne für die bereits geplanten Rezepte habe ich schon lange über Bord...
Hallo Ihr Lieben, geht es Euch auch so, ihr habt Kinder zu Hause und müsst sie zur Zeit dauerbeschäftigen? Ich hab zwar schon einen großen Teenager aber auch ihr wird manchmal langweilig. Und...
Ungewöhnliche Zeiten erfordern ungewöhnliche Maßnahmen. Daher gibt es heute mal einen etwas anderen Post von mir. Ich wurde in den letzten Tagen ganz oft gefragt was kochst du denn heute so. Die meisten...
Das Coronavirus hat die Welt momentan leider fest im Griff. Und da uns nichts anderes übrig bleibt als mehr Zeit als sonst zu Hause zu verbringen, können wir ein bisschen Soulfood mit Sicherheit...
Heute eine Premiere in meiner Küche, ich hab mich zum ersten Mal an Brioches versucht. Es gibt Brioche Schwarzwälder Art. Schon tausendmal auf anderen Foodblogs bewundert, aber noch nie selber gemacht, bis heute.
Ein Rezept darf an Fasnet hier im Schwarzwald absolut nicht fehlen, die Striebele. Die gibt es bei uns nicht nur um diese Jahreszeit sondern auch auf der Frühjahrs- und Herbstmesse, auf Dorffesten oder...
Jetzt haben die Narren ja wieder überall Hochsaison. Was für mich zwingend zur Fasnet dazugehört, ist neben Spaß, Gaudi und tollen Kostümen auf jeden Fall das Fasnetsgebäck. Allen voran die Berliner. Ich hab...
Hallo, ich bin Silke und lebe mit meiner Familie am wunderschönen Titisee im Schwarzwald. Seit über zehn Jahren teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Neuinterpretationen. Eine weitere große Leidenschaft von mir ist die Foodfotografie.
Entdecke köstliche Desserts, saftige Kuchen und besondere Lieblingsrezepte aus Silkes Schwarzwaldküche.
Hallo, ich bin Silke vom Titisee im Schwarzwald. Hier teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Lieblingsgerichte – mit viel Liebe gekocht und fotografiert.
