Mit Liebe gekocht und fotografiert
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Entdecke köstliche Kuchen, Desserts und besondere Lieblingsrezepte aus meiner Schwarzwaldküche.
Manchmal sind es die einfachen Kuchen, die am schnellsten vom Blech verschwinden. Dieser saftige Apfel-Zimt-Kuchen gehört definitiv dazu. Er ist unkompliziert, wunderbar aromatisch und genau richtig, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder ihr...
Zur Fasnetszeit darf ein traditionelles Schmalzgebäck bei uns natürlich nicht fehlen. Diese luftigen Fasnetsküchle werden aus einem weichen Hefeteig zubereitet, goldbraun ausgebacken und anschließend noch warm in Zucker gewendet. Außen sind sie leicht...
Wenn im Frühling der erste Spargel erhältlich ist, darf ein herzhaftes Spargelrezept bei uns nicht fehlen. Diese frühlingshafte Spargel-Quiche verbindet einen knusprigen Mürbeteig mit einer cremigen Füllung aus grünem Spargel, Käse und frischen...
Sobald die ersten warmen Tage kommen, wird bei uns der Grill wieder regelmäßig angeheizt. Diese saftigen Kräuter-Hähnchenspieße mit buntem Grillgemüse gehören zu den Rezepten, die unkompliziert vorbereitet sind und trotzdem auf jedem Grillteller...
Seit dieser Woche sind wir wohl endgültig im Herbst angekommen. Wenn ich mir den...
Und wie sieht es diese Jahr bei Euch aus? Feiert Ihr das Oktoberfest oder...
Herbstzeit ist Soulfood-Zeit. Gerade jetzt, da das Leben nicht so einfach ist, brauchen wir...
(Werbung durch Verlinkungen) Kaum aus dem Sommerurlaub zurück, sind wir schon gefühlt im Herbst...
Heute mal kein Schwarzwald bei mir, dafür nehme ich Euch aber mit an die...
Heute habe ich Euch ein ganz besonderes Leckerchen mitgebracht, eine Zitronen-Tarte. Einer der leckersten...
Habt Ihr schon mal Quark-Knödel selbst gemacht? Das geht total einfach und schnell, wenn...
Statt Fastfood habe ich Euch heute mal Slowfood mitgebracht. Ein Burger wird zwar immer...
Oh schon wieder dieser Fürst Pückler? meinen Stammlesern kommt er sicher bekannt vor. Und...
Hallo, ich bin Silke und lebe mit meiner Familie am wunderschönen Titisee im Schwarzwald. Seit über zehn Jahren teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Neuinterpretationen. Eine weitere große Leidenschaft von mir ist die Foodfotografie.
Entdecke köstliche Desserts, saftige Kuchen und besondere Lieblingsrezepte aus Silkes Schwarzwaldküche.
Hallo, ich bin Silke vom Titisee im Schwarzwald. Hier teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Lieblingsgerichte – mit viel Liebe gekocht und fotografiert.
