Mit Liebe gekocht und fotografiert
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Entdecke köstliche Kuchen, Desserts und besondere Lieblingsrezepte aus meiner Schwarzwaldküche.
Manchmal sind es die einfachen Kuchen, die am schnellsten vom Blech verschwinden. Dieser saftige Apfel-Zimt-Kuchen gehört definitiv dazu. Er ist unkompliziert, wunderbar aromatisch und genau richtig, wenn sich spontan Besuch ankündigt oder ihr...
Zur Fasnetszeit darf ein traditionelles Schmalzgebäck bei uns natürlich nicht fehlen. Diese luftigen Fasnetsküchle werden aus einem weichen Hefeteig zubereitet, goldbraun ausgebacken und anschließend noch warm in Zucker gewendet. Außen sind sie leicht...
Wenn im Frühling der erste Spargel erhältlich ist, darf ein herzhaftes Spargelrezept bei uns nicht fehlen. Diese frühlingshafte Spargel-Quiche verbindet einen knusprigen Mürbeteig mit einer cremigen Füllung aus grünem Spargel, Käse und frischen...
Sobald die ersten warmen Tage kommen, wird bei uns der Grill wieder regelmäßig angeheizt. Diese saftigen Kräuter-Hähnchenspieße mit buntem Grillgemüse gehören zu den Rezepten, die unkompliziert vorbereitet sind und trotzdem auf jedem Grillteller...
Kennt Ihr das? Ihr wollt was backen oder kochen und Euch fehlt eine Zutat?...
(Werbung durch Verlinkungen) Ein neues Jahr heißt neue Hoffnung, neues Glück, neue Gedanken und...
Noch eine Woche und wir feiern die letzte Nacht des Jahres: Silvester Und bei...
Heute leider schon mein letzter Beitrag für dieses außergewöhnliche Jahr. Und es gibt einen...
Heute also der Höhepunkt meines Weihnachtsmenüs das Dessert. Und es gibt eine Schwarzwälder Kirschtorte...
Dieses Jahr werden wir nicht so Weihnachten feiern wie wir es gewohnt sind. Was...
Ihr kennt doch alle das Symbol des Schwarzwald den Schwarzwälder Bollenhut oder? Dieser hat...
Und habt Ihr schon genug Weihnachtsplätzchen gebacken? Falls Ihr mal was anderes neben den...
(Werbung durch Verlinkungen)Heute starte ich mit dem ersten Teil meines Weihnachtsmenüs. Und es gibt...
Hallo, ich bin Silke und lebe mit meiner Familie am wunderschönen Titisee im Schwarzwald. Seit über zehn Jahren teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Neuinterpretationen. Eine weitere große Leidenschaft von mir ist die Foodfotografie.
Entdecke köstliche Desserts, saftige Kuchen und besondere Lieblingsrezepte aus Silkes Schwarzwaldküche.
Hallo, ich bin Silke vom Titisee im Schwarzwald. Hier teile ich einfache, saisonale Rezepte, traditionelle Schwarzwälder Klassiker und moderne Lieblingsgerichte – mit viel Liebe gekocht und fotografiert.
