Mit Liebe gekocht und fotografiert
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Entdecke köstliche Kuchen, Desserts und besondere Lieblingsrezepte aus meiner Schwarzwaldküche.
Manchmal sind es die einfachen Kuchen, die am schnellsten vom Blech verschwinden. Dieser saftige Apfel-Zimt-Kuchen gehört definitiv dazu. Er ist unkompliziert, wunderbar aromatisch und genau richtig, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder ihr...
Zur Fasnetszeit darf ein traditionelles Schmalzgebäck bei uns natürlich nicht fehlen. Diese luftigen Fasnetsküchle werden aus einem weichen Hefeteig zubereitet, goldbraun ausgebacken und anschließend noch warm in Zucker gewendet. Außen sind sie leicht...
Wenn im Frühling der erste Spargel erhältlich ist, darf ein herzhaftes Spargelrezept bei uns nicht fehlen. Diese frühlingshafte Spargel-Quiche verbindet einen knusprigen Mürbeteig mit einer cremigen Füllung aus grünem Spargel, Käse und frischen...
Sobald die ersten warmen Tage kommen, wird bei uns der Grill wieder regelmäßig angeheizt. Diese saftigen Kräuter-Hähnchenspieße mit buntem Grillgemüse gehören zu den Rezepten, die unkompliziert vorbereitet sind und trotzdem auf jedem Grillteller...
Heute zieht der Frühling bei mir ein. Es gibt leckere Erdbeerschnecken-Muffins aus Quarkölteig.
Ostern steht vor der Tür und ihr braucht noch was Besonderes für Euren Osterbrunch?...
Asia meets Black Forest ist heute mein Motto. Ich habe euch heute eine scharfe...
Ihr seid auf der Suche nach einem schnellen und unkomplizierten Rezept für euren Feierabend?...
Liebt ihr auch die leckeren frittierten Churros mit Schokosoße? Dann habe ich da was...
So langsam wird es Frühling, auch wenn an diesem Wochenende der Winter nochmal zurückgekommen...
Schneeschlaufen, Schürzkuchen, Schlupfküchlein, Hobelspäne, Schifferknoten, oder wie wir sie nennen, Fastnachtsküchle von meiner Oma...
Gesunde Ernährung und Genuss schließen sich aus? Nicht bei mir, ich habe Euch heute...
Ich habe euch letzte Woche ein neues Blutorangen-Rezept versprochen und heute kann ich euch...
Hallo, ich bin Silke und lebe mit meiner Familie am wunderschönen Titisee im Schwarzwald. Seit über zehn Jahren teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Neuinterpretationen. Eine weitere große Leidenschaft von mir ist die Foodfotografie.
Entdecke köstliche Desserts, saftige Kuchen und besondere Lieblingsrezepte aus Silkes Schwarzwaldküche.
Hallo, ich bin Silke vom Titisee im Schwarzwald. Hier teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Lieblingsgerichte – mit viel Liebe gekocht und fotografiert.
